白毫银针鲜叶图片大全 白毫银针鲜叶几斤出一斤干茶

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3年。 3年可以喝了。 白毫银针的内含物质较少，所以3年为最佳饮用期。 白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，是一种汉族传统名茶，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福。

2023-03-30回答者:小诺诺撒2个回答9

银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。 白毫银针属于白茶，主要产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 茶叶外形。

2023-07-16回答者:1002唐宋元明清4个回答1

白毫银针产地

白茶有几种茶叶?白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。 各类白茶名：白毫银针；白牡。

2023-01-02回答者:伤6061个回答2

白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。 白毫银针采自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄。

2023-03-01回答者:中国农业出版社3个回答

君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7。

2023-11-23回答者:落莫山1个回答

若不是，它属于什么茶？

不是的。银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品。 银针茶银针茶是广西桂林茶叶科学研究所依据地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件，选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种之鲜芽叶为原料，于八十年代末研。

2023-09-12回答者:默默的珂4个回答5

白毫银针鲜叶

当年刚刚做好的银针，它的香型主要有三种陈化多年的白毫银针，它的主要香气，也有三类

香气，是茶最迷人的地方。香气曼妙，缥缈无常，捕捉不到，却更让人魂牵梦绕。要学会喝白毫银针，首先要了解它的主要香型。今天我们就来学习下白毫银针的香气。

当年刚刚做好的银针，它的香(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)型主要有三种

1、毫香

毫香，是白毫银针的主旋律，亦可称之为品种香。

毫香，很多人说闻不出来。

其实不然，毫香是非常好辨认的，当大家刚刚打开包装，扑鼻而来那种干爽的香气，便是毫香。

烫壶温杯，马上投茶，盖上盖子，静置十秒，而后揭开一条缝隙，迎面而来的似干芦苇的香气，亦是毫香。

2、花香

白毫银针的花香，有些特殊，它并不属于非常张扬的一类，而且也无法说出它的具体香型。

比栀子花香，它淡一些。

比茉莉花香，它大气一些。

比兰花香，它高雅一些。

比桂花香，它甜一些。

若是要说具体花香，那真的是一个综合体!

3、鲜笋香

鲜笋香，通常出现在尾调上，像是一个配角，默默无闻。

鲜笋香，给人的感觉就是鲜与爽，闻着特别通畅。

陈化多年的白毫银针，它的主要香气，也有三类

1、毫香

2、药香

3、稻谷香

与当年的新茶相比，老茶白毫银针，它的药香更夺人眼球。

白毫银针的药香，并不是那种苦苦的中药的香气，而是比较清爽的某种草药香。香气不会刺鼻，也不会让人心生反感。

一年茶，三年药，七年宝，白毫银针越陈化，它的药香越浓郁。

正常陈化白毫银针的香气

正常陈化的白毫银针香型是陈香、药香、蜜香、稻谷香、粽叶香等，有的茶掌柜说，陈年的白毫银针会有果香、巧克力香，其实这并不是正常白毫银针所散发出的香气，如果我们喝一款陈年的白毫银针，出现了果香和巧克力香说明这款白茶已经被存坏了，这是因为白毫银针在储存过程中，密封不严，进入了水汽，让白毫银针的品质严重受损，遇见这样的白毫银针大家千万不要去买。

还有，白毫银针是不会出现果香，只有外观狂野、粗糙的寿眉或者低等级白牡丹才会陈化出果香，因为寿眉阔大的叶片，和粗大的茶梗中含有浓郁的香气物质，寿眉在压饼过程中，细胞壁被破坏，茶叶中的芳香物质容易析出，覆盖在茶饼表面，参与了后期陈化，可以陈化出果香，如果说白毫银针能陈化出果香，那肯定不现实，因为白毫银针全是芽头组成，连叶片都没有，那果香是从何而来的？

喝白毫银针的禁忌喝白毫银针的副作用

白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。

白毫银针食疗作用：白毫银针味温、性寒，有解毒、退热、降火之功效，有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。白毫银针可以降火气，对于清热去火有好处，而且还有解毒的效果呢。

喝白毫银针的禁忌

1、患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。

2、哺乳期间不要喝茶，也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。

3、贫血患者别喝茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。

5、忌饮烫茶：不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。

7、忌空腹喝茶：而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可以在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般来说是不会刺激胃壁的。

