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有收藏者不懂养壶的道理,以为壶买来就将壶放置在干净的地方就可以了,所以往往把壶往陈列柜里一摆,或者往箱子里一装就算完成任务。
如此藏壶方法是最不可取的,新购回的壶,要在喝茶过程中用心养,养出后再存放。
▲思亭壶(实拍图)
巧妙地使用,其实是最好的养护,当然珍稀的紫砂文物应当例外。
他曾说:“我不想用古董来装饰,我要用,能使用的东西我就使用。”有的客人见他竟用如此珍贵的茗壶泡茶相待,会感到手足无措。
唐先生笑着说:“此系身外之物,当常用之;只有常用,才能变成身内之物,方能达到物我两忘。世人多不知此。”
▲仿古旅行套组(实拍图)
总结:泡茶养壶的“正确之法”
①彻底将壶身内外洗净。
②切忌沾到油污。
③实实在在地泡茶
④擦与刷要适度。
⑤使用完毕清理晾干。
紫砂壶,经久用、久养的工夫培养,变成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体丰满,亚光宝气,似玉洁莹,像是撩开了神秘的面纱,看到了完美的造型美、材质美、工艺美的真容。
由于“泡茶养壶法”首先要彻底将壶身内外清洗干净,便易于看清紫砂壶的土质与做工;加上土质好的壶,泡茶的效果好,水软,甘香,有喉韵。愈古老的壶泡出来的茶,喉韵愈强,水质愈软。
▲平盖石瓢旅行套组(实拍图)
在施行“泡茶养壶法”时,有两点要特别提醒注意:
一是,有的人喜欢在使用紫砂壶时,用细绳将壶盖与壶把连接,其实这样反而容易损坏壶盖。万一细绳断掉或结头松开,壶盖就会摔碎。
二是,洗涤紫砂壶时,千万不能有甩干水滴的错误动作。因为很可能将壶体碰撞到水龙头上导致损坏。
友情提示,实拍图为作品实景实拍,禁止盗用。
如果没有见过紫砂泥的真身,应该有不少人认为,它就和其他泥土一样,或许加点水调和一下,就可以制作茶壶、茶杯等各种紫砂器具了。事实真的如此吗?
事实上,紫砂泥又被称为“泥中泥、岩中岩”,是深藏于山体坚壁的矿石,开采并非易事。从开采矿料到成为可以制壶的紫砂泥,这中间又要经过诸多加工工序,最是考验时间和工夫。
紫砂之源青龙山与黄龙山,两座矿山上曾广泛分布着许多矿点。2023年宜兴颁布实施的“禁采令”及时制止了紫砂原矿的无序乱采现象,如今山上的露天矿坑里已经蓄满了水,变成了一泓幽碧的湖。
刚从矿层中开采出来的紫砂矿石,质坚如岩。只有露天堆放,摊晒风化,历经数月的风吹雨打,同样以自然之力方能化解它从岩层中带来的原始脾气。
将筛选过后的紫砂颗粒进行石磨碾磨,使石块变成石粉。
下缸浸泡是必不可少的一步,泥料在大水缸中长时间地浸泡,可以排出其中的空气,增加其可塑性。这个时候的紫砂泥料,才有了一些我们熟悉的样子。
将经过数个月时间浸泡的泥料捞起,放进石膏模中干燥;此后,传统的炼制方法是人工反复锤炼直至达到理想的可塑性;现在大批量生产,已改用真空炼泥机制成成品泥;制成后的成品泥注意保湿,放于阴凉处陈腐。
紫砂泥料炼制好了之后制作成壶,不同的泥料又有不同的特性,放大后看,正是紫砂的特征所在!
紫砂细节赏析
撇开收藏级的紫砂不谈,我们就谈紫砂壶的入门、初学,如今在各种乱象大行其道的紫砂市场,如何正确入门,更有必要。
▲景舟石瓢
一、不懂紫砂的新手不要追求什么绝世好泥
宜兴黄龙山的紫砂泥料是最好的,从封矿到限制性开采,已不能满足市场的需求。
在这种情况下,宜兴丁山其他地区,由于和黄龙山处同一矿脉,成分可以达到95%的相同度,其中有的品质还会超过黄龙山,这些地区的泥料被大量开采使用。
至于外省的泥料,比宜兴本地的泥料逊色许多,宜兴本地的紫砂泥料是独一无二的。
▲圆韵
宜兴黄龙山泥料是公认的好泥,现在肯定是有,除少量开采的外,还有前瞻性的人储存的泥料,如几十吨甚至更多,但这些好泥料绝对不会便宜。
▲仿古井栏
在紫砂入门时,只要买到真紫砂、正宗的紫砂即可,不要去追求什么绝世好泥,有些泥不过是噱头而已,名不副实,初级阶段就以紫泥、红泥、段泥这些常见的泥料来选择砂壶,真泥、假泥的区分,需要大量的实践经验才能奏效。
一般来说,1000元左右的壶,泥料是有保证的,除非商家特别黑心,200元左右的壶肯定不会很好,重要的原因就是泥料贵了。
▲西施
二、不要买造型特别奇葩、不符合大众审美的壶
对于入门初学者来说,对砂壶造型的基本要求是,壶的各部件要呼应协调,给人的感觉要匀称和谐,要买那些经典流行的壶型,那些符合大众审美的器型,如石瓢、西施、井栏、汉铎、秦权、仿古等。
▲网上造型怪异的壶
经典的器型,经过历代陶艺家的提炼与演绎,各部分的美感比例基本确定,制壶人在制作过程中,容易把握其黄金分割的比例,不至于在造型上差之毫厘谬以千里。
这些经典的壶型,以光货造型为首选,在此基础上下一步再研究各式奇巧与华丽。
▲德钟
三、不要买灌浆壶
灌浆壶,用的泥料目数极细,已无紫砂的颗粒成分,且要加入玻璃水才能成型,已不是真正意义上的紫砂。
▲潘壶
四、不要盲目追求全手工,要结合做工好坏而论
一个熟练的制壶人,以制作中等难度的砂壶为例,全手工制作一个月也只有10把左右,加上太热、太冷时都无法制壶,一年有百余作品就很不错了,这还不算烧制过程中的风险。
▲匏尊
现在的商家以半手工冒充全手工已是常态,就是抓住消费者追求全手工的心理。当然全手工亦有,在入门初学阶段,要不断对比,选择一家良心之店,才不至于上当受骗。
▲笑樱
网上很多全手工、半手工的鉴别方法,对于初学者而言,很多时候不仅没有帮助,反而会有误导,真正的鉴别经验,需要你亲自对比大量的全手工与半手工作品,才能窥其堂奥。
不要被光亮的外表所迷惑,很多壶都是经过抛光的;不要以职称为选壶准则,职称只是一个称号,并不代表这个职称的艺人做的每一把壶都是很精湛,需要看具体的作品好坏结合来看,理性看待职称。
▲子冶石瓢
五、自己喝茶最好不要买老壶,买新壶即可
老泥、新泥的鉴别,更不是一日之功,对一些紫砂研究专家来说,他们通过观察新泥、老泥的紫砂实物,对比新老陶片胎骨等结构特征,也需要数年之功,更何况是外行的初学者。
▲朴玉
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