茶具怎样清洗 茶具清洗方法视频教程

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茶具怎样清洗 茶具清洗方法视频教程1

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。

用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。

今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。

喝好茶，首要是茶具干净

首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！

茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

影响美观

喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。

无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。

可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！

滋生细菌

茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。

茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。

茶具清洗，简单也要讲究！

茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新茶具：消毒、提升！

新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。

对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。

清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。

日常茶具：及时、彻底

日常茶具的清洗，首要原则是及时。

刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。

对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。

茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）

但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！

牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。

土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。

小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。

清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。

其他材质：分别而论

除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。

竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。

茶巾，在每次使用过后，需要用热水单独冲洗并晾干，不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间，还可以用洗涤剂来做深度清洁。

茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。

丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。

当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。

茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。

试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。

喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。

想必，喝茶能怡情，也是从小处做起的吧。

来自搜狐号中国茶文化知识 原标题：茶具，你真的洗对了吗？ 

紫砂壶的真假如何判断(紫砂壶怎么判断真假)

而在如今的市场上，“假紫砂壶”不少，手拉、灌浆大行其道，那么，如何去用简单的方法判定一把壶的泥料是真紫砂呢，今天我们就来聊一聊。

看泥色

这个是非常简单的，就是看紫砂壶的色泽，在前几天的文章中介绍了原矿紫砂壶的色泽，与一些所谓的“稀有泥料”的颜色表现，可作对比。

原矿的紫砂料，烧成之后多是比较“土”的，不会各种各样鲜艳的颜色（即便是朱泥和金黄段也不是鲜艳的），只有在养过之后，紫砂的色泽才会变深，黯雅有光泽，即包浆。

所以看到有的新壶即颜色鲜艳，很有可能是陶土添加化料着色的假紫砂泥，对于泥料的纯正性要打个问号，这个是鉴别泥料的首先一点。

摸壶身

紫砂壶从字面上就可以看出砂的重要性，砂是紫砂区别于其他陶器最重要的一点，也是紫砂壶有透气性的根本，砂是石英等矿物质的团结状颗粒，紫砂壶烧成后表面绝对不是光滑的。

壶身摸上去绝对不是非常光滑的，如果是绝对光滑的要注意，很有可能是灌浆或者手拉的壶，因为这类壶都是200目往上的泥浆，烧成后几无砂感。

原矿料即便是泥料非常细的，达到200目都是无法手工制作成型的，朱泥烧成即使再光润，摸起来仍旧有一定的砂感，与灌浆壶、手拉有明显的手感区别。

闻味道

原矿烧成的紫砂壶大多是没有任何味道的，少部分会有土味和窑味，在经过几泡茶水之后，一般都不会有其他味道。

而有的假紫砂添加化料，在开水过后，壶内会有刺激性的气味，而如果是纯正的原矿料就不会有，这一点大家可以注意。

看砂感

这一点就要求比较高了，与前面的假紫砂不同，这里谈的是本山的纯料紫砂，只有对于紫砂壶有一定了解的朋友才可以用来鉴别，前面我们说到了紫砂的砂感，在壶身的表现是可以看的出的。

纯料紫砂的表面，细看的话其砂是均匀密布的，而如果是喷浆、冲浆的料，其表面的砂会显得突兀并且不连续。

此外还有的泥料会进行调砂工艺的处理，这样对于看砂感就有更大难度，只有多看多积累经验才能鉴别了。

究竟！为什么！叫三才盖碗(两才盖碗和三才盖碗)

宇宙孕育天、地、万物，当然包括这条蛇，哦对，还有这个初生的人类，生出来了那么就开始闲逛吧，然后......就碰到了这条蛇，吓死宝宝了！快跑啊！~跑啊跑，跑到天地尽头........

WHAT？？！！这些跟盖碗到底有几毛钱的关系？！

不着急，现在已经理解什么是“才”、“天、”“地”、“人”？。已经理解这几个字的造字源流和其含义了吧。好吧，总结一下下。

“才”——草木初生曰才。长成了的万物，有的可以干这个用，有的可以做那个用，所以有用的叫“才”，没用的叫“不才”。谁来用，当“人”不让啊。那“人”也是万物之一，所以有用的“人”就是“人才”。被用的人和不被用的人的区别就是有没有“才能”。

“人”——天地之性最贵者也。这天地之间最能尽其用，最能用其尽的就是“人”喽。所以这个字造的，多形象，侧面伸着一只手好似在做什么的人。简单一个侧面，表示出了很多溢于言表的东西，劳动、使用工具、发明创造......

“地”——元气初分，轻、清、阳为天，重、浊、阴为地。万物所陈列也。仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文与地之宜，近取诸身，远取诸物......“地”万物都陈列的上面

“天”——至高无上，是其大无有二也。看看这个天造的，用大字，一个人敞开胸怀迈开步子摆一个大字，然后头顶上最重要部位上面的东西就是“天”。

任何事物的变化发展都有其源流，盖碗也一样，从最初茶器、酒器共用，到专门的茶器；从最初只是一个碗，到渐渐有了一起使用的盖子；再到有了底托。当然这三种仍会同时存在。古人命名重取义、重内涵的做法，几千年来一直延续至今。正如人有其名，器物亦然。当人们赋予其“三才盖碗”这个名字时，这里“三才”的含义不仅仅是包括天、地、人这三个字的意思。“三才”说的是盖碗这个东西造的精巧，实与天地合其德，这种发明创造啊，才能一直永流传，不朽啊（器物的寓意及其心理表征）。

所以也告诉我们用它喝茶的时候不要分开，不要分开，不要分开，重要的事情说三遍，不要像那个他一样~呵呵了~（器物的功能）

考书目及论文摘要

  汉王符《潜夫论•本训》：「是故天本诸阳，地本诸阴，人本中和。三才异务，相待而成。」

  元王实甫《西厢记》第五本第三摺：「当日三才始判，两仪初分。」

  鲁迅《汉文学史纲要》第一篇：「世以天皇地皇人皇为三皇者，列三才开始之序，继以有巢燧人伏羲神农者，明人群进化之程，殆皆后人所命，非真号矣。」

 《尚书正义》 卷七 甘誓第二：「《易·说卦》云：“立天之道曰阴与阳，立地之道曰柔与刚，立人之道曰仁与义。”物之为大，无大于此者，《周易》谓之“三才”。人生天地之间，莫不法天地而行事，以此知“怠惰弃废天地人之正道”。弃废此道，“言乱常也”。 」

 《梁书》 附录梁书序：「盖思者，所以致其知也。能致其知者，察三才之道，辩万物之理，小大精粗无不尽也。此之谓穷理，知之至也。知至矣，则在我者之足贵，在彼者之不足玩，未有不能明。 」

 《陶瓷器物命名规则探究》「陶瓷器物的名称是对其形象特征的抽象概括 ，悠久的陶瓷历史为今人留下了大量的实物和丰富的名称，研究这些实物和名称，不仅可以使实物形象抽象化，也可以使名称抽象形象化，本文陶瓷器物的物理表征、意象（心理表征）和时空表征上研究了陶瓷器物的命名规则。」

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