学会学懂学好几个步骤 学会了技巧

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学会学懂学好几个步骤 学会了技巧1

紫砂的专业性比较强，很多茶友很难区分好坏。接下来就为大家介绍5种超实用方法，让大家买壶不被骗。

01开水冲淋法

图｜茶频道制作GIF

如一般擦过油、抛过光、打过蜡的，只要以开水在壶表面上一浇，其水珠会迅速的滑落，不会在壶面上留下痕迹；

而开水浇在优质的泥料上，水会慢慢被壶吸收掉，壶盖先会慢慢湿润，而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。

02触摸壶体法

优质紫砂壶表面上有颗粒感，显得突兀不平，但摸上去则是温润的。可以把手指按住壶表面，不粘手。手感应是光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜。通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。

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03颜色辨别法

纯正的原矿紫砂泥料的颜色，不论紫色、黄色、红色，它的色泽一般比较黯淡自然。原矿泥料的壶刚出窑没泡养之前，颜色大多不会太艳丽。而化工泥是由普通陶土加着色金属氧化物等原料调制，金属氧化物往往会超标。所以，化工壶看起来泥色鲜、泥色艳。

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在选购的时候应该尽量避开那些颜色奇特鲜艳的壶，不能凭个人感觉去乱买一通，用这种重金属含量超标的壶泡茶喝，对身体会存在一定的影响。

04闻壶法

闻壶分两步：“一闻壶，二闻香。”首先直接去闻壶里，看是否有异味。泥料正的紫砂壶，除了泥土的味道，是不会有异味的。可以试试泡一壶浓香型的茶，用鼻子嗅一下味道，优质的紫砂泥料泡的茶，香气更高，茶汤更醇。

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如果你不能准确闻出来，可以把茶放置一晚，看隔夜茶是否变质。泥料好的紫砂壶，隔夜是不会变馊的。这是因为它的透气性强，可以延缓茶的饮用期，存放数小时而不变味。

05养壶法

紫砂壶的质感往往是养出来的，以每天一泡茶的标准，大约一个月变一个样子。如果一个多月了，但壶没有任何变化，那说明泥料肯定不行。

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泥料好的紫砂壶，养到一个月左右壶的表面都会出现细微的变化，那是一种更润的感觉；养到一年时间，壶身的光泽会暗下去，是那种暗而有神的光，与新壶已经有明显区别了。养到三年五载，茶壶就会出落得越发沉稳，内外色调一致。

紫砂壶中最耐看的壶型是哪些

经典壶型为何耐看?

在我们这个具有五千年文化的文明古国，我们的祖先铸造出气势恢弘的青铜器，精雕细琢出精美绝伦的玉器，打制造型多样的家具，烧制了难以计数的美轮美奂的陶瓷器具，留下众多书法、绘画等艺术珍品历经数千年，这些艺术瑰宝或许质地已经逐渐改变，但是它们的造型、它们的美感、它们的魂魄却没有改变。

近五百年来宜兴各时代知名的，以及无名的杰出陶艺艺术家，他们的紫砂器造型设计灵感主要源自两个方面：一是从古典的各式名器名物中吸取营养;二是与同时代文人交流，得到文人良好审美情趣的感染和启发。历史上更有一些爱壶的文人，如陈曼生等，他们亲自参与设计壶式，丰富了紫砂壶的文化美感与韵味。

经典壶型为何长盛不衰?

造型经典的紫砂壶为什么那么有魅力?因为紫砂壶造型得以流传至今的，都是经历了时间的考验，经受历代爱壶人审美的洗礼而终成经典。大美无疆，美可以超越国界、超越语言文字，是即便没有任何背景介绍，我们依然能够感悟到的那种美。

我们并非厚古薄今，只是有些现代造型紫砂壶(甚至是市场大多数现代造型的紫砂产品)实在欠缺文化内涵，不能令人产生美感和回味。

究其原因，是有些现代紫砂壶制作者缺乏基本的审美素养，没有深厚的积累，在造型设计上多张冠李戴，移花接木，东拼西凑，却标榜为“创新”，实则是无本之木，使人对这样的“创新”难以产生美感的共鸣。

鉴别紫砂壶，懂得紫砂壶之美的第一步是辨别紫砂壶的造型。如何从紫砂壶造型方面鉴别好坏优劣?首先要学会看懂历代紫砂名家的上乘佳作，根据自身的喜好去欣赏、感受。

曼生十八式有曼生壶的美感，供春壶有供春壶的美感，多看一些传统的壶型，感受紫砂之美，方能用心与之沟通，最终形成自己对紫砂壶美感的认知。

专家支招：茶器的挑选和保养(好的茶器给人带来的使用感受)

如何挑选茶具？

茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品，在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢？专家来支招：

专家指点一：美感。

茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。

专家指点二：质地。

泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。

专家指点四：精密。

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。

保养方法

茶具使用时间长了之后，内部会沾上茶垢，那么我们平日应该如何保养它呢？

2、我们还可以使用醋以及小苏打，小苏打不仅可以用来发酵馒头、包子，还可以用于清洁，是天然的可食用清洁剂。我们使用这两种清洁剂将茶具浸泡一整夜，第二天就可以很容易地清洗它们了。

3、在我们泡完茶之后，要及时倒掉茶渣，这样就可以避免茶具产生异味了。

注：图文摘自网络

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