喝白毫银针的副作用

首先、吃药的时候，我们不能用喝白毫银针茶水送服，这是小时候大人就常说的道理：茶对药来说有一定的“副作用”。

其次、贫血，血压低的患者如果饮白毫银针茶，过量会引起头晕，四肢乏力。

同时、喝白毫银针太多肯定也不好，会睡不着觉。大量白毫银针浓茶伤身，会使血糖过低，出现头晕，恶心的现象。

再次、白毫银针氟含量较高，加上水的因素，多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收，造成钙流失。白毫银针茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。

最后、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能。白毫银针茶多数性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。

一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓白茶，睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

白毫银针色泽

要有同一种类的区分，品种要多，最好有一些比较特别的！

每一种茶泡成茶水以后，都要不同的汤色。不同的汤色对人体补充的营养是不同的。… 白茶具有清热、解毒、降火的功效。其代表是：白牡丹，白毫银针。 青茶，又叫。

白毫银针色泽

红，绿，黑茶分别有哪些？还有没有别的颜色的茶？？

还有黄茶、白茶、青茶

有的只是单纯的叶的是白茶吗？

一、白茶外形的审评要点 （1）白毫银针：以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称为北路白毫银针（以福鼎产区为代表），以政和大白茶为原料生产的白毫银针称为南路白。

描述白毫银针的优美句子

安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，在。

按茶叶颜色分类： 1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到… 著名的君山银针茶就属于黄茶。 5、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使。

楼上压根不懂！如果是绿茶的白毫银针泡出来是绿色的，但是如果是福建福鼎的福鼎白茶白毫银针，会黄色，他的卖点就是和普洱一样，越放越久越好！需要上淘宝店铺号。

白茶的主要品种为：白毫银针bai、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，du外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气zhi清新。

白毫银针是白茶中的极品，轻微发酵过的，我也在引茶网买过，感觉品质不错，价格也实惠。很适合夏天喝，因为白茶性凉，味甘，有降火，祛暑，清凉的功效。

您好，白牡丹和白毫银针大致有以下三个区别：一、原料的区别 白毫银针属白茶类，产自福建福鼎、政和等地，有中国十大名茶的称号。其采摘标准非常严格，只选取福鼎。

能。1、绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳。

白毫银针属于什么茶到底是不是茶？

白毫银针名字听起来是不是很陌生，不像是茶叶，其实白毫银针是一款特别有特色的茶叶，冲泡过后的口感更是香醇浓郁，让人无法忘怀，那么下面小编就带大家了解下白毫银针属于什么茶呢?一起来看看吧~

白毫银针属于什么茶?

白毫银针属于白茶，因其成品茶形状似针，白毫密被，色白如银而得高俏雅名。此茶长三厘米许，整个茶芽白毫满披，银装素裹，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，被人们美称为茶中“美女”、“茶王”。

白毫银针，简称银针又叫白毫，是采用大白茶为原料，通过典型制作工艺精制而成。属于轻微发酵茶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，是白茶中的珍品。

白毫银针干茶看着芽头肥壮，披白毫，挺直如针，色白如银。主要产于福建的福鼎、政和两地，素有“茶中美女”和“茶王”的盛誉，算是白茶中的极品。福鼎所产的茶芽茸毛厚，色白，富有光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产的汤味淳厚，香气清芬。

白毫越多的茶叶越说明茶芽嫩，品质也越好。白毫越多的茶叶冲泡出的茶汤也越通透，只有在白瓷杯中才能见到隐约的杏黄。因为白毫银针产区少，采摘要求又十分严格，一般只用春天茶树新生的嫩芽制造，因此每年产量极少，所以是白茶中的极品，相当珍贵。而且要用价值也非常高，性寒凉，有退热、降火等功效。茶叶壮硕，白毫长密，布满全叶的茶叶，更是白毫银针的佳品。

