古代茶壶介绍 茶壶的文化渊源

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古代茶壶介绍 茶壶的文化渊源1

茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水，据《资暇录》载：“元和初（公元806年，唐宪宗时）酌酒犹用樽杓注子，其形若罂，而盖、嘴、柄皆具。”罂是一种小口大肚的瓶子，唐代的茶壶类似瓶状，腹部大便于装更多的水，口小利于泡茶注水。

后人把泡茶叫“点注”。就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来。

明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改革创新。

比如明朝茶壶开始看重砂壶，就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损，所以砂壶被视为佳品。

据《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。”说到宜兴砂壶几乎无人不知。

而宜兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说，明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。

《阳羡名陶录》记载说：“供春，吴颐山家僮也。”吴颐山是一位读书人，在金沙寺中读书，供春在家事之余，偷偷模仿寺中老僧用陶土搏坯，制做砂壶。

供春真姓“龚”。所以也写成，“龚春”砂壶。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工，用陶土，或用染颜色的硇砂土制作砂壶。

开始，时大彬模仿“供春”砂壶，壶形比“供春”砂壶更大，一次时大彬到江苏太仓做生意，偶在茶馆中听到“诸公品茶施茶之论。”顿生感悟，回到宜兴后始作小壶。

其壶“不务妍媚，而朴雅坚粟，妙不可思前后诸名家，并不能及。”《画航录》说：“大彬之壶，以柄上拇痕为识。”是说世人以壶柄上识有时大彬拇指印者为贵。

从此宜兴砂壶名声远布，流传至今，还是人见人爱的精制茶具。（图源于网络）

这样洗壶(怎么洗茶壶)

有位壶友来问我：“老师，您看我这壶是不是假冒伪劣的，怎么用着一股怪怪的味道？”

我细细地闻了闻，问：“怎么一股消毒液的味道？放置了好长时间也散不去！”

壶友说，“对啊，您不是说要常清洗嘛，我好几天没用，里面茶水忘记倒了，后来就用八四消毒液泡了会儿。”

我心想：哎，好好的一把壶，就是被你的“勤劳”坏了。

其实，对于紫砂壶的清洁上也颇为讲究，不能盲目的“勤劳”，掌握方法才能更好的养壶。

首先观察壶的表面是否有过油、腊等污物，若有则需及时清理。

因为紫砂具有透气性好的优点，若有油污依附其上，则会则会使紫砂中的透气孔堵塞。

同时，使用紫砂壶不注意清洁，时间久了，壶内会沉积一些茶垢，表面会有油污等秽物。

既影响其美观，又会出现不卫生的情况，进而影响到我们的健康。

而且，如果时间长久便会更加难以清理。

一、切勿沾到油污

如若有油污沾上，则需立即清理，否则，油污很容易浸入紫砂中。

而且会在土胎上留下油痕，很不利于紫砂的透气性和对水分的吸收。

同时，油污沾于壶表面，影响其美观。

二、注意使用前的清洁

每次使用前要注意对壶的清洁，主要清洁其上的油污、污渍等。

可使紫砂壶的优势更突出，而且更卫生。

三、紫砂如同美女，也需常补水

紫砂壶的补水当然不是通过面膜来进行的，只需常用其泡茶就可以。

常用其泡茶，茶水就会渗入土胎中，长期下来，壶表面就具有温润如玉的光泽。

四、适时适度的刷洗和擦拭

使用一段时间，紫砂壶内便会积有茶垢。一般，我们采用软毛的小细刷蘸温水，轻轻刷洗。

然后再用温水冲洗，之后采用干净清洁布轻轻擦干。

当然清洗要注意适当，如若过度可能会对壶身造成损害。

五、每次使用后要注意清洗晾干

通常，在使用紫砂壶泡茶之后，需要及时清理壶内茶渣。

若时间一长，便难以清理。

同时，还可能会产生异味。所以使用完成后，注意清洗并晾干。

六、每两次使用宝壶间，最好间隔一段时间

通常，我们在使用茶壶泡茶一段时间后，需要放置数日，再进行使用。

如此做法，会更有利于紫砂壶的透气性和对水分的吸收能力。

饮用茶完后，紫砂壶应特别注意下面几点和步骤：

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

3、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

4、茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

5、勿放近多油或多尘埃的地方。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;

7、不同个壶，应加识别，以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶。

茶具的种类该怎么分辨(茶具质地分类)(茶具按材质有哪些种类)

茶友在购买茶具时会有很多疑问，茶具的种类该怎么分辨呢？

陶瓷茶具：造型多种多样，它可以随意的创造，色彩显得古雅，没有吸水性，可以保持茶的原始风味，而且能够保温，比较有实用性。

瓷器茶具：主要以洁白为主，因颜色白如玉而得名的，不仅光亮，敲击的声音清脆而悠长，还可以很好的反应出茶的色香味。

玻璃茶具：以它的材质透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。

特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶。

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