此文是学法吧整理的一篇关于挑水壶的技巧的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有买壶找我图片和挑水壶的技巧的文章,喜欢本文的请关注小编。
壶盖和壶把是一把壶不可或缺的重要组成部分,今天就来跟大家聊一下如何挑选壶的壶盖和壶把。
一、如何挑选壶盖
首先我们先来了解一下壶盖的种类,壶盖分为压盖、嵌盖、截盖三种形式。壶盖的外沿压在壶口上,俗称唇,盖是上唇,壶口是下唇。
为了让壶盖盖上后不易滑落,在伸入壶腹中的部分做一圈支撑的墙叫盖墙,又叫盖脚。“嵌盖”是盖子嵌在壶身,除壶扭外与壶身呈同一平面或者坐进壶口。
截盖就像一段圆木头用锯子截断,壶盖的外沿和壶口只留一道缝,与壶身呈流线型。
壶盖和壶口要严丝合缝,盖启自如,转动壶盖时轻滑,盖脚与盖的连接处要修正得规整、光滑。
壶盖上的气孔要内大外小,这样才不易被水汽糊住,利于注水投茶。
二、如何挑选壶把
壶把有端把、横把、提梁三种基本形式,不管哪种形式,都是持壶的把手,要承载一把盛满水的壶的重量。
挑选壶把时要注意:
壶把是否与壶身的重量相适应。没必要太粗,不美观;太细了不结实。
根据个人的手掌大小和手指粗细,看拿着壶把倒水是否太紧或太松。
有的小壶壶把手指伸不进去,只能用手指夹着壶把倾倒(拇指和食指捏着壶把的上沿,食指按着壶盖倒水),要看是否自然、舒服、方便。
壶身与壶把的接口处由于固定时容易出现歪斜,要检查是否有协调或不稳固。
壶盖与壶把属于整把壶使用是否方便协调的关键部位,需要注意的细节居多,例如壶唇是否平滑严密缝合、盖墙是合理利于使用、壶把与壶身高度是否协调、壶把与壶身衔接处细节等等,这些看似微笑的细节往往也是大多数人容易忽略的部分。
许多新茶友在泡普洱茶的时候有的会选择盖碗来泡,此时若是选择的盖碗不合适,手法运用不当,不仅抛出的茶滋味不好,而且还会烫伤哦~下面笔者就教大家如何挑选盖碗和盖碗的使用技巧。
希望对您有所帮助!
新人如何选购盖碗?
盖碗容量小,没把握好浸泡时间会泡浓。容量大,水倒太多会淡。所以购买时弄清楚盖碗的容量很重要。
容量一般在130CC145CC之间的盖碗最适合。
挑选盖碗时,除了容量,也要注意碗口和盖纽。一宽口:碗身口与盖子边的距离宽,这样茶水不容易溢出烫到手。
二盖纽高:盖纽是凹进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。盖纽做的比较高容易拿放。
盖碗泡茶洗茶有什么技巧?
洗茶时,注水得满,泡沫才会浮在碗口,然后用盖子把泡沫推到碗口边缘,再来回旋转,吸附在盖子上的泡沫就会顺着水流走了。
如果拿盖碗明显偏了,茶水也就会沿着斜的位置流水,这样极容易烫到手。而且在倒茶时被烫,不得不停下来,稍微停下来,没倒出来的茶水又会重新在盖碗里浸泡茶叶,这时口感就会有所改变。
(笔者还是新手的时候被烫了好多次,现在回想都是泪)
拿盖碗的手势不偏不歪,手指放在口沿上,不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。切记不可捏杯身,因为杯身很烫。
然后沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。茶水就不会触到手。
好了,看完了还是要亲身实践一番,按照方法多加练习,你也能称为用盖碗冲泡普洱茶的高手哦~
我们都知道铁壶煮水是有很多好处的,如果有机会淘到一把,我们该怎么去保养它呢?
“养铁壶”,顾名思义是“养”出来的,要有一个循序渐进的过程。日常使用,不能任意而为、随性而做,其实要想养出一把经得起欣赏的铁壶很简单,一起了解下!
壹
前一个月尽量不煮纯净水,有条件者可取山泉水、地下水,这样铁壶才容易养出水垢。
贰
不宜用电磁炉、微波炉加热,宜用炭炉、煤火炉、电陶炉加热。炭炉木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果,但使用炭炉会破坏壶外表颜色,故而日常使用推荐电陶炉。
叁
装水以2/3为宜,切忌空烧。装太满的话,壶太重,水烧开后容易溢出,一不小心还会倾倒烫伤身体。
空烧则会缩短铁艺茶壶的使用寿命,甚至导致茶壶破裂。
肆
铁壶在使用过程可能会出现锈点,属于正常现象,只需将锈点用刷子刷干净,继续养水垢即可
伍
壶身加热时或加热后切勿直接用手触摸,以防烧伤。若壶盖摘钮没有防烫设计,需用用壶盖叉或夹子开盖。
铁壶热时,请勿快速冷却或用凉水冲浇热壶。
陆
每次使用之后,一定将壶内的剩水倒完。在铁壶完全冷却前不要盖上盖子,利用余温将剩余水分蒸干,用干布擦拭壶外面使其保持干燥。
壶内壁要蒸干,壶外部要擦干净,壶内有水不能过夜,防止生锈。
柒
如长时间不使用,请用食用油将内部涂抹一遍,然后置于阴凉干燥处,再用时,注水煮沸倒掉即可。
捌
玖
在铁壶煮水过程中,可用刷子蘸上喝剩的茶汤刷铁壶外表,既可防锈,也可养壶。
养一把壶是需要精神和时间投入的,平时使用多注意一些,久而久之就会回报你一把温润、质感一流的好壶。
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