此文是学法吧整理的一篇关于段泥适合泡什么茶?的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有段泥柴烧紫砂壶怎么样?和段泥适合泡什么茶?的文章,喜欢本文的请关注小编。
段泥紫砂壶适合泡什么茶
绿茶
段泥紫砂壶的主要原料为段泥,段泥拥有轻质而且疏松的结构特点,因此非常适合用来沏泡绿茶,可以让绿茶的清新天然香味得到完美的释放。
铁观音
铁观音与紫砂壶是绝配,与段泥制成的紫砂壶,更加是天生一对,段泥紫砂壶适合用于冲泡轻焙火系列的乌龙生茶,与浓香型的乌龙茶不同,段泥紫砂壶可以将清香型的铁观音的茶香味道发挥到极致。
黑茶类
用段泥紫砂壶来冲泡黑茶也是不错的选择,因为黑茶是属于后发酵茶类,在整个冲泡的过程中,需要有适量的空气,而疏松结构的段泥紫砂壶,证明了透气性不错,与壶内的黑茶茶叶,互相交互,让泡出来的黑茶味道更佳。
熟普茶
熟普也就是已经经过了长期的陈化,还有渥堆发酵的普洱茶,对于这种普洱茶,需要用到沸腾的水温来冲泡,再加上透气性较好的茶壶条件,就可以冲泡出滋味更加醇厚的茶汤出来饿了。
陈茶
所谓的陈茶,其实就是放置的时间比较久的茶类,也就是经过充分陈化的茶类,里面的药性成分以及浓香型正急不及待地散发出来,而段泥紫砂壶则可以通过空气与陈茶的充分接触,起到快速醒茶,让陈化快速释放出其中内质的作用。
段泥紫砂壶适合冲泡的茶类大家现在都一目了然了吧,每一种不同材料所制成的紫砂壶,特点都不一样,适合冲泡的茶类也会不一样,好茶配好壶,只有运用适当的茶壶来泡合适的茶,才可以成就独一无二的纯正茶汤口感哦!
茶具的种类有很多,不过在日常生活中大家经常用的茶具还是紫砂茶具、瓷器茶具和玻璃茶具。这三种茶具各具特点,各有好坏。下面来给大家对比一下这三种茶具的优缺点。
紫砂茶具泡茶的优点和缺点
有“茶具之首”“壶中之王”盛誉的紫砂茶具归属于陶瓷器中的一种,其色泽细腻,既不漏水,又有人眼看不到的出气孔,能吸咐茶汁、蕴蓄茶气,且传热迟缓不至于发烫,即便热冷越来越迅速,也不至于裂开;用泡茶,香气醇喝隔热保温型好,能保茶真髓,一般觉得用于泡中国台湾的乌龙,铁观音茶叶等半发酵茶最能呈现茶气特点。
紫砂茶具泡茶的优点
1、热急变适应性强,注入沸水,不因温度急变而胀裂。而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手
2、紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。
3、壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。
5、紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。
6、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,无异味,且经久用,增积茶锈,空壶注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。
7、紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,人手可鉴,通过泡茶用壶,养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。
紫砂壶泡茶的缺点
1、紫砂清理难、偏重。紫砂壶吸味,闻香时没盖碗那么显。
2、紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,也不方便我们闻香,在清洗方面也不及盖碗来的方便,因为紫砂壶的壶嘴较小,茶叶特别容易堵在壶嘴。
3、紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多。
瓷器茶具泡茶的优点和缺点瓷器茶具的优点
1、瓷器茶具传热比较慢、防寒保暖适度,
3、在其中瓷器以白为贵,白釉茶具能体现出汤色颜色,传热、隔热保温性适度,对茶不容易产生化学变化,泡茶能得到不错的色香味俱全,且造型设计美观大方精致,合适用于冲调轻发醇、重香味,如文山包种茶、绿茶叶等。
4、这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。
瓷器茶具的缺点
瓷器茶具因表面上釉,透气性和吸水性相对差,散热较紫砂壶快,所以比较适于冲包水温不是太高的茶类,如:绿茶、黄茶、白茶类等细嫩茶类。不过,用它来冲泡红茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处
玻璃茶具泡茶的益处和特点
玻璃茶具色泽全透明、传热快、透气效果不佳,以泡茶,荼叶在全部冲调全过程中的左右穿动、叶子慢慢伸展的情况及其表露的汤色,均可一览无遗。用玻璃茶具泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优茶,更富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,是美中不足。
玻璃茶具的特点
1、耐热材质:可用蜡烛酒精加热;
2、高透视度:全透明玻璃材质,可直接透视冲泡过程,欣赏茶叶/花草/果粒伸展的美姿;
3、原味重现:因玻璃无毛细孔的特性,不会吸取花茶的味道,让您能品尝到百分之百的原味,且容易清洗,味道不残留。
4、造型优雅:专为冲泡花茶设计,晶莹的质感,可以看到花草茶轻盈的茶色,完全享受喝茶的乐趣。
紫砂壶是中国特有的陶土工艺品,原料选自富含各种有机物以及多种矿物质的紫砂泥,要追溯紫砂壶的历史,早在明朝的时候,紫砂壶就已经是作为一款极具风格的艺术品被人们熟知了,加上如今中国喝茶的人是越来越了,搭配不同的茶类,紫砂壶都可以与茶叶相得益彰,提升饮用的口感,买到一把好的紫砂壶,是非常难得的,今天教一下大家紫砂壶好坏的鉴别方法哦!
紫砂壶好坏鉴别方法通过精密度来鉴别
一把优质的紫砂壶,精密程度是非常高的,大家可以在购买紫砂壶的时候,先在紫砂壶中注入2/3的水,然后用手指摁住壶盖上的透气孔位置,然后尝试倒出紫砂壶中的水,如果滴水不漏,就证明了这把是好的紫砂壶了,因为只有好的紫砂壶,才可以做到,坏的紫砂壶,很容易就会漏水出来了。
通过流水线来鉴别
大家在用精密度来鉴别紫砂壶好坏之外,在茶壶中倒水出来的时候,大家也可以观察一下整个流水的动线,当紫砂壶中的水量全部倒完之后,观察紫砂壶的壶身是否会沾到水滴,还有看整个流水的动线,是否划出了一个美妙的圆弧形,如果是,那就恭喜大家找到一把好的优质的紫砂壶了,反之大家也可以鉴别出是劣质的坏的紫砂壶。
通过手握感来鉴别
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