泡岩茶用什么茶具最好 岩茶用什么器皿泡

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泡岩茶用什么茶具最好 岩茶用什么器皿泡1

当接触喝茶后，慢慢的就开始接触不同的茶具，那么当我们准备泡岩茶之前如何选择合适的茶具冲泡呢？

泡岩茶什么器具？

在茶馆、茶艺表演，甚至专业书籍里，我们所见到的用来冲泡“武夷岩茶”的茶具，最多的是紫砂壶，这是因为紫砂壶更具艺术性和美感，更有欣赏价值。

盖碗泡岩茶的好处

盖碗通常为瓷器，开口比较大，用盖碗泡茶不会和茶产生化学反应，也不会吸收岩茶的茶香，能够让岩茶的香味更大程度地散发出来，岩茶的品质特征也越加明显，而且更容易判断岩茶是否有杂味，用白瓷盖碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。

同时，用盖碗泡岩茶能够更加清楚地把岩茶的茶汤和叶底展示出来，盖碗不同于紫砂壶的小开口无法观察茶汤和叶底，但用盖碗则能更直观地看到岩茶的茶汤和叶底。

盖碗冲泡岩茶最能表现出茶汤的本色。用沸水先温壶烫杯，将适量的武夷岩茶放入茶杯中，水沸后，水注入杯内环绕一周如打圆圈的热水冲泡茶叶，才能将每片茶滋润得宜。用盖杯，看似单纯，却要手指耐热和掌握倒水速度，只有多练习，才能熟能生巧。

用盖碗冲泡岩茶的好处集中在闻香。武夷岩茶的闻香主要有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。

另外，盖碗冲泡岩茶还能最大方面的体现茶性。如果品质欠缺的武夷岩茶，盖杯必然会让其丑态尽出。值得一提的是，在盖碗的选择上，又以白色盖杯为上品。

1.温杯：用开水冲洗盖碗、茶海（公道杯）、茶杯。

作用：一是洗净茶具，去除茶具残留的其他异味；更重要的是让泡茶的茶具温热而起到“醒茶”的作用。

2.醒茶：将备好的茶叶（根据茶壶容量和个人口味加入适量的茶叶，一般为5-8克）放入温热的盖碗中，盖上碗盖闷热摇匀，让茶叶发散出独特的炭火香。

3.洗茶：也是头道冲泡，这一步骤非常关键，对于水温、手法和出水时间都要求有精准的把握。岩茶也因这一步骤每个人、甚至同一个人不同状态而泡出茶的口味也不尽相同。

对于初学者可以记住“高冲低泡、快速出水”八个字，即注水时尽量有一个提高壶身的动作，让水将茶叶冲开，然后快速出水，这样既可以将茶“醒”透，让茶气能够挥发出来，也可以避免将茶叶泡“熟”，影响冲泡量和口感。

4.泡茶：动作与洗茶相同，只是需要注意出水时间，每多一次冲泡出水时间都应根据上一泡的口感而适当延长出水时间。

这套品质茶具(这套品质茶具好吗英语)

如果用浪漫华丽来形容唐代陶瓷，就要用沉静素雅来形容宋瓷。江南山清水秀，一方水土养一方瓷，龙泉青瓷，重现南宋茶境。

宋人不尚奢华，不好奇巧，钟爱自然，细嚼生活。对精致生活的执意追求，便成就了宋瓷禅意之美!尤其龙泉青瓷，更是被誉为“宋瓷的一颗明珠”

本期就给大家推荐一款入门级的10件套龙泉青瓷功夫茶具套装，一次性集齐一整套哦。

爱喝茶的人，器具要用得舒心。

喝茶，自然是少不了茶具。用好看好用的茶具，不仅可以让家里整体风格更加对味，也能提升生活情趣，让原本不起眼的小物成为平淡生活中最深情的点缀。

因为说到底让泡茶的你，拥有美好的心情才是最重要的事。用它沏上一壶茶，听听风看看雨品，搭配上优雅的茶席，那画面真的是太美了!

