紫砂壶球孔好还是网孔好 紫砂壶球孔和网孔区别_茶知识_茶知识

茶知识>茶艺馨>茶知识

紫砂壶球孔好还是网孔好 紫砂壶球孔和网孔区别

时间:2023-07-30 17:35:45 作者:灵犀

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶球孔好还是网孔好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶球孔和网孔区别和紫砂壶球孔好还是网孔好的文章,喜欢本文的请关注小编。

紫砂壶球孔好还是网孔好 紫砂壶球孔和网孔区别1

紫砂壶球孔好还是网孔好 紫砂壶球孔和网孔区别

紫砂壶的出水孔从古至今,大概可以分三类。

独孔

独孔最早出现于明清时期,常见于仿古器形与小容量的壶形。独孔孔眼给水流提供了最大的出水通道,出水有力。

独孔

但是如果在使用的过程中动作过于粗放,茶叶就很容易进入出水孔,造成通道堵塞,出水就会出现中断或者不流畅的现象。

网孔

网孔是时下最常见的出水孔之一,因其孔眼数量不同,分七孔、九孔、十四孔等多种。因为孔眼多,能过滤大部分的茶叶,保证出水顺畅。

网孔

但如泡的是舒展程度较大的茶叶时,易被展开的茶叶挡住出水孔。

球孔

球形孔出现于20世纪70年代,由于外销日本的特定要求,曾生产了一批球孔的茶壶,即在壶身装流部位的内壁粘上一个布满小孔的半球。

球孔

细密的滤孔和凸起的球面,可更好地过滤茶叶、且能保证充足的水流面积。但由于半球体的结构限制,清洗难度较其他两种形式更大,且容易破碎。

有些三弯嘴之类的装球孔出水效果都会比较好。

壶的出水效果取决于四个因素:

1

水压

水压取决于倒水时壶里水的压力。根据物理学知识可知:壶流根部越低,其与壶内水平面的位置差越大,水压越大。

因此像子冶石瓢这类,流根比较低的壶,一般出水都很好。

2

气压

气压取决于壶钮位置的气孔。气孔过细,倒水时空气流入受到限制,影响气压,也会影响出水效果。

3

水动力

水动力取决于流的形状。流的弯多,则水动力减损大,出水也相对弱,如三弯流的壶。

4

出水量

壶嘴粗,出水量就大,这点很好理解。

显而易见,壶的出水效果并不决定于壶流的出水孔数,而是决定于壶流有效出水面积以及壶型影响等。

开孔

其实,紫砂壶的出水孔无所谓好坏之分,只有适合与否,选对了配型,出水自然就不是问题了。

同时其也与泡什么茶叶有关,一般来说,球孔壶适合喝铁观音,叶大梗少,不易堵塞;网孔适合普洱黑茶类带梗的发酵茶。

黑茶

所以想紫砂壶出水要好,特别注重实用的壶友们,在挑选紫砂壶时,建议选择直流一类的,而且,最好是选用网孔或者球孔的,独孔较之更易堵。

茶器具古今文献及论著(中国茶器具通鉴)

茶器具始终伴随着茶文化的发展而演进。茶文化的考古遗存和传世实物中,有相当一部分为茶器具。茶文献中也有很多涉及茶器具的典籍史料。

茶器具始终伴随着茶文化的发展而演进。茶文化的考古遗存和传世实物中,有相当一部分为茶器具。茶文献中也有很多涉及茶器具的典籍史料。我们提及茶文献,一般认为是各类茶书(目前收录茶书最多的为《中国历代茶书汇编校注本》,共114种,其中一些实为茶文,不足以成书),对于凡经、史、子、集各类典籍中的茶文、茶诗词的搜辑,也形成了一些成果(目前收录较多的为《中国茶典》,贵州人民出版社1995年),这为我们搜辑茶器具文献,提供了可以利用的基本资料。

茶器具因人们采茶、制茶、运茶、储茶、饮茶的需要而产生,随着社会的发展,成为高雅艺术品和世俗生活用品的结合体,在中华民族物质和精神文化史上占有重要的地位。它与文化紧密相联,又是人们日常生活中的常用物品,兼具了道与器的性格。同时,茶器具因人们不断变化的需求而不断发展,每个时期的茶具呈现出鲜明的个性。我们透过茶器具,可以了解每个时期的茶文化特性,窥见当时社会的文化、思想、风俗、习惯。历史上的茶器具,形态各异、品种丰富,我们既可以通过相关文献的记载了解其发展的历史,也需要借助传世藏品、考古发现获知其形制、用途、特性等信息。当然,作为一种主要以物质形态存在的文化,茶器具中还蕴含着丰富的思想、艺术内容。历史上每个时代遗留下的茶具都能使人窥见当时的社会文化。

