紫砂壶可泡什么茶 紫砂壶用于泡什么茶

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紫砂壶可泡什么茶 紫砂壶用于泡什么茶1

紫砂壶最好用来泡半发酵茶或是全发酵茶。比如说，铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等。另外，不同规格的紫砂壶也有不同的特性，所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶。

紫砂壶冲泡茶叶的选择：

1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)

3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

不同形状紫砂壶的使用：

一、方形紫砂壶

方形紫砂壶在制作丁序上的关键，在于泥料要练得非常匀称，在片接时的困难度与失败率高。方形器的内部角度，使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目，因此美观可以认为是大于实用功能。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶，能使普洱的陈味尽出，非常之适合。

二、扁形紫砂壶

扁形紫砂壶，适合泡条索状的武夷茶。举一个例子：一把段泥紫砂壶，用来泡饮经过焙火的武夷茶，这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味，而尽情表现茶所应有的风韵。

宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低。原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“良率”)较低，这壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地吐尽精华。扁平壶的空间不容一点私苟，正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。因此，泡武夷陈年老茶，或是想要借由壶降低茶叶焙火味，那么扁形紫砂壶最适合。

三、圆形紫砂壶

圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。因为乌龙茶茶干呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展。：圆形紫砂壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，更能温润地将水与茶叶做紧密结合，有利发茶。

迷你茶具里的大世界(小茶玩迷你世界)

小“器”纳大千

——迷你茶具里的大世界

佛曰：一花一世界，一草一天堂，一叶一如来。

英国诗人威廉·布莱克也在一首诗中这样写到：一粒沙里有一个世界/一朵花里有一个天堂/把无穷无尽握于手掌/永恒宁非是刹那时光。

须弥藏芥子，芥子纳须弥。世间万事万物都有属于自己的大千世界，大到一座山，小到一粒沙。

一叶茶，网状的叶脉中包蕴着阳光、雨露与土壤的奥秘，这是茶叶中的世界。一块瓷片或者陶片，或粗或细的质地里包藏着山川与水火的记忆，这是陶瓷里的世界。不过，这些都是它们自然意义上的世界，还有一种世界则是人文意义上的，就比如迷你茶具。它们是现实茶具的“微”化，虽只可赏玩不可用，但在它们身上却蕴藏着、至少映照出人类世界的一种精致且细腻的生活方式与生活品味，并因文化背景的差异而异。

青花中国风

一提起青花瓷，人们几乎是不假思索地就和中国联系起来了，它是最中国的元素之一。

这一微型青花杯壶组，由一壶四杯组成。明人陈继儒说，品茶“一人得神，二人得趣，三人得味”，只说到“三人”就打住了，而“四人”刚刚好，是一个极限了，到“七八人”就是“施茶”了。

青花西域风

陶瓷作为中国的特产，在外国人眼里就是中国，因而“中国”的英文单词是“陶瓷”一模一样的。自唐代始，陶瓷就和丝绸一起从陆路和海路输往国外，尤其是输往西域一带的陶瓷，在器型与图案上带有浓郁的西域风情。

较之中式的传统茶器，为了满足加佐料调饮的需求，增加了一只砂糖罐，而且杯壶也都多了一只托盘。这种变化还体现在造型上，壶口与杯口呈花瓣形，就像一朵半开的郁金香，蕴藉温婉。壶耳与杯耳及壶颈、壶嘴的曲线则同壶身、杯身上的花草相呼应，婀娜多姿，又不失典雅端庄。托盘上，正中的花草图案与杯壶完全一致，盘沿一整圈是花叶连纹，通过连续性的花纹来凸显出对称美。

玫瑰英伦风

这3组富有英伦浪漫情调的迷你茶具摆件，若用“精美绝伦”这一词来形容，一点儿也不过分。就像一滴水能折射出太阳的光辉一样，它们无疑是维多利亚时代一个奢华侈丽的缩影，在每一件茶器身上都能触摸得到柔软的午后时光，而且还无微不至地洋溢着家的温馨。

一张四角圆桌上，摆放着适合一人独饮的茶具与下午茶茶点，几朵粉红玫瑰灿烂开放在骨瓷茶壶、茶杯与餐碟上，壶钮、壶嘴、壶把、杯沿、碟沿都镶有一条绚丽的金边，高贵优雅的气息扑面而来。不仅如此，篮子中有几个烤得金黄金黄的面包和一瓶色泽妍丽的橘子果酱，其质地表现出强烈的真实感，令人一见其色就想尝其味。此外，在骨瓷杯旁边还有一只花型小碟，边上放着一把银勺，碟子正中置着一枚剥好的鸡蛋，而餐碟左边那把用于清理面包屑的毛刷则更能体现出主人缜密的心思与周到之处。

还有一组是双层杂物架，顶端是一块红白相间的遮尘布。上下两层，摆满了饮、食、穿、用的物什。下午茶茶具和面包茶点位于正中最显眼的位置，蔬果、火腿、酒水、篮子甚至电话、针线、衣物、拖把则“分工明确”地摆在层架的他处，虽随意却毫不杂乱，充满人情味。

紫砂壶养10年后会是什么样

养壶也是泡茶的一个过程，而养壶不但能让紫砂壶更加温润亮丽，泡出一壶色香味俱全的好茶，也可以让你达到一个静心如水的饮茶境界。许多壶友都希望寻求一个速成的养壶方法，其实这是不实际的。养壶没有任何诀窍，一把质感极一流的好壶是日积月累加以呵护与保养的结果。下面是网上一位壶友养了近10年的宜兴紫砂壶名家、国家级工艺美术师李云宏所打造的纯手工紫砂壶。

对于刚入手的新壶，需要先进行开壶处理，去除小砂粒和杂质。紫砂壶开壶并不难：先用热水冲，再用软毛牙刷和牙膏刷洗。刷了之后冲洗干净，再用沸水淋一遍。接下来，往壶中投入茶叶用沸水正常闷泡一遍，并用沸水淋壶外壁，使壶吸收茶味。最后，倒掉茶叶和汤水，冲一遍热水即可泡茶。

在日常使用中，泡茶前需要用热水淋壶内外，即所谓的温壶。泡茶之时，每一泡的间隙则先用干净茶巾擦干壶身上的茶水，再用干布反复擦拭壶身。要想将壶养出温润质感，这一步至关重要。在冲泡之后，先清理干净壶中的茶渣与水分，用热水浇淋壶身内外，再用干布来回擦拭壶身，最后打开壶盖，将壶置于阴凉通风处晾干。

同时，注意泡茶时不要将紫砂壶泡进水里，这样会导致壶身色泽不均匀。紫砂壶有内养、外养、内外双修三种途径，内养很慢，但是正途；外养很亮，但容易将壶养花，尤其是粗砂的壶；而内外双修是壶友们比较常用的方法。另外，普洱茶、熟铁观音和绿茶是养壶比较受欢迎的三种茶，前者养出来的壶又快又油，后者养壶则又快又亮，而绿茶用颜色淡的壶来泡，能够让壶更加温润，有雅光。

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