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图文| 砂海墨韵
来源 | (ID:zisha5)
定窑白定窑,是位于中国古代定州区域产瓷器的名窑,北宋苏东坡曾咏叹「定州花瓷琢红玉」,其白瓷作品为宋代以来所推尊。
紫砂中有一种白色泥料,因成品颜色为白色,因此也被称为定窑白。
也有人为它起了许多听了心怦怦动的名字,比如:珠光白,象牙白,月光白等等,听起来很浪漫。
白泥既然如此,那为何市面上几乎见不到白泥做的壶呢?真相,远没有名字挺起来这么浪漫。
白泥矿
白泥属单纯的粉砂质铝土质粘土岩。主要产于丁蜀镇濮东大潮山、白泥山和南山一带,黄龙山等地也有少量产出。
紫砂博物馆
黄龙山白泥原矿
矿料外观呈淡青白、灰白色致密块状,较软易碎,含有少量的白色云母碎片。部分矿料有受夹层大红泥影响形成的浅红色状。
邵大亨 白泥梅桩壶
盖内瓜子印“大亨” 底款“宇棠监制”
白泥熟泥比较细腻,可塑性一般,成型制作时带有一定泥沙性,烧成温度范围较宽。
简而言之,用白泥做壶并不是主流。
白泥壶,在清代时曾经十分流行过,申锡,邓奎等名家爱用此料,现存不少白泥壶历史名作。
清 息如款白泥壶
但随着时代的发展,因为一些功能上原因和审美上的变迁,白泥渐渐淡出紫砂舞台,而作为实用器的主要用料,比如药罐,砂锅等。
申锡 白泥梅桩
白泥产量大且便宜,现多见于假本山绿泥和假朱泥的调配或用来制作瓦罐等生活器皿。
现今,市面上几乎已没有用白泥做的壶在售。
白泥胚
除了一些收藏级的古壶,也不建议大家入手白泥壶,市面上常见的泥料各有优点,比白泥的亲茶性要好得多。
如果用来喝茶,选择性太多了!
我国茶叶品类繁多,茶人喝茶也特别讲究色、香、味俱全,因此不同的茶叶所使用的泡茶工具也有所不同。红茶、绿茶、花茶、黑茶等,都需要选择合适的器具来冲泡,如果选错了茶具,不但破坏了茶本身的元素,说不定还会对身体带来危害。
瓷器茶具
瓷器茶具,泡茶既不夺香,又无熟汤味,能较长时间保持茶叶的色、香、味。由二十多种矿物元素和陶瓷原料经过非常复杂的工序进行调配烧制而成的。活瓷茶具会释放出一种远红外线,能够将大的水分子变成小的水分子,能够促进人体对水分的吸收,提高人体免疫力;而且,活瓷茶具还具有帮助促进人体血液循环,促进新陈代谢的好处,从而能够达到养颜美容等效果。
用瓷器茶具泡茶,茶水口感软滑甘甜,尽享喝茶乐趣与健康。尤其是普洱茶可以去苦昧,使茶水口感顺滑甘醉、润喉。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。
陶土茶具
最富具盛名的陶土茶具就是紫砂壶了,紫砂壶是深受茶人喜爱的泡茶器具。一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。
玻璃茶具
其他茶具
也有一些为了方便用保温杯泡茶的人,用保温杯泡茶确实方便,可以随时有热茶喝。但其实用保温杯泡茶会影响茶的口感,也让茶失去了保健功效,一般保温杯的温度都比较高,经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质。
而且茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
不用用保温杯来保存茶汤是可以的,可将冲泡好的茶汤倒入保温杯中保存,渴了也可以随时有热的茶汤喝。
还有人用塑料杯泡茶,塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯、塑料杯亦然,除临时急用外,实不宜用来泡好茶。
茶垢是如何形成的?
茶垢别称茶渍、茶山,指的是茶具内壁的垢物。茶垢是水和茶汤中的不溶性物质粘附在容器壁上形成的,茶垢中包含多种有害物质。
在饮茶时经口进入人的消化系统,易与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合,产生沉淀阻碍小肠对营养物质的吸收与消化,使肾脏、肝脏和胃等器官产生炎症,甚至坏死。
几种常用的茶垢清洁方法
(站长 推荐:千两茶,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)1、马铃薯皮清洁法
大家平时家里吃土豆时,可以把削下的土豆皮保留下来,用它来清理茶垢效果相当好。
由于土豆含有大量的淀粉,当遇到高温时,淀粉会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液,这就是清除茶渍的好材料。
如果茶坏中的茶垢比较多,可以用长柄刷配合刷一刷,洗完之后就和新的一样了。
2、牙膏清洁法
用牙刷蘸点牙膏均匀涂抹在茶杯内壁上,刷洗后用清水几下,杯子就干净如新了。
3、鸡蛋壳和白醋清洁法
有一些杯子里面有金属的茶隔,会因茶垢而变得乌黑极难洗掉,此时可以借助蛋壳和白醋来清洗。
把蛋壳和白醋放入碗中再加入清水搅匀,把茶隔放入浸泡30分钟后就变干净了。此法既能软化茶垢,又能杀菌。
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