紫砂壶开壶用煮吗 紫砂壶开壶需要用茶水煮多长时间

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不管是价值几何的壶，当您拿到手要使用之前都要开壶。很多壶友询问小昵：紫砂壶开壶需要煮吗，昵茶网都建议大家不要煮壶，因为真的没必要还伤壶，为什么呢，下面我们来看一下。

1、麻烦

开壶本不用这么复杂，紫砂壶放锅里煮容易沾染油污。锅子经常使用的话，即使是认真清洗也难免沾染油污。

而如果为了煮壶而专门买个新锅子的话也没有必要。

2、容易惊裂

煮壶时紫砂壶必然是放在锅底的，而紫砂与锅底接触的部分必然是温度比其余部分要高。这样局部温度不平衡，容易造成惊裂。

紫砂壶惊裂的一个主要原因就是壶身部分温差不平衡，也就是膨胀系数差异过大，（尤其是现在的冬季，温差大）。

3、加东西煮毁壶

此类方法认为豆腐可以去紫砂壶的火气，将茶壶残余的物质分解，留下食物的清香。清甜的水果，能让茶壶得到天然糖分的滋润，日后泡养易得完美包浆。

但实际上却是很可笑的，经过千度窑温后，还能有什么残余成分呢？

这个原理其实直接在水里加白砂糖也一样。

浅谈紫砂壶开壶的入门需知(紫砂壶正确开壶)

新手们对于新的紫砂壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面紫砂网小编为新手们介绍一种最简单实用的开壶方法。

1、用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

谈敏作品《鱼化龙（朱泥）》

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。

完成上面四个步骤之后，紫砂壶才可以正式的开始使用。

新紫砂壶开壶有什么意义(开壶什么含义)(紫砂壶开壶的意义)

新紫砂壶怎么开壶

1、切记要在冷水时放入紫砂壶，让它和清水一同升温，这一步是为了保护紫砂壶。

2、放置紫砂壶的容器一定要高于紫砂壶，让壶全部浸泡在清水中。原因是因为紫砂壶在水中会发生热胀冷缩，如果清水没有完全覆盖上紫砂壶，这时容易发生爆炸。

3、在清水马上就要沸腾前，记得往容器中放入些干茶叶，干茶叶的数量根据容器的大小增加。

在等清水沸腾之后，将中火转为小火，在继续煮上两到三分钟，等放入茶叶的清水变色即可关火，放凉后再将紫砂壶取出。

张红华｜松鼠壶

提醒一下大家记得在买壶回家之后，如果不着急使用紫砂壶，可以先用清水浸泡五到七天左右，让紫砂壶将它烧制过程中产生的泥土味都释放出来。

在这里建议大家用纯净水浸泡，因为水质过硬，容易破坏紫砂壶。假如紫砂壶放置一段时间没有使用，也需要重新开壶。

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