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紫砂壶又因为其泡出的茶色泽透澈,香味纯正,但是市面上的紫砂壶需要鉴别真假,从价格、材质等方面入手。
紫砂壶的鉴别:
2、从材质上鉴别:紫砂壶因为其材质闻名,所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成,富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻,但是并不光滑(与瓷器和釉质的区别);而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,都应当谨慎购买。
3、看紫砂壶形状:市面上紫砂壶粗略分为两种,一种是量产的紫砂壶,这种壶成本低、材质差,基本上一百块就能买到,鉴别这种紫砂壶最好的方法就是问老板有没有一样的壶,如果老板拿出一个一模一样的壶,并且在印花、形状上都分毫不差,那说明它们就是一个模子出来的。名贵紫砂壶形状必须是唯一的,只有相似的壶,没有一模一样的壶。从专业一点的角度上看形状的话,要看紫砂壶户口与壶嘴的高度是否平行、看壶的转折点是否圆滑、各部分比例是否协调、从壶嘴出来的水是否成柱状。
4、看紫砂壶作者:紫砂壶的收藏价值之一就是作者 ,不过一般人购买紫砂壶是无法知晓紫砂壶的落款真假,只能在确定落款为真的情况下再去选择作者,一般收藏家比较追捧的作者如下图所示:
5、从密度上衡量:紫砂壶密度较大,也就是说用手掂量,有一种厚重感,越是劣质的壶其密度越小,越轻浮。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣必须经常把玩优质的紫砂壶,掌握其轻重感。
6、从颜色上鉴别:紫砂壶由于其加工程序和构成成分的不同可以呈现出不同的颜色,比如白泥可以使得紫砂壶变白;本山绿泥加入氧化钴就变成了绿色;生百泥加入红泥就呈现出红色。从颜色上选择紫砂壶要慎重,一般上好的紫砂壶都是颜色单调而不是花里胡哨;颜色沉重而不鲜艳,鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,有可能对身体产生不良影响。
紫砂壶小知识:
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。
紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的古董,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得。
制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。
因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
开壶和不开壶的区别主要是茶壶的光泽感,紫砂壶没有开壶看上去会有明显的颗粒感,而且有的紫砂壶颜色会显的暗淡无光。
开壶与不开壶:
紫砂壶经过开壶,经过一段时间的滋养,紫砂壶表面就会形成一层温润如玉的光泽,这时的紫砂壶才会体现出自己独有的味道。
1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。这一步叫做‘热身’。
第二步、将白水煮过的壶和盖与一块老豆腐(白豆腐),一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。
这个步骤叫做去火气(有的也叫降火)。目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
第三步、将上面的壶和盖与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
这一步的目的是以甘蔗的天然糖分,来前所未有的滋润茶壶。所以这一步又叫‘滋润’。
第四步、将上面的壶与茶叶(最好是自己最饮用,或者自己最喜欢的茶品)一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。
经过这样处理过好的茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
所以这一步就起命叫‘重生’。
了解紫砂壶
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。
紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。
因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
紫砂杯是一款用于喝茶的工具,鉴别紫砂杯的优劣主要看颜色、性能、气味等。
紫砂杯的鉴别:
1、第一看紫砂杯的颜色。
紫砂杯的颜色不是越好看就越好,这个紫砂杯的颜色不是很亮的,它的颜色是暗淡还有就是有沙粒感才为真的,但是要是紫砂杯的颜色要是太过于鲜亮还有就是红亮的话,这种紫砂杯的多半就是假的。
2、第二检验紫砂杯的特殊的性能。
因为紫砂杯是用紫砂泥来做的,而紫砂泥有一个特殊,就是有一点吸水性,可以用在紫砂杯背面滴几滴水,要是水成滚动性滚落,就是为假的,但是要是水会被慢慢均匀的吸收的话,那就有极大的可能是真的。
3、第三闻紫砂杯的气味。
4、第四紫砂杯拿在手上的手感。
真正的紫砂杯拿在手上是有很好的手感的,就是摸上去温润细腻,而且还有就是不会在手中的打滑的,但是要是假的紫砂杯的,摸在手上的话,手感就是觉得粗糙还有就是用力摩擦一下表面会有干涩感。
5、第五紫砂杯在用的时候的声音。
在拿着紫砂杯的时候,转动杯盖的时候,会有沙沙的好听声音,但是要是假的紫砂杯的话,它的声音就是会是那样沉闷的声音,很难听的,还有就是在给紫砂杯倒入热水的时候,是有声音的,要是声音沙哑的话,说明紫砂泥的质量好,要是别的声音的话,就说明紫砂杯的质量不好。
6、第六紫砂杯冲茶的颜色。
在市场中,有一些人是用一些陶瓷杯来假冒紫砂杯,但是还有一些人是用化工杯来假冒紫砂杯的,而且在这一种化工杯在冲热水的时候,就会掉色,最好就是用白开水向紫砂杯倒水,看看紫砂杯会不会掉色,要是会掉色,这一种的紫砂杯就是假的而且是不可以用的。
紫砂杯的好处:
第一、紫砂宜茶。紫砂的双层气孔特性,决定了其不夺茶香,香不涣散,能完美的发挥茶叶的原汁原味,用来泡茶色香味皆蕴。
第二、紫砂杯能吸收茶汁,久经使用,泡茶时能出更香醇的滋味,而即使是空杯里注入沸水也有茶香。这点无论玻璃杯、盖碗都不可能!
第三、保温时间长。紫砂杯由于杯壁内部存在着许多气泡,气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体,能有较地保持温度。
第四、冷热急变适应性强。寒冬腊月,注入沸水,无须担心温度急变而胀裂;砂质的传热缓慢,无论提抚握拿都不至于像玻璃杯烫手,冬天还是暖手的好物件。
第五、泡茶隔夜不馊。能大大延缓茶汤的霉败变馊,这个被无数民间故事和科学实验证明过。
第六、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。
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