生普洱茶适合什么紫砂壶 普洱生茶适合什么紫砂壶泡

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生普洱适合敞口的紫砂壶，泡普洱茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡，紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。

选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。

紫砂壶的选择：泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壶，泡生普洱用敞口的紫砂壶。

泡生茶，选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适，保持香气，透气性好。

泡老茶，选用质地细腻，研磨充分的高温煅烧泥料比较合适，因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质，推荐优质的底槽清或者朱泥。

紫砂壶：

由于普洱熟茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。

用紫砂壶泡普洱的好处：

1、用紫砂壶泡茶不失原味，且香不涣散，

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。

2、用紫砂壶泡茶不易变味，

紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

3、用紫砂壶泡茶绝无异味，

4、用紫砂壶泡茶冷热急变性能好，

紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。

而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

紫陶与紫砂的区别(紫陶瓷和紫砂)

紫砂、紫陶，一字之差，外观也相似，它们一样是瓷器，从原料还是制作工艺来说，差别都非常大。

紫陶与紫砂的区别：

1、概念不同；

紫砂，指宜兴紫砂，是介于陶和瓷之间属于半烧结精细炻器，多用作茶具。其色质儒雅，表面光滑又带砂感，独有双气孔结构，有茶壶以砂者为上盖既不夺香，又无熟汤气的美誉。

紫陶，指建水紫陶，是当地汉族传统手工艺品，品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。

其色泽深紫，富有金属质感，经精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜，叩声如磐。

2、历史来源不同；

宜兴紫砂始于明代中期，创始人是龚春。清康熙以后，紫砂壶渐入佳境。紫砂古朴纯厚，深得文人喜爱，文人雅士爱吟诗作画、题诗记事于壶上。

因而紫砂壶不仅具有独特的泡茶功能，还有浓厚的艺术气息。历代的名家名壶，是中华文化艺术结晶，极具欣赏收藏价值。

建水紫陶始于清末，最初用来制作生活器具摆件。光绪时期，在烟斗表面进行了书画、残贴装饰工艺，将紫陶与文人书画相结合，后人借鉴此法，在汽锅及花器上广泛应用。

建水紫陶集书画、雕刻、磨光等工艺于一身，是中国四大名陶之一。

3、原料不同；

紫砂原料为宜兴五色土，属于粉砂质沉积岩。紫砂泥料质感较粗，一般40—80目，具有可塑性良好，生坯强度高，干燥收缩率较小，透气性好，烧制温度范围宽等特点。

4、成型工艺不同；

紫砂，多为拍打成型、泥片镶接成型。壶型丰富，有圆器、方器、筋囊器等。

紫陶，快轮拉胚成型(与景德镇制瓷工艺相同)。

壶形多为圆器，也有制作方器、筋囊器，只是手工成型相对较差。

5、装饰工艺不同；

宜兴紫砂多为素器，或是只刻不填，有干坯题刻、(半)干坯泥绘，也有其它装饰。

建水紫陶为雕刻填泥装饰，生胚时雕刻纹饰，再填入白泥或者各种色泥，形成色彩对比。

6、打磨工艺不同；

紫砂，一般不打磨，但现代工艺也会打磨壶口。出窑时略带砂质感，泡养过后温润如玉。

7、实用功能不同；

就紫砂和紫陶的发茶性来说。紫砂的双气孔结构，带来保温性与透气性的双重性能，具有优异的发茶性。

建水紫陶普遍存在的无釉抛光使得其透气性大受影响。泡茶和口感等方面都略逊色于紫砂壶。

不管是紫砂还是紫陶，它们都是为了让人们喝到好茶，真正好的工艺品都值得欣赏和珍惜。

紫砂杯的好处(紫砂杯的坏处)

紫砂杯好处很多，能发挥茶叶原滋原味、茶香十足、保温时间长、隔夜不馊等。

紫砂杯的好处：

第一、紫砂宜茶。紫砂的双层气孔特性，决定了其不夺茶香，香不涣散，能完美的发挥茶叶的原汁原味，用来泡茶色香味皆蕴。

第二、紫砂杯能吸收茶汁，久经使用，泡茶时能出更香醇的滋味，而即使是空杯里注入沸水也有茶香。这点无论玻璃杯、盖碗都不可能!

第三、保温时间长。紫砂杯由于杯壁内部存在着许多气泡，气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体，能有较地保持温度。

第四、冷热急变适应性强。寒冬腊月，注入沸水，无须担心温度急变而胀裂;砂质的传热缓慢，无论提抚握拿都不至于像玻璃杯烫手，冬天还是暖手的好物件。

第五、泡茶隔夜不馊。能大大延缓茶汤的霉败变馊，这个被无数民间故事和科学实验证明过。

第六、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

紫砂杯的保养：

1、养杯首先要小心使用，以保持杯的完整性。切记不可大手大脚玩弄它。

2、新买的紫砂茶具使用前，用洁净的锅盛上清水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。

沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后取出茶杯，让它在干燥、通风的环境下晾干。

3、旧杯在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。

长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无限情趣。

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