新紫砂茶具如何清洗 新紫砂茶具怎么保养

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新紫砂茶具如何清洗 新紫砂茶具怎么保养1

清洗新买的紫砂壶茶具，需把壶盖和壶身分开后放入锅里，加入清水煮沸，浸泡大约1个小时取出晾干。

加入要冲泡的茶叶，放到锅里煮沸，浸泡大约1个小时左右取出晾干即可。

新紫砂茶具的清洗：

1、用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可，无需再用其它方法开壶，但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况，这就需要细心的把壶收拾干净再使用，否则保不准会影响使用。

取一干净无杂味的锅，将壶盖与壶身分开置于锅底，注入清水高过壶身，以文火慢慢加热至沸腾。

此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些行家所说，将壶身骤然置入沸水中，来个冷热骤变。

2、待水沸腾之后，取一把茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮，数分钟后捞起茶渣，砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。

待二、三十分钟后，以竹筷小心将茶壶起锅，静置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外，除尽残留的茶渣，即可正式启用。

这种水煮法的主要功能是为了除蜡醒壶外，亦可让壶身的气孔结构，藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质，若施行得宜，将有助于日后泡茶养壶。

新紫砂壶的保养：

1、新壶初养，

新壶购置回来后，可用细砂布稍加摩擦，千万不能用粗砂布打磨，以防伤害表皮(有的壶在出手时已作处理)。

先用水或布洗拭去表 面的尘灰和内里的陶屑，然后放入较浓的茶叶水锅里，或者连同茶叶，小火煮沸，沸后不久既可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉，再点火煮沸，如此再三，可使新壶 土味尽去，也使新壶初次受到滋养。

待完成此工序后，取出新壶自然晾干，便可沏茶使用。但这也并不是必要的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上两次，即可 沏茶。

如果于茶道稍有讲究，可备用不同的茶壶，以供泡不同类别的茶，以免茶壶串味。沏泡绿茶，可选用矮形壶，身矮口必敞，因为绿茶是未发酵茶，叶绿素 没有破坏，不宜深焖，茶汤澄碧新鲜，更显色香味的佳趣;泡用红茶，宜用壶身高盖口小的壶，因为红茶是发酵茶，焖功足，更觉茶香蕴藉;喜欢工夫茶则选择水平 壶，容量在80毫升左右;沏泡乌龙茶和铁观音、大红袍、包种茶之类，则可视饮茶人数的多少选用适量的茶壶。

2、茶汤养壶，

不论新壶、旧壶，以泡红茶为例，用开水沏茶后，壶口泛出茶泡沫用壶盖轻轻去泡沫，合上壶盖约一二分钟，把壶中的茶汤倒入有茶滤网 的分道杯，将公道杯中的茶汤分倒到各个闻香杯或紫砂杯中，再把小杯里的茶汤回浇在茶壶上，此谓茶汤养壶.此时，壶体表面温度较高，可用湿毛巾或干净湿 布(现有专用壶巾)，擦技法壶体，水印旋擦旋干，反复多次，壶温稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润。

每天首次清洗茶壶、茶具时，把壶中 的茶渣取出，顺势将壶体周身润擦一遍，即可擦去壶身的茶斑痕，亦可用温茶叶水磨一遍，开水冲内外一二次即可放入茶叶冲泡。

如此坚持三四个月后，新壶大体可 发黯然之光。

还有人养壶采用另外的方法，即用黑瓦片碾磨的细粉，包在多层纱布里，在茶汤浇于壶体后，立即轻轻擦摩壶体，使茶壶洁净光润。

3、去杂复元，

若一次不行，可反复二至三次，总会有满意效果，且不用担心茶壶会因热凉变而发生爆裂。

这就是古人说：壶宿杂气，满贮沸汤，倾即没冷水 中，亦不急出，冷水泻之，元气复矣。

4、去渣涤残，

茶壶每次用后，交茶渣倒掉，并用热水涤去残汤以保持清洁。有人要养壶里茶山,往往在泡完茶后，将茶渣或少量茶水留在壶内让其吸收阴干。

其实这个方法不好，茶渣闷在壶里容量产生酸馊异味，有害于壶，茶水也往往变质发醇，为茶壶吸附。

茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的，若沾上油污，可用手摩挲擦去，油污过重，亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭，然后再用手摩挲，让壶体 发光，现出本质美感。