隋唐时期茶具的品种更多,较之前更为完善,就陆羽《茶经》所列,就有28种。以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出现了金、银、铜、锡等金属茶具。由于各地风尚不同,唐朝社会生活中使用的茶具远比《茶经》所载复杂,这从法门寺等出土的相关文物及唐诗的记载可以看出来。据《茶经》记载,这一时期的饮茶之法已十分强调茶、器、水的选择以及烹煮的技巧讲究,不断精细化,已经从解决口渴之需发展成为更高层面的品茶文化。文人雅士甚至借“具”之美来烘托“茗”之佳,而“类玉”“似冰”的越窑青瓷茶碗与茶汤相得益彰,从而受到人们的喜爱。而随着饮茶方式由煎茶向点茶的发展,出现了一些新的器具,比如偏提和茶托子的出现。这一变化也成为唐代文人吟诵的重要题材。

宋代,随着制茶和饮法的改变,加上这时斗茶、品茶的风尚,使这一阶段的茶具也产生了若干显著变化。首先,宋代茶器具与唐代相比,数量更加精简,形制更加小巧。其次,因为斗茶的需要,黑釉茶盏在宋人饮茶生活中占据了重要地位。再次,宋朝出现了许多论述茶具的著作,以蔡襄的《茶录》、宋徽宗的《大观茶论》及南宋审安老人的《茶具图赞》最为著名。

元代茶器具相关记载较少,但我们可以通过诗词、书画等零星的记载与考古发现找到一些有关元代饮茶与茶具的信息。元代既有采用点茶法饮茶的,也有采用沸水直接冲泡饮用的,这可以从元人的诗作和相关考古发现中找到依据。饮茶方法的过渡性直接影响了元代茶器具。

明代茶器具出现了一些重大改进,比如洪武二十四年(1391),“罢造龙团”,促进了散茶的改进与流行。由于皇帝的倡导,明代饮茶即以冲泡为正宗,并沿用至今。可以说随着饮茶方法的改变,人们在饮茶观念、审美取向上也发生了较大的变化。斗茶已经基本绝迹,因此黑盏自然就不再符合时代的要求,白色茶盏再一次流行,江西景德镇的白瓷茶具广受欢迎,并逐渐发展成为当时全国的制瓷中心。总体上来说,明代的茶器具比较简便,但明人高濂《遵生八笼》中,列举了16件,另有总贮茶器具7件,合计23件。有学者认为,这是明代文人在现实抱负不能实现的情况下,借茶器具表达清节励志的一种方式。茶壶、茶杯是壶泡法中最重要的器具,因此紫砂壶艺应运而起,发展为一门极富艺术性的陶艺产业。另外就是明代茶具在盏上加盖,一盏、一托、一盖的三合一茶盏成为明代茶具的基本格式。清代随着茶的品种不断增加,饮茶方式在前代基础上更加完善和讲究,但茶器具的类型基本上没有太大变化。近代以后,随着茶业的发展以及工业和技术的进步,茶器具也不断改进,乃至出现了机械化,如为适应长途运输的篦、箱和精密的揉茶具、焙茶具,等等。

茶器具因人们采茶、制茶、运茶、储茶、饮茶的需要而产生,随着社会的发展,成为高雅艺术品和世俗生活用品的结合体,在中华民族物质和精神文化史上占有重要的地位。

我们在前人的基础上,对凡经、史、子、集中涉及的茶器具文献以及成果尽可能搜辑完备,并进行合理编排,不仅可以使读者更为全面的了解茶器具的相关知识,更可以更为充分的领略茶文化的独特魅力。

(本文摘自《中华茶器具通鉴》第二卷《茶器具古今文献及论著概览》之前言。)

紫砂壶直流嘴、二弯流、三弯流哪个更好(二弯流和三弯流的区别)

