此文是学法吧整理的一篇关于茶具在茶席设计中的搭配原则的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶席用具都有哪些和茶具在茶席设计中的搭配原则的文章,喜欢本文的请关注小编。
“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?
今天茶姐帮大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小一件,都有其妙用,快来看看你的茶席上还缺少什么茶具吧~
基础茶具:
盖碗:盖碗是指一只上有盖、中有碗、下有托的茶具,主要用于泡茶。
茶壶:茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用于泡茶。
公道杯:是指用于均匀茶汤、再分茶至品茗杯中的茶具。
品茗杯:是指用于喝茶,较矮的茶杯。
闻香杯:用于闻香,比品茗杯更细长,多用于冲泡台湾高香的乌龙茶时使用。茶垫:比茶盘小,用于盛放品茗杯、递茶使用。
茶巾:又称为“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壶,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯。一般而言,茶盘要平,才不会让茶杯不稳,摇晃不定。
茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。
茶道六君子
茶桶:用于盛放茶艺用品器皿的器筒。
茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上,可以将茶叶导入壶中,防止茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶口感。
茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。
茶夹:又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。
茶针:又称“茶通”,是用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出,不会被茶叶堵塞。
茶席装饰
桌旗:是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似与桌布,用于装饰茶桌。
茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。
多用紫砂或者橙泥等烧制的工艺品。
其他工具
养壶笔:一般用纯天然的动物鬃毛支撑,用于保养紫砂,陶瓷等各类茶器。
杯垫:用于放置茶杯、敬茶等等。
茶刀:用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。
茶置:用于放置茶壶盖的器具。
茶夹架:用于搁置茶夹、茶针、茶匙等工具。
茶洗:也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。
你的茶席还差了什么茶具呢?若是你还知道其他茶具,也欢迎各位补充~
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文丨砂海墨韵
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐,在长久的实践中发现,不同泥料与茶叶搭配有不同效果,有的更利于发茶。
而其中有一种茶却争议不断,那就是绿茶,那到底紫砂壶能不能泡绿茶呢?
有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势,得不偿失。
而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。
这部分壶友的观点不无道理,但实际上,其紫砂是可以泡绿茶的,但是需要一定的技巧。
合适的壶型和泥料泥料最好是段泥类,赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶,不推荐。
器型越大、越矮越好,口越大越好,砂质越粗越好的原则。
适当的水温绿茶对水温要求不高,控制在80度左右就可以了,饮水机开水也可以,但是不要用沸水。
水温高了容易烫了茶,出现熟汤气,前几泡出水后不用加盖,给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。
茶叶本身越新鲜、越细嫩,水温就要越低;炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。
恰当的泡茶时间用紫砂壶泡,每泡时间约8-10秒,出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶,茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
若是对观赏茶叶有特别要求,那就不推荐使用紫砂壶了,玻璃类透明的器皿观赏效果更好。
综上所述,紫砂壶是可以泡绿茶的,不过要注意使用和手法,只要勤于实践,一定能用紫砂壶泡出绿茶的神韵来的。
爱茶之人都会选上一把自己喜欢的紫砂壶来泡茶。对于紫砂了解甚少的壶友来说,选购壶时经常会听及一些荒诞的选壶经验之说。小编今日就要带大家来盘点一下那些年,我们被忽悠过的不靠谱选壶经验。
误区一:三点必须一线
一些新手壶友对壶的三点一线非常在意,有的可以说是到了苛刻的地步,纯手工做的壶不可能像自动化机器那样精确,手工制作的壶不会绝对的笔直,完全是靠做壶艺人目测尽量笔直。如果用尺子等专业测量工具测量是否三点一线,是不合理的。有些壶友却以此为标准,严格要求用直尺测量,这太过于钻牛角尖,恐怕做壶师傅都要气得吐血。
误区二:出水顺畅不流涎
许多壶友倒茶时不允许有一丁点茶水顺着壶嘴往下流。事实上很多紫砂壶都做不到这一点,稍有流涎的不等于就是劣壶。这跟个人使用习惯还与壶型、壶嘴的形状、长度、开孔、安装的位置等密切相关。流涎严重是不允许的,但是过于偏激就有点钻牛角尖了,很多壶因为整壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎(比如石瓢、水平)。
误区三:淋水快干泥料好
有些壶友认为:将壶里的冷水倒掉,盖上盖子阴干。若干分钟之内阴干,则透气性良好,阴干时间越久越差。其实影响透气性的因素很多,与泥性,练泥方式、明针工夫等都有关。许多人认为淋水上壶,干得快的就是好料。这和泥质的粗细也有关系,好料经茶水润养,经久玉润,玩壶久的朋友们应该会明白!养壶来说,淋壶是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
误区四:听音识壶
以前一些经验非常丰富的老师傅能通过敲击后的声音来辨别是否有暗裂。但是能做到的人几乎很少,当你能通过敲击而听出壶是否有暗裂时,表明已经裂得很厉害了;这些“招数”一般是用在比较结实的大件,如花盆、水缸等,敲击茶壶对壶本身的伤害很大,不同的泥料的紫砂壶声音敲击是不一样的,一把新壶泡茶之前与泡过一次茶之后声音也是不一样的。
误区五:纹丝合缝是高手
误区六:大师做的就是好壶
我们总在讲名家名品,对于大多数选择茶壶作为日用必需品的朋友们来说,更想要的是一把性价比高的紫砂壶。有能力的玩家可以根据自己的品位需求去选择名家名品,而暂时没有辨别能力的新手,自然是选择有品牌信誉的壶比较好。新手壶友,不妨把精力放在认识泥料以及整体欣赏水平上,当水平上到一定高度之后,就不会过于计较细枝末节的东西,数十万的大师级精品壶尚有很多不尽人意的地方,何况是区区数百元的实用壶呢。
以上内容是关于茶具在茶席设计中的搭配原则和茶席用具都有哪些的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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本文标题:茶具在茶席设计中的搭配原则 茶席用具都有哪些
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