切不可揠苗助长，用油剂或茶水涂抹，产生和尚光.但古壶物就没有必要去改头换面，留下积古美感也是壶龄的具体证明。

总之，要对具 体对象作具体处理，不能千篇一律，让自己的壶造就成壶中使用的工艺品,也是一件很愉快的事。

怎么样选择紫砂壶

选择紫砂壶一定要从实用性、工艺性和艺术性三方面入手，紫砂壶既是一种功能性的实用品，又是可以玩、欣赏的艺术品。

紫砂壶的挑选：实用功能是指其容积和容量，壶把便于端拿，壶最出水的流畅，让品茗沏茶得心应手。

因此，选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯，选择壶的容量，壶最初水的顺畅，壶把执握的舒适等等。

一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折也应清晰与流畅。

还须审视其泥、形、款、功四方面的水准。

紫砂壶的造型千姿百态，至于选择何种形状样式的壶，则因个人需求的不同，很难一概而论。

不过，因紫砂壶属于整个茶文化组成的部分，所以它所追求的意境，应属茶道所追求的淡泊明志，超凡脱俗的意境。

所以紫砂壶的造型应以能表现古壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传，所用印款，往往出自一个金石篆刻名家之手。

紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。

紫砂艺术是一种源于生活，高于生活的艺术创作形式。一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样、装饰的取材以及制作的手法。

一件较完美的作品，必须能达到形、神、气、态兼备，才能使作品生动，显示出强烈的艺术感染力

紫砂壶的养护：

1、先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。

2、若使用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

3、将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用，待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表，如此反复施行至全程结束。

4、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。

5、每泡茶冲至无味后，应将茶渣去净，用热水将壶内壶外涮洗一次，置于干燥通风处，并将壶盖取下，以利风干。

否则，因紫砂壶的口盖密合度较严谨，任令其密封阴干，亦不卫生。

大红袍紫砂壶鉴别(大红袍紫砂壶鉴别真假)

紫砂壶颜色变化之多，主要是由其泥料决定的，泥料在不同的温度下烧成后的颜色就有所区别。

大红袍紫砂壶鉴别：

1、从颜色上分辨：

大红袍可归于朱泥紫砂，朱泥壶的泥料颜色是黄色的，烧出来却是红色。而大红袍的泥料颜色天然就是红色，烧出来的红要比朱泥壶更加妖艳。

朱泥壶有泥中贵族之称，则大红袍更是朱泥中的极品，非常难得。

2、从特征上分辨：

3、从材质上分辨：

大红袍泥胚含有少许原矿颗粒，冲淋热水后颜色变化极大，呈现红中带紫。平时养壶易现包浆之美，红润艳丽。

4、从产地上分辨：

大红袍紫砂壶产地比较著名的地方是丁山赵庄山、黄石黄岩心。此地泥红艳夺目，气质高雅，令观者很受鸿运当头之意，是其它产地无以伦比的。

5、从泥性上分辨：

大红袍的产地因含砂量低、泥性娇，成型工艺难度也高，其张力较低，收缩比例几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性不易掌握。

烧成后质感绵密、紧实细致，具有泥中极品之称。

6、从制作上分辨：

大红袍壶烧制时易起节皱、开裂、变型、窑温度低时则偏黄，高时变形起泡，成品率低。古代多用于增添红泥润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一。

注意事项：

历来紫砂壶有按人定价之说，名家名壶身价百倍。市场上有诸多赝品，选购时要多加小心。

购买紫砂壶前，一定要多多学习紫砂文化，才能买到好的物品。

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