紫砂自明至今,其器形种类不断丰富,蔚为大观,然而无论器形再如何演变,都脱离不开其本身的理。

所谓理,也就是其内在逻辑,一把壶,最终是用来泡茶的,那么其一定是有四部件,壶身,壶流、壶把、壶盖。

而我们今天要聊的,便是紫砂壶的壶流,即壶嘴。

紫砂壶的壶流常见的有四种样式:直流、一弯流、二弯流、三弯流。

直流

直流,也就是我们常说的炮管直流,钢管嘴,笔直刚挺,最具有代表性的器形便是石瓢壶,我们常见的石瓢壶基本上都是直流嘴,这也是如今石瓢的一大特点。

直流嘴的优势,便是出水极爽,其出水路径最短,直流的出水一般都是比较好的,比较有力,其次便是出汤快,不易闷茶。

石瓢壶、巨轮珠这类器形都是直流,实用的特点是毋庸置疑的。

一弯流

一弯流常见于仿古壶,相比直流出水也是非常好的,在造型上更突出线条的转折感,可谓美观与实用兼具。

二弯流

常见的二弯流便是上图这种,亦可以称之为反嘴,即把一弯流倒过来装,这类的流嘴孔,一般都是朝天的,亦有称朝天嘴。

二弯流的出水是抛物线的走势,出水的线条极为好看,流根部更靠下,水压更大,也有利于壶的出水。

三弯流

三弯流常见于一些高身筒的紫砂壶,这类壶型如果装弯流或直流就显得与壶身不搭,而配以三弯流更能体现出线条的柔和婉转。

相对来说,三弯流的出水是没有直流等出水好的,因为茶汤要经过蜿蜒曲折的三弯,水流显得没有这样有力。

今天来说,为了使三弯流出水更好,很多会加球孔,这也是提高了出水,可以看做工艺的一种进步。

每个人都喜欢的壶流是不同的,此外,拆解壶的形体搭配,光拿壶嘴列出来比较是没有说服力的。

壶流把的搭配无论如何是不能脱离整体的,这一点大家要了解。

总之这几个壶流各有特点,在紫砂中并没有说哪一种壶流一定是最棒的,各有特点。

以上内容是关于紫砂壶球孔好还是网孔好和紫砂壶球孔和网孔区别的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

上一篇:什么壶不能装水 什么壶装不满

下一篇:更多茶知识

本文标题:紫砂壶球孔好还是网孔好 紫砂壶球孔和网孔区别

本文链接:http://m.chayixing.com/article/33562.html

使劲推荐

紫砂壶球孔好还是网孔好 紫砂壶球孔和网孔区别
紫砂壶球孔好还是网孔好 紫砂壶球孔和网孔区别

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶球孔好还是网孔好的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...

什么壶不能装水 什么壶装不满
什么壶不能装水 什么壶装不满

此文是学法吧整理的一篇关于什么壶不能装水的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有什么...

紫砂壶为什么不会被泡成泥 紫砂壶泡茶不馊真相
紫砂壶为什么不会被泡成泥 紫砂壶泡茶不馊真相

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶为什么不会被泡成泥的优秀文章,是小编精心整理的文章...

茶席搭配图片 茶席应该怎么布置
茶席搭配图片 茶席应该怎么布置

此文是学法吧整理的一篇关于茶席搭配图片的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶席应...

匠心传承什么意思 《匠心》
匠心传承什么意思 《匠心》

此文是学法吧整理的一篇关于匠心传承什么意思的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有《...

发表评论

相关推荐

紫砂鉴赏与收藏 紫砂鉴藏书籍
紫砂鉴赏与收藏 紫砂鉴藏书籍

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂鉴赏与收藏的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂...

2023年属什么生肖 2023年日历
2023年属什么生肖 2023年日历

此文是学法吧整理的一篇关于2023年属什么生肖的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有20...

紫砂壶包浆要多久 紫砂壶养出包浆的效果
紫砂壶包浆要多久 紫砂壶养出包浆的效果

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶包浆要多久的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫...

喷浆紫砂壶有危害吗 紫砂壶喷浆什么意思
喷浆紫砂壶有危害吗 紫砂壶喷浆什么意思

此文是学法吧整理的一篇关于喷浆紫砂壶有危害吗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...

紫砂壶型 泡茶 紫砂壶壶型对应的茶叶
紫砂壶型 泡茶 紫砂壶壶型对应的茶叶

此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶型 泡茶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂...

精选茶知识标签