陈年的白毫银针要用紫砂壶冲泡。白毫银针比一般绿茶，尤其是陈茶更为耐泡。紫砂壶冷热变性能好，寒天腊月，沸水不裂，传热满，不易烫手，茶不容易凉。既不夺走茶香，又无熟汤气，聚香含淑。如果用紫砂壶泡白毫银针，便于营养物质的浸出，泡出的茶汤浓郁清幽，滋味淳厚滑顺，没有苦涩感。 因为没有揉捻的这道工序，细胞壁没有被破坏，维生素、氨基酸、咖啡因等营养物质较难浸出。刚开始冲泡时，滋味很淡，喝起来好像没什么味道。过三五分钟，汤色发黄再饮，茶汤变得鲜爽淳厚。随着茶汤的变黄，茶味也一点点渗透出来，不急不躁。 冲泡时取80°水，温杯润盏，中投茶，等三五分钟即可饮用。适宜选择玻璃杯，这样可以喝茶的同时观赏茶舞。

白毫银针主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同，分北路银针和南路银针两个主要品种。北路银针，茶树品种为福鼎大白茶，产于福鼎的太姥山。南路银针，茶树品种为政和大白茶，产地分布在政和县铁山镇铁山高仑山头

白毫银针功效

相关研究指出，白毫银针的多酚类，维生素、氨基酸等，都比其他茶叶丰富，有退热祛暑解毒之功，经常适量饮用，有助于防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。

白毫银针陈茶好还是新茶好

白毫银针陈茶好还是新茶好呢？很多人都特别关心这个问题，特别是喜欢喝白毫银针的人都想知道它的具体答案。白毫银针是中国六大名茶之一，它茶香浓郁营养丰富，新茶要比陈茶更好一些。下面我就从多个方面对白毫银针的陈茶和新茶进行对比，让大家自己分辨白毫银针陈茶好还是新茶好。

白毫银针陈茶好还是新茶好

1、茶色

白毫银针的新茶，色泽新鲜条索匀称而疏松，陈茶色泽灰暗条索杂乱而干硬，有些禅茶被经过上色处理以后，色泽也会比较显眼，但是只要用拇指和食指蘸少量清水去一两片茶叶，轻轻一搓，就会发现有掉现象。

2、茶香

3、口感

白毫银针的新茶用沸水冲泡以后清香扑鼻，茶叶舒展，汤色澄清，而且有强劲的浓郁口感，久久不淡，鲜浓纯正味香，白毫银针长陈茶香气机场雅叶萎缩，冲泡以后汤色浑浊，以后并无清香和醇和之感，而且还会伴有淡淡的草味或者苦涩味。

煮茶 白毫银针

正常来说，白毫银针都采用芽头为原料，并具有一定的柔韧度，茶叶中出现的应为脱落的金毫。出现茶叶碎片的情况只能说你有可能被商家蒙了，或者这款茶可能在制作过。

白毫银针可以煮茶吗

铁壶煮茶适合煮：1. 发酵重的茶叶，如熟洱，老茶头，大黄片，红茶等。2. 陈年老茶，如老普洱，陈年铁观音，陈年岩茶。3. 铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶，沸水冲泡为。

一泡好茶是必不可少的，然后呢？首先，是有优质泡茶的水；其二要有好的器皿；… 如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶，除选用玻璃杯。

虽说白茶储存越久功效越好，但是保藏方法必须得当。白茶这种轻发酵高清香的茶叶，如果储存不当，则香气，滋味均会变差。如果有霉味，就变质了，不可饮用。

若泡绿茶最好是70—90度的水，若是乌龙茶、红茶则是滚水比较好。

煮茶 白毫银针

泡茶 首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可… 所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之。

我在一家专门批发茶叶的实体店买了三饼老白牡丹。我在这家点买茶叶快有十。

肯定是做旧茶 正常老白茶不可能煮不开的 做旧茶高温高湿发酵过 外观就很像老白茶 但是内部像渥堆发酵一样 已经烂成一坨了 就像普洱所谓老茶头一样 才会出现煮不开

银针茶沐浴高山云雾，具有味甘温和，助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。银针可用作患麻疹的幼儿 炮制中的银针茶的退烧药，其退烧效果比抗生素。

（ 要具体些 ）

白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，且白毫披身，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底，约须过10分钟左右饮用，。

茶，离我们生活很近，是开门七件事之一。中国人用茶的历史已经有几千年了，我们… 最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的“白毫银针”，后来经发展又产生了白。

