盖碗一般用多大的 盖碗选择多大适合

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盖碗一般用多大的 盖碗选择多大适合1

150ml的正合适。正常盖碗的容量一般是100ml~300ml之间的，不同的人会根据自己的要求来进行选择。

选购盖碗要注：

碗口宽：碗身口与盖子边的距离宽，这样茶水不容易溢出烫到手。

盖纽高：盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。盖纽做的比较高容易拿放。

公道杯的名字由来：

公道杯，闻其名，便可知其意，主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。

使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤，不会出现同一泡汤，你喝到的比较浓，他喝到的比较淡的情况，非常公平，所以叫公道杯。

紫砂壶好坏鉴别

紫砂壶是受茶友追捧的茶具，但是现在市场鱼龙混杂，好坏都有，一般紫砂壶通过材质、外形、颜色、价格等等上进行辨别，但是最好专业一点更好。

紫砂壶好坏鉴别：

1、以价格为参考；

人们都是紫砂壶珍贵，但是最普通的紫砂壶也不过百元，所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点，一百多块的紫砂壶并不是假泥，而是在紫砂纯度上差一些，另外，宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成，红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。

所以，通常百元左右的紫砂壶都是作为家用或者高档餐馆使用，而不是收藏之用。具有收藏价值的紫砂壶其价值肯定不能是百元，而是以千元为单位的。

不过，需要提醒大家的是，价格只是一个参考，是鉴别紫砂壶好坏的一个参考，可以说如果一个紫砂壶价格200元，就不必考虑其收藏价值了，只需要鉴别它是不是紫砂做成的了。

2、从材质上鉴别；

紫砂壶因为其材质闻名，所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成，富含铁元素。

这些矿物质使得紫砂壶触感细腻，但是并不光滑(与瓷器和釉质的区别);而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥，要么是在某道工序上出了问题，都应当谨慎购买。

3、看紫砂壶形状；

市面上紫砂壶粗略分为两种，一种是量产的紫砂壶，这种壶成本低、材质差，基本上一百块就能买到，鉴别这种紫砂壶最好的方法就是问老板有没有一样的壶，如果老板拿出一个一模一样的壶，并且在印花、形状上都分毫不差，那说明它们就是一个模子出来的。

4、看紫砂壶作者；

紫砂壶的收藏价值之一就是作者，不过一般人购买紫砂壶是无法知晓紫砂壶的落款真假，只能在确定落款为真的情况下再去选择作者，一般收藏家比较追捧的作者如下图所示：

5、从密度上衡量；

紫砂壶密度较大，也就是说用手掂量，有一种厚重感，越是劣质的壶其密度越小，越轻浮。

想要从轻重上判断紫砂壶的优劣必须经常把玩优质的紫砂壶，掌握其轻重感。

6、从颜色上鉴别；

紫砂壶由于其加工程序和构成成分的不同可以呈现出不同的颜色，比如白泥可以使得紫砂壶变白;本山绿泥加入氧化钴就变成了绿色;生百泥加入红泥就呈现出红色。

从颜色上选择紫砂壶要慎重，一般上好的紫砂壶都是颜色单调而不是花里胡哨;颜色沉重而不鲜艳，鲜艳的色调往往是加入了氧化金属，有可能对身体产生不良影响。

破损茶具的粘补方法(茶具摔坏了用什么粘)

破损茶具的粘补方法，需要准备丙酮20份、乙二胺10份、6101环氧树脂70份、二氧化钛5份，调和一起，涂到破损处粘合即可。

破损茶具的粘补方法：

1、首先使用丙酮把破口擦拭干净，把污迹去除干净后，使用炉子把破口烤热。

2、然后把上面配方混合充分调匀。

3、把配好的胶涂均匀在破口处，细心地把破口对齐后，最好使用细铁丝巩固，最后最用小刷笔把胶水在破口外的缝隙再细细均匀地涂一次。

4、最后一步就是把涂好胶水的瓷器茶具放到火上烤干，烧的时候要在火上放一块铁板，如此可以让火力均匀，烧出来的茶具外表也更为漂亮。

使用茶具泡茶的方法：

1、置茶，

按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。

如果所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。

2、冲泡，

置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。

如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。

冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。

3、倒茶，

冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

4、奉茶，

奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。

5、品茶，

茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

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