盖碗泡茶手法讲解视频 盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样

此文是学法吧整理的一篇关于盖碗泡茶手法讲解视频的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样和盖碗泡茶手法讲解视频的文章，喜欢本文的请关注小编。

盖碗泡茶手法讲解视频 盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样1

盖碗泡茶特点：

1.盖碗简单大方，携带方便，配套的小茶杯层层堆叠，裹进包里，走哪儿喝哪儿。

2.盖碗造型简单，开口较大，可散发部分热气，且不会吸收味道，香气明显，便于闻香。

3.常见白瓷盖碗，胎质细密，开口较大，茶叶置于盖碗内，便一览无余，便于观察汤色、叶底，品鉴茶品。如细观态与度申度普洱茶，叶底肥厚，色泽翠绿，极其耐泡。

4.盖碗不像茶壶有壶把，泡茶时容易烫手，不适合刚喝茶的新人。

紫砂壶泡茶的特点：

1.紫砂是双重气孔结构，气孔微细，密度高，泡茶不失原味，香不涣散，得茶之真香真味。

2.透气性能好，泡茶不易变味，暑天越宿不馊，久置不用也不会有宿杂气。

3.壶壁吸收茶汁，经久使用积聚“茶锈”，空壶注入沸水也会茶香氤氲，是紫砂壶独具品质。

4.冷热急变性能好，壶内注入沸水不会胀裂。砂质传热缓慢，泡茶后握持不炙手。

5.紫砂壶长久使用，抚摸擦拭，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

紫砂壶内白色的沙粒是什么(紫砂壶里总有白色沙子)

不少茶友们在选购一把紫砂壶的时候，相信都会遇到很多不同的问题，其中应该最频繁的就是遇到，紫砂壶内有白色沙粒的问题了吧！看起来像小颗粒的白砂糖一样，还以为是使用白砂糖来保存紫砂壶呢！当然，这一说法只是打趣，大家别当真，那么紫砂壶内的白色沙粒究竟是什么呢？大家又应该要如何鉴别紫砂壶是否为真紫砂呢？通过敲击听声音可以鉴定吗？一起来看看。

紫砂壶白色的沙粒是什么

购买紫砂壶的时候，或者是在购买完紫砂壶才发现，在紫砂壶内自带白色的沙粒，看起来就细碎的白砂糖，其实紫砂壶内的白色沙粒并非代表紫砂壶就是属于劣质的，或者并不是真的紫砂，反而是属于正常的自然现象，需要高温烧制的紫砂壶，在高温的状态下，会因为热胀导致壶盖无法正常打开，因此进去窑炉之前，紫砂壶都要沿着壶盖刷一层石英砂，冷却后，石英砂就跌落至壶内，就形成了大家看到的紫砂壶内的白色沙粒了。

紫砂壶的具体鉴定法

敲击声音来鉴定

材质色泽来鉴定

实际操作来鉴定

在使用紫砂壶试泡的时候，大家除了感受使用这把紫砂壶的过程中，手感是否舒适之外，要重点看一下转动紫砂壶壶盖的时候，是否灵活顺畅，并且会发出丝丝、沙沙等悦耳的声音，极为真紫砂，假紫砂的话，只会发出沉闷的哧啦哧啦的沉闷声音。

看完小编的讲解之后，大家现在已经知道了吧！其实紫砂壶内的白色沙粒是属于紫砂泥料中的石英砂物质，在烧制的时候，在壶内形成了白色的沙粒，因此才有了这些特点，大家在选购紫砂壶的时候，也别被这一现象吓到了，而且大家还可以通过其他的鉴定方式来看看紫砂壶的原料是否为真正的紫砂呢！

什么是紫砂(什么是紫砂段泥壶)

1.什么是紫砂？

答：紫砂，又叫紫砂陶，是我国万历以来至现代，宜兴蜀山镇用质地特殊的紫砂泥制坯，烧成后质地坚硬，呈赤褐、淡黄或紫黑色的无釉精细陶器，有优良的宜茶功能，制器以紫砂茶壶为主，也有紫砂花盆等大宗产品，还有紫砂瓶、鼎等文房雅玩及雕塑陈设品，是宜兴著名的工艺品。