龙泉青瓷传统烧制技艺，受全世界的认同。

2023年9月30日，龙泉青瓷传统烧制技艺被联合国教科文组织批准，列入《人类非物质文化遗产代表作名录》

成为目前“人类非物质文化遗产代表作名录”库中唯一的一项陶瓷类项目，龙泉青瓷实至名归地得到了世界的认同。

龙泉青瓷，小细节见大真章。

多年工龄的瓷艺师傅不借他人之手精细制作，采取上等精细瓷土，人工拉胚壶体，这样做出的壶，整体感非常舒适。

精致细密手工制作的过滤内胆，滤孔大小均匀，有效过滤茶叶，出水性更佳。

公道杯，杯嘴微翘，巧妙的设计只为倒茶时断水利落。茶滤滤网与青瓷紧密结合，大小适合的滤架造型优雅。

品茗杯大小适中，手握感觉非常舒适，细腻润滑，只要你一上手就会知道它的舒适。

龙泉青瓷，青如玉、明如镜、声如磬的美誉。身为世界唯一的陶瓷类非物质文化遗产，龙泉青瓷的烧制技艺被完整留存至今。

艺术最大的进步就在于创新。

龙泉青瓷不断进步，在南宋时期龙泉就烧制出晶莹如玉的粉青釉和梅子青釉。其烧制技艺达到了至今也令人叹为观止的高度。

其薄胎厚釉，以釉色取胜，同时精致端巧，简练大方，兼具造型庄重，线条细腻，制作规整，质地紧密的特点，最大限度地体现了宋代沉静典雅的美学风格。

泡什么茶都可以用它哦。

这套龙泉青瓷茶具经过1300℃高温淬炼，土与火完美结合产生奇幻的效果，茶壶的保温度与耐磨强度也较一般的瓷器更经久耐用。有着“天青色”的古朴、典雅、庄重的感觉。

陶瓷是最为适用的一种材质，可以冲泡所有的茶类。经高温烧制后的青瓷，釉面的气孔非常小。

因此，青瓷几乎不会吸收茶味，冲泡了红茶，洗净之后可以继续冲泡绿茶，完全不用担心串味。洗净的青瓷也非常容易晾干，因为瓷质致密，也不用担心潮湿有霉味，用起来特别省心。

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盖碗和茶壶的区别(盖碗和茶壶有什么区别)

泡茶可以使用盖碗，也可以使用茶壶，二者都是用来泡茶的不错工具。不过，盖碗和茶壶泡茶还是有所区别的。下面我们就来了解下盖碗和茶壶的区别。

盖碗和茶壶的区别

1、材质区别

2、冲泡区别

盖碗泡茶自由直观，注水的角度与位置，水流的大小力度都随心所欲，观察容易，如茶色、汤色、叶底。并且，在养护上也十分方便。而盖碗冲泡一定程度上减少器皿对茶汤醇度的影响，所以非常适合评茶。但茶壶的设计上较为人性化，有把手不会烫手，从操作上讲相对容易。

盖碗更适合节奏稍快的饮用，而茶壶相对来讲节奏就慢了一些。所以盖碗更适合两三知己一起品鉴，茶壶则更适合人多的时候一起饮用。

盖碗和茶壶哪种泡茶更合适？

盖碗是可以用来冲泡任何茶叶，盖碗泡茶最重要的是衬托茶色，其中绿茶、红茶、黄茶适合盖碗。冲泡中滋味甘醇，且茶香明晰。冲泡高香类茶时，青瓷、白瓷盖碗冲泡最佳，因为青瓷、白瓷的材质不吸收茶香，能将茶丰富多变的香气完美的呈现出来。

盖碗更适合“极简主义”者，去除繁琐的茶艺内容，专注于茶的本身。而如果你想增加一点仪式感，茶壶应该是你最好的选择。

盖碗泡茶方法

置茶：放入适量茶叶。盖碗一般的大小为140ml，若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（即水量的1.5%）。可依个人的喜好稍做调整。

冲水：以适当温度的热水冲泡之。

计时：上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度。10分钟后大致固定于那个浓度，所以此后可慢慢饮用，不会浓度继续升高。

茶壶泡茶方法

1、温壶温杯

泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。

2、投茶

首先是选定茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。茶叶的量要把握好，多了味重，少了没味道。

3、洗茶

接着是将开水注入茶壶中，马上把茶壶中的水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这也叫做洗茶。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉。

4、泡茶品茶

5、归位

使用完之后，取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干。

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