白毫银针“色香味形”俱全的好茶

“夫茶，以味为上，甘香重滑，为味之全“。《大观茶论》中对茶的要求是，茶汤得兼具甘甜、清香、醇厚和滑爽。不仅于此，一杯好茶应该是色、香、味、形俱全。

茶中的美女——白毫银针便是这样一款色香味形俱全的好茶。

【外观】外形肥壮，茶芽满披白毫，色泽银亮透翠绿

【汤色】浅杏黄色，明亮，无浑浊物

【口感】鲜爽微甜，醇和

【香气】清香带毫香

白毫银针堆在一起时，就像灰色大地上落满了白雪，单拣一片时，则像一根根隐隐透绿的银针，“隐翠白毫茸满衫”，故而得名“白毫银针”。

而“白毫”就是指白毫银针上的白色绒毛，它不仅是白毫银针名字的来源，也是白毫银针香气和滋味的重要表现。

它好比桃子上的绒毛，天生就有，并起着保护作用。白毫密布环绕在茶芽背面上，保护着茶芽免受虫害的威胁，使得茶芽能够保留原有形态，可以说白毫是茶芽的“贴身护卫”。

白毫银针以毫香浓郁者为佳，这个毫香就源自白毫。尚在枝头的鲜叶，茶毫具有保护和分泌功能，其基部有能产生芳香物质的腺细胞，分泌特殊的香气物质，赋予白茶特别的“毫香”。

白茶的毫香其实是一种类似干玉米须的香气，也有茶友认为这种毫香是近似干芦苇的香气，这和工艺有关系，白茶日晒的程度、烘焙的火候不同，毫香也略有区别。

同时白毫体内的氨基酸含量比较高，是白茶鲜、甜的来源，氨基酸的含量越多，茶汤口感越显甘甜鲜爽。茶中的氨基酸族群有助于振奋精神、抗疲劳、稳定情绪，可以让人处于最佳的思考状态，所以静室中喝茶、思考更显和谐。

每年清明前半个月，白毫银针萌发了第一轮茶芽，大小老少一双双手，起起落落，紧攥时光的步履，只为留住芽尖的香气。

白毫银针的加工工艺极其简单，只有萎凋和烘干两道。人们在加工白茶的时候，不炒不揉，使茶毫完整地保留下来，观之毫色银白，嗅之毫香显现，品之汤味鲜爽。

羊脂白玉的白毫银针是落入凡间的珍宝。如此色香味形俱全的白毫银针，冲泡于琉璃杯中，亭亭玉立、翩然浮沉、上下翻腾、相叠交错、生机盎然，犹如洛水之神，翩翩起舞于碧湖中。

陈年白毫银针为什么那么贵？

白茶，最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉，工艺极为简单，茶青几乎没有变化。所以，单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。

白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品，大多数是按采摘原料分为三种。

白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。

白牡丹：一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿。香气清纯，鲜甜甘爽。

寿眉：有时又称贡眉。用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和。

也正因为原料的差异，决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别，白毫银针由于是娇嫩的芽头所制，所以自然价格也要傲视群芳。

娇嫩的白毫银针，叶底便是清晰可见的茶芽，见下图。

有着老白茶的骨子

轻轻一嗅，陈香纯正，毫香显露，香气持久不断。让人轻易的放松心神，全心全意的品尝茶香。

呷一口茶汤，汤色呈琥珀色，入口绵柔，醇甜厚实，毫味足。到达6年陈的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。

白毫银针为什么那么贵？

更何况，银针一年的采摘时间不超过10天，只占白茶总产量的8%以下，嫩芽且难以采摘又是没产量，越是稀少越是珍贵。

不同级别的茶有不同的香气，对于白毫银针来说，毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的，这成了众多爱好者的奢求。

随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。

确切说白茶存放至五六年就算老白茶了，白毫银针产量少，能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针，目前价格已经很高且难找。

时间也是工艺。

白茶有句话叫“一年茶，三年药，七年宝。”可以说每到一个台阶，白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。

白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾。

从口感上来说，因为氨基酸含量高，甜味也很明显，从营养角度上，白茶的茶氨酸含量高，茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。

多方面的属性，成就了陈年白毫银针的珍贵。

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