喝茶用陶瓷杯好吗 喝茶用瓷器好还是陶好

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瓷器茶具发明于东汉晚期，而后逐渐替代了陶制茶具。

自唐代之后饮茶、斗茶之风盛行，品茶的器具开始有了讲究，器型、花色也出现了一些艺术性的变化。

  

瓷器发展到清代，算是鼎盛时期，器形上的讲究日臻完美，尤以皇宫御品为典范，同时出现了多种创新种类。

你知道我们用来喝茶的瓷器有多少种吗？

青瓷茶具

青瓷茶具始于晋朝，当时最流行一种称作“鸡头流子”的有嘴茶壶。

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六朝以后，许多青瓷茶具都有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”，壶嘴称“流子”，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。

  

青瓷茶具胎薄质坚，造型优美，釉层饱满，有玉质感；色泽静穆，有粉青、翠青、灰青、蟹青等，其中以粉青最名贵。

釉面出现多样的纹片：大小相间的“文武片”，细眼似的“鱼子纹”，冰裂似的“白圾碎”以及“蟹爪纹”“鳝血纹”“牛毛纹”等。

  

青瓷茶具以浙江龙泉哥窑的最珍贵，至今世界上许多博物馆内都有收藏。宋代五大名窑之一的浙江龙泉哥窑在鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯等。

明代，龙泉哥窑的青瓷茶具更以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。

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青瓷茶具因色彩青翠，用来冲泡绿茶，更显汤色之美。不过，用青瓷茶具来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目。

白瓷茶具

白瓷的烧制，始于6世纪的北齐，隋朝统一六国后，瓷器生产除了继承北朝的青瓷外，还成功烧制出白瓷。

至唐代，白瓷已经发展成熟，除了满足国内市场需求外，还远销到国外。

  

唐代饮茶之风大盛，促进了白瓷茶具的生产发展。当时的邢窑白瓷与越窑青瓷，分别代表了南北两大瓷窑系统。

白瓷茶具色泽洁白，造型各异，并且能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，堪称饮茶器皿中之珍品。

如今，白瓷更是面目一新，适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，颇具艺术欣赏价值，所以使用最为普遍。

  

当前的白瓷茶具以江西景德镇最著名，此外湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的白瓷茶具也各有特色。

青花瓷茶具

青花瓷始于唐代，直到元代中后期才开始成批生产，盛于元、明、清代，曾经是那时茶具品种的主流。

青花瓷茶具绘画工艺水平高，特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上，可以说是元代绘画的一大成就。

  

清代，特别是康熙、雍正、乾隆时期，青花瓷茶具进入了一个历史高峰，尤其是康熙年间烧制的青花瓷器具，更是史称“清代之最”。

  

除了景德镇外，较有影响的还有江西的吉安、乐平，广东的潮州、揭阳、博罗，云南的玉溪，四川的会理，福建的德化、安溪等地。

黑瓷茶具

黑瓷也称天目瓷，是民间常用器皿中常见的釉色之一。

黑瓷茶具始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明清。

  

自宋代始，斗茶之风为黑瓷茶具的崛起创造了条件。

宋代衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，二看汤花与茶盏相接处水痕的有无。而黑瓷茶具，正如宋代祝穆所说的“茶色白，入黑盏，其痕易验”，容易衬托出茶汤的色泽，茶盏胎土后可以保温，有利于茶汤温度的维持。

宋代因流行斗茶，黑盏便成了当时瓷器茶具中生产应用最为广泛的品种，至明代后逐渐流行泡茶法，黑瓷茶具也就逐渐衰落了。

  

看了这么多瓷器茶具，不由感叹古人手艺之精湛，至今仍能打动人心。现在也许没有了古代那样鼎盛的饮茶之风，不过在闲暇时，拿一只瓷杯，泡一杯茶，也能品味古人之趣。

为了你的爱壶！千万不要这样喝茶！(放茶叶的壶)

拿着紫砂壶直接对着嘴就喝，小时候家里爷爷就是这样喝茶的，那个紫砂小壶是他的专用，慢啜细品，悠哉悠哉。

但是很多人都没仔细想过一个问题，紫砂壶到底能不能对着嘴喝?

首先，大家都知道，紫砂壶是有吸附性的，那么你长时间对着嘴喝的话，壶流上就会沾染唾液和盐分，其实这样是不卫生的。

其次，紫砂壶饮茶的另一乐趣便是养壶，看着自己喜欢的壶日渐温润是一件非常有成就感的事情。

但是长时间对嘴喝，壶流那一块是会养花的。

再者，直接用口对着饮，非常容易被烫伤。

若是倒入杯中，还能用嘴唇抿着喝。

若是对着嘴，一个不当心，茶水直接倒入口腔就烫伤了。

确实在以前，有很多人喝茶都是直接对着壶流的，但大多都是老习惯，也是饮茶所用，并不讲究养壶什么的，所以无可厚非。

但并不建议这样作，因为即使是个人专用，不是经常清洗的话，一样是不卫生的。

还有一些壶友认为，我就是喜欢随心所欲的饮茶，就喜欢对着壶嘴喝，自己喝茶还有那么多讲究?

没错，是不是对着壶嘴喝茶，说到底也就是讲究二字。

玩壶饮茶是随心随性的事情，但却不是随意随便的事情，有些讲究还是要的。

如果实在还是要对着流嘴喝，那么一定要记得用完清洗干净，这是为了饮茶卫生的考虑。但是可以预见的是壶一定是会花的。

生活需要一点仪式感，在茶桌上泡饮的过程也更宜修身养心，喜欢对着流嘴喝的朋友们不妨也试试。

紫砂小知识：大品壶得这么用！(紫砂壶玩家必备壶型)(紫砂壶值得收藏的壶型)

壶型是决定紫砂壶容量大小的一个重要因素。

有的壶型精致秀气，适合做成中小品，比如西施、水平、思亭等。

  

如果强行把它们做成大品，或者超大品，脑补一下它们有韵味吗?

有的壶型威武霸气，适合做成大品，或者超大品，比如汉方、四方玉玺、汉瓦等。

喜欢紫砂壶的朋友，一定会遇到这种问题：大、中、小的紫砂壶都有入手，日常生活中如何将大品壶与小品壶的搭配使用，才能雨露均沾。

  

小品壶携带方便，可以放在包内出差。

可以带到茶楼饮早茶，可以藏在办公室的抽屉里偷闲品茗。拿捏方便，得心应手，一人独泡，自得其乐。

有些人认为，大品壶脱离了实用性，忽略了大品壶的妙用。

“一泡三把壶”就是每次泡茶都是用三把壶：小壶做主泡，中壶做公道，大壶装开水淋壶。

  

小壶实用，大壶妙用。如果壶架上只有小壶，远看就感觉缺乏了视觉的冲击力。正所谓，一家子有大有小，大小组合，其乐无穷啊!

有些玩家家里壶很多，往往养不过来，好壶买回去，要养，不然就蒙尘了，只有养过的壶，才算是好壶，个别名家的壶不舍得养，这是题外话了。茶台上有这三把壶，恰到好处，可以在泡茶的同时，一起滋养。

  

紫砂壶的容量通常分为5种：

1、100cc或者100cc以下的成为特小壶;

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