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在正式用来沏泡茶水前,应对紫砂壶做简单处理,—来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。
简单些的,只需用沸水反复冲淋后即可使用,稍复杂点的,用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶,或放入少量茶叶小火煮一煮紫砂壶,再冲净使用。
但宜兴本地人使用一把新壶前,一般都是冲洗干净后,泡(站长推 荐:普洱散茶,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)壶茶闷一下。
如果在茶叶市场里买壶,有些壶已经是商家用过甚至已经养好,这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。
养 壶
不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布擦抹壶体,水印即擦即干,保持壶的洁净。
养壶的过程中,大多数人都这样做:
1.用茶汤养壶,光润柔和
泡茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,再拿热水淋一下,冲去茶渍,再拿茶巾擦拭,保持壶的洁净。在日积月累的茶汁洗涤之下,紫砂壶会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。
2.保持清洁,养出包浆
壶的表面会积有茶渍.这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗,以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。
3.个别关照,防止炸裂
有些品种的紫砂壶,如薄胎朱泥壶,在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时,按照习惯,泡茶前用沸水浇淋壶身,因壶身骤热且受热不均,心爱的泥壶炸裂。
冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致,可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶,淋水润壶时先外后内,再按惯常方法泡茶。
5.花器需要格外小心
养壶的方法有很多,但其基本原则简单归总不外乎这么几条:
每次使用前、后,彻底将壶身内外清洗干净。
用茶汁滋润壶表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。
适度擦刷。
用壶后要洗净、彻底晾干,保持壶的“正常呼吸”。
切忌接触油污,保持紫砂壶结构通透。
德钟(朱泥)
都说一分钱一分货,但放在紫砂壶上,贵的也不一定是好的。
一分钱一分货一把壶的价值是由泥料、做工、器型、作者名气综合决定的。
若是以价格来区分紫砂壶,我们可以分成三类,属性不同价格区间自然也不同,分别为:实用器、工艺品、收藏品
01
实用器这类壶满足日常实用的需求,用作家庭喝茶或者紫砂玩家入门器。
入门级 思婷(红泥)
入门级 思婷(红泥)
这类壶多为没有职称的陶手或技术员所作,有一定水准,能较好的表现出紫砂的特性。
02
工艺品这类大多为有一定名气的工艺师的作品,形、工、料皆是上佳之作。
工艺品级 思婷(朱泥)
既有实用器的固有属性,但也有艺术价值,有作者的个性、风格体现,有相当的工艺水平。
价格:几千 - 数万不等(不仅仅是唯职称论)
03
收藏品紫砂也有名家效应,当代大师或者前贤传世作品,这类已经是可以归结为收藏艺术品了,从艺术价值、历史价值、文化价值各方面来看了,而不仅仅是一个器皿的工艺价值了。
收藏级 紫玉金菱(底槽清)
紫砂名作在投资收藏市场也是比较火热的,所以这类的价格就非常高了。
如果想用实用器的价格买到工艺品级的,或者用工艺品级的价格买到收藏级的,那显然是不可能的。
买壶从自己的需求出发无论是买什么级别的壶最重要的是从自己的需求出发,一定要挑合自己心意的。
一厂紫泥 大彬如意
不要贪便宜,真紫砂绝对不是几十块就能买到的,但也没那么贵,数百元的实用器也很好。
升方壶
壶 名:升方壶
年 代:戊戌年
泥 料:紫泥
落 款:钱志浩制
成 型:全手工
容 量:270cc
匠人志钱志浩
钱 志 浩
1993年生于江苏宜兴,助理工艺师,擅长方器制作。
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