紫砂壶出水孔有什么区别 紫砂壶出水球孔好还是不好_茶知识_茶知识

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紫砂壶出水孔有什么区别 紫砂壶出水球孔好还是不好

时间:2023-07-30 19:11:05 作者:张晓龙

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶出水孔有什么区别的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶出水球孔好还是不好和紫砂壶出水孔有什么区别的文章,喜欢本文的请关注小编。

紫砂壶出水孔有什么区别 紫砂壶出水球孔好还是不好1

紫砂壶出水孔有什么区别 紫砂壶出水球孔好还是不好

到底什么是好的出水?每个人都有自己的衡量准则,更多的时候,我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你,这只能意会,不能言传。其实,只要通过反复的使用和比较,还是不难发现一些被大众普遍"意会",并下意识地广泛加以应用的标准。

  

出水孔大致有三种:独孔(多见于老壶,那会做壶工具多是用竹子做成的,嘴孔,不好处理,大多是戳的独孔);网孔(现在,基本多是网孔,有7孔、9孔、14孔);球孔(半圆球形,上面密密麻麻的细小孔眼,为了更好的过滤茶叶,但清洗起来,比较麻烦,而且容易碎掉)。

壶的出水孔数与出水效果没什么直接的关系,以出水孔数作为判断壶的出水效果的观点是错误的。壶的出水效果取决于四个因素:1、水压。2、气压。3、水动力。4、出水量。

水压取决于倒水时壶里水的压力。出水位置与壶内水平面的位置差越大,水压越大,出水也就越好。很显然,壶流根部越低,出水效果越好,比如子冶石瓢。

  

气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细,倒水时空气流入受到限制,影响气压,也会影响出水效果。

水动力取决于壶嘴流的形状。流的弯多,则水动力减损大,出水也相对弱,如三弯流的壶。

壶嘴粗,根部大,出水量就大,这点很好理解。

  

出水的快慢,不只是影响水流弧度的观赏性,还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶,若是遇上出水细缓的茶壶,也许就会因为出汤过程多了那么几秒,错失了最佳的口感。一位身形纤细,气质娴静的女士,若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足,也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶,和选择适合茶人的壶,同样重要。

紫砂壶有瑕疵

原矿纯正的上乘泥料在烧制时常常会出现各种瑕疵,但这不是绝对,

能出现原矿上乘泥料特有的瑕疵现象的壶,必须要符合以下一种或多种条件:

壶底裂纹(烧制第一遍出现)

一:“必须是原矿具有一定砂性的矿料。”

二:“矿料的纯度、及在筛选出的原料必须是足够的纯正。”

为何市场上很多壶价格便宜还很完美?

现在的市场为什么存在大量的机车坯与手拉壶,这与大部分新手壶友有关,谁都不愿意接受瑕疵,认为花了钱就是大爷,容不下半点瑕疵,有些人都不看真假优劣,很多新手壶友觉得好看就认为工好,其实大错特错,其中不乏有很多机车坯车出来的紫砂壶,完美无瑕还价格很诱人,几十块,一百多还送6个杯子,淘宝上一大把。归根到底还是因为对紫砂不了解!

原矿上乘料通常会有那些瑕疵现象呢?

爆子(原矿泥料经常出现,属于正常现象)

“爆疵、爆子、爆泥”:

这种情况的根本原因是可塑性低,制作时泥料紧压度不够(抿针硬功不够硬),开口时用力不匀等原因造成。这种料就是顶级高手也难避免出瑕疵

花泥(有条件的可以捂灰捂掉)

“花泥”:

主要原因是砂粒硬、泥料纯,接壶把壶嘴时用的脂泥与身筒泥片的密度不同,后期了坯工夫不到,或是坯不润的时候用抿针,造成砂粒倒毛,或是成品泥放置时间长,紫砂泥料内外湿度不同等原因造成。所以,放置时间长的成品泥在做壶前,最好是重新炼一下,或反复锤炼。通常在壶烧到结晶前,就是有花泥现象也是非常轻微,大多数情况下是在烧到结晶后才出现花泥现象。所以,对有花泥现象的壶不要排斥,那是真正的紫砂壶,虽然不是很好看,但有些花泥现象能养掉。

“灰爆”:

是因石灰岩颗粒夹入纯正紫砂料里,高温时变成石灰而彭胀,由于纯正砂料缓冲力非常小而爆飞,形成灰爆。

形成表皮裂纹或裂缝的根本原因是砂性纯正,俗话说泥性爆,粘性很低,很多纯正的硬砂料在表面会有裂丝、裂纹,大多要用放大镜才能看到,但不漏水,这种情况是非常正常。

泥爆(面积过大影响使用和美观,属于瑕疵)

“爆疵、泥爆”:

出现这种情况的泥料一般是砂料纯度好,硬度高,颗粒稍大,一般在四十到六十目的硬砂泥料中出现,主要原因是烧窑方法和窑中气氛,如果窑中升降温过急,大的颗粒会因内外温差力大而炸裂,出现起泡或爆疵,有些料虽然细,但因矿料本身质地稍低,在窑中升温过快或超过本身的烧制温度时,也会出现。

跳砂(很轻微,不影响使用,不用放大镜看不清)

“跳砂”

形成跳砂的原因很简单,就是烧制时壶身因收缩,砂粒与砂料间没有缓冲,粘结力最小的那粒砂受挤压而蹦出。从这点看,有跳砂现象的壶大多是纯正的极品硬砂料。要想消除跳砂现象,非常简单,在泥料里多加点脂粉泥就行,虽然不会跳砂了,但泥品同时也下降了。

铁黑(面积过大, 无法使用,属于瑕疵)

铁熔点(很小不仔细根本看不出来,不属于瑕疵范围)

“铁黑,铁熔”:

铁黑:是指在壶表皮下因高温熔化但还没有析出的铁质。铁熔:是指已经熔化并析出表面的结晶铁。

原矿纯正的泥料在烧到一定温度时,大多会出现铁黑、铁熔现象,出现铁黑的紫砂泥比较普遍,一般泥料品质不会很差。能出现铁熔的泥料只有原矿有,而且还要符合以下两个条件:一是泥料必须经分筛过的纯砂粒,或是脂粉含量非常低。二是不管是嫩泥或硬砂泥,泥料必须烧到基本结晶,就是说要把泥烧到结晶成紫砂壶。从这两点看,有铁熔点的壶,绝对是上乘品质的泥料。形成铁黑、铁熔的原因现在还没有科学论断,但可能与原矿矿料的纯正性有关,回过头来说,哪怕是原矿最好的矿料,如果炼的不纯,也不会出铁熔点。

原矿泥料制作的紫砂壶,包浆之后对比

包浆之后的那把壶,细看也有紫砂常见的矿物质,黑点

有很多人误认为紫砂壶上的斑点是一种瑕疵,但是无论是黑色的铁离子斑点,还是闪亮的云母斑点,都是紫砂泥的质量标志。

紫砂小知识:养壶切勿心急(紫砂壶正确养壶方法)

养壶要不急不躁,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。新壶初用,不免有点土味,用水清洗后开壶,即可沏茶。

  

在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,茶油会顺着气孔蒸腾透出壶面,这时候也是需要茶巾来擦拭均匀的,避免茶油在壶面分布不均,日积月累,破坏了壶的品相。使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽。

  

图:茶窝网

干擦,泡完茶后,用清水冲洗壶内外,可以拿干茶巾把壶外擦拭干,倒扣于茶台。

湿擦,泡完茶后,壶内用水冲干净,壶外用湿茶巾擦拭干净之后,再用干茶巾擦拭。

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