紫砂泥原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。

答：现在的火柴和以往的火柴成分不一样了，以前的火柴里含有白磷，比较容易点着，只要在摩擦力强一点的东西上都能点着，现在的火柴大多是安全火柴，已经不那么易燃了，所以在紫砂壶上自然也是划不着的。所以，千万不要相信这种极不道德的商业说法。

3.敲击紫砂壶听声音能不能辨别壶的好坏？

答：通过敲击壶身，的确可以简单地判断紫砂壶烧结度的情况，但是对大多数人来说并没有任何意义。紫砂壶毕竟是喝茶用的器具，并不是乐器，一把壶好不好还是要看泥料做工等方面综合来看。

4.紫砂壶买回来一定要开壶吗？简单洗洗不可以吗？感觉开壶很麻烦。

答：刚买回来的新壶可能会有土腥味，如果怕麻烦，可以这样来，把壶清洗干净后，泡壶茶，多闷几泡，之后清水清洗干净就可以正常泡茶了，这样的效果同样达到。

5.想要养出好看的包浆是不是就一定要用很贵的茶叶来泡养呢？

答：包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡，这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关，平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。

6.自己用的紫砂壶证书丢掉也无所谓吧？我有一把紫砂壶的证书是找不到了。

答：如果你考虑传给后辈的话，证书是很重要的，即使现在是自己喝，可是以后如果想卖掉，没有证书就很难说清楚了。

7.每次泡茶后都用开水清洗，但几天没有泡茶，壶盖内就会有发霉的现象，这是什么原因造成的呢？

答：出现这种情况可能有以下两个原因，一、紫砂壶不透气或打过蜡，可能在它还没有干的时候就把壶盖盖上了；二、也有可能这把壶不是紫砂做的，或是灌浆壶。因为正常情况下，好的紫砂壶用过清洗干净，并干透后，是不会出现发霉现象的。

泡完茶，立即清洗紫砂壶，倒去茶渣，壶面拿茶巾擦拭干净，壶口倒扣茶台上，自然阴干，彻底干燥后，可放于架子上，这样比较通风。等到下次想要泡茶的时候，只要热水冲淋壶内壶外，热下壶身就可以泡茶了。

8.刚接触紫砂这久，没什么经验，想买一把紫砂壶，大概两三个人可以用，多大容易比较好？

答：我们一般来划定紫砂壶的容量时，通常正常情况下，不算极端作品的，通常分为5种

A、130cc或者130cc以下的成为特小壶(推荐一人独享)；

两三个人喝茶，建议你选择中品即可，大概300cc左右就可以。

9.方器为什么普遍比圆器贵啊？

10.紫砂壶所泡之茶隔夜后是否可以接着喝？

答：虽然紫砂有着良好的透气性，紫砂壶泡茶也有“越宿不馊”的说法，但是从健康和养生的角度考虑还是建议最好不要喝过夜茶。所泡茶汤最好是在两个小时之内喝完，一方面能够保持茶香的本质，另一方面也能保证茶汤中最峰值数目的有益物质被人体所吸收。次日如果还要喝茶的话，建议重新泡新茶喝。

11.我买的紫砂壶为什么内壁有许多放射状的刮痕(划痕)？

12.听说特别好的壶，注满开水壶盖能提起壶来？

答：这个在民间广为传说，书上也确实有过记载，但并不代表真实。古人说话有夸张的成分，也有戏言，应仔细甄别。

做得好的壶，壶盖和壶口严丝合缝，注满了热水，由于压力等原因，可能偶尔会出现上述情况，但应该是瞬间发生，不会持久，否则做壶就省事了，不用做壶把了。壶口盖做的再封密，壶盖能提起全壶来，也不能成为判断壶好坏的唯一标准。

以上内容是关于盖碗泡茶手法讲解视频和盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！