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哪种泥料泡茶好喝 茶壶哪种泥料好

时间:2023-07-31 20:49:19 作者:发现运动版

此文是学法吧整理的一篇关于哪种泥料泡茶好喝的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶壶哪种泥料好和哪种泥料泡茶好喝的文章,喜欢本文的请关注小编。

哪种泥料泡茶好喝 茶壶哪种泥料好1

哪种泥料泡茶好喝 茶壶哪种泥料好

紫砂壶作为泡茶利器,要发挥其性能,就要知壶懂茶,所谓一壶侍一茶,壶不同,所搭配的茶也不同。以下以六款泥料为例,看壶和茶如何搭配,才能泡出最佳效果。

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【本山段泥】

本山段泥,矿土呈淡绿色层片状,烧成陶后现米黄色,产于黄龙山岩层与紫泥共生矿层中,仅数厘米厚,位紫泥上层与岩板间,称“骨多肉少”。

  

冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)和绿茶是绝配、铁观音(中焙火或重焙火系列)等。

【底槽青】

紫泥原矿可分为头槽、中槽青、底槽青等三类,底槽青产于紫泥最底层,泥料之佳,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器。由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家中广泛使用。

  

冲泡建议:普洱系列、乌龙茶、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等。

【原矿紫泥】

原矿紫泥为江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所出产的茶壶会产生火疵、小熔点,泥料内所含颗粒较大结构松散器身显著成双气孔结构,特殊双重气孔结构,赋予宜兴紫砂茶壶,传温快、保温强,利于泡茶时保持水的温度和茶的色香味。

  

冲泡建议:乌龙茶是最适宜的,普洱熟茶、铁观音、红茶等也是不错的选择。

【朱泥】

朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,是红泥中之精品。目前朱泥矿是明显减少了。但有一原则不变,只要有红泥,朱泥则不灭。养成的效果主要是看“出浆”的速度以及“润”度。

烧成后颜色温润橙红,热水冲淋立现娇嫩鲜红特色,神秘迷人。如荷花池间玉立、若冬梅雪中含苞,卓尔不群,风韵令爱壶人神醉。泡养日久,温润而富深度、层次变化,美不胜收。泡茶水色好,泡养速度立竿见影。一般两三泡茶后就能感觉到水色的明显变化,最终养成玉一般的质感。

(推荐阅读::黑茶是普洱茶吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com)  

冲泡建议:铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)等皆可。

【红皮龙】

红皮龙是一种紫砂泥料名称。一般分布在黄石层的下面,泥色红褐色,烧成后为红色。红皮龙相对石英含量较高,云母杂质也比较多,透气性能好,泡茶易上手,亲和力佳,温度简单易掌握,使用愈久愈发红润,为雅俗共赏之泡茶利器。

  

冲泡建议:铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、红茶等。

【降坡泥】

  

冲泡建议:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、普洱茶三款是绝佳搭配。

壶道几何,茶道万千,不同泥料的壶需要搭配不同种类的茶,只有紫砂泥和茶叶相辅相成,互相成就,泡出的茶才会更香。

紫砂小知识:紫砂壶泡惯了一种茶(紫砂壶并不适合泡茶)(为什么推荐用紫砂壶泡茶都有什么好处)

对于刚入门的新手朋友来说,这种问题很常见,例如“我的壶一直在泡铁观音最近我喜欢上了冻顶乌龙,可以在这把壶里泡吗?这样对壶有什么伤害吗?”

原则上,这种方法是不建议的,大家都知道“一壶不事二茶”的原理,但我们又岂能输在这上面,方法自然有,不过操作起来比较麻烦而已,那下面先说说“一壶不事二茶”到底是何讲究呢?

  

紫砂泥是由石英、赤铁矿、云母、黏土等各种矿物组成的混合结构。紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔,和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。这就是所谓双气孔。双气孔的产生,即有紫砂泥自身结构的原因,也和紫砂壶烧结过程中,各种矿物收缩率不同留下的气孔有关。

  

因此,制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能,用之泡茶,色、香、味均好。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶,也不怎么炙手。同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂。

综上所述,紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味,且不易使茶汤变质发馊,和耐冷热急变性好等诸多良好功能,确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。

那么问题来了

如果要换茶叶,那该怎么办呢?

针对这个问题:“我的壶一直在泡铁观音最近我喜欢上了冻顶乌龙,可以在这把壶里泡吗?这样对壶有什么伤害吗?”

  

文章来源于紫砂壶百科全书,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

什么是炉钧釉紫砂壶(真品炉钧釉瓷器特征)(紫砂胎炉钧釉)

《南窑笔记》载:“炉钧一种,乃炉中所烧,颜色流淌中有红点者为佳,青点次之。”从传世宝物看,雍正朝的炉钧红蓝相同,釉面流淌大,色泽以红为主,乾隆朝的炉钧釉面流淌小,以蓝点见多。

  

炉钧釉为清代雍正、乾隆年间景德镇仿钧釉制品。

明清两代,宜兴本地也产生一种带釉的陶器,由于这类产品和宋钧窑有某些相似之处,故称宜钧。明代后期,宜兴烧造宜钧最为成功者为欧子明,世称欧窑器。宜钧胎有白泥、紫砂两种。釉料中加入含磷的石灰窑窑汗作熔剂使釉层带有乳浊感。釉色以天青、天蓝、灰蓝、云豆为主,间有月白、葡萄紫等。清代乾隆嘉庆年间,宜兴丁山葛明祥、葛源祥仍继续生产宜钧器,制品以火钵、花盆、花盆和水盂为最多,釉彩丰富,钧釉独绝,色泽蓝晕,比欧窑大有进步,世称“葛窑”。

又据清代阮葵生《茶余客话》云:“近时宜兴砂壶复加饶州之鎏(饶州即景德镇旧称),光彩射人却失去本来面目”,文中所指即炉钧釉。阮葵生,字安莆,又字宝成,号唐山,又作吾山,江苏山阳人(今淮安),乾隆十七年壬申举人,官至刑部右侍郎,著有《七录斋集》。

根据阮葵生生活及成书年代可知,宜兴炉钧釉装饰紫砂茶壶在乾隆朝已有记载,但实际时间可能会更早。

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