紫砂壶一弯嘴和二弯三弯流出水哪款好 三弯流紫砂壶出水

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紫砂自明至今，其器形种类不断丰富，蔚为大观，然而无论器形再如何演变，都脱离不开其本身的理。

所谓理，也就是其内在逻辑，一把壶，最终是用来泡茶的，那么其一定是有四部件，壶身，壶流、壶把、壶盖。

而我们今天要聊的，便是紫砂壶的壶流，即壶嘴。

紫砂壶的壶流常见的有四种样式：直流、一弯流、二弯流、三弯流。

直流

直流，也就是我们常说的炮管直流，钢管嘴，笔直刚挺，最具有代表性的器形便是石瓢壶，我们常见的石瓢壶基本上都是直流嘴，这也是如今石瓢的一大特点。

直流嘴的优势，便是出水极爽，其出水路径最短，直流的出水一般都是比较好的，比较有力，其次便是出汤快，不易闷茶。

石瓢壶、巨轮珠这类器形都是直流，实用的特点是毋庸置疑的。

一弯流

一弯流常见于仿古壶，相比直流出水也是非常好的，在造型上更突出线条的转折感，可谓美观与实用兼具。

二弯流

常见的二弯流便是上图这种，亦可以称之为反嘴，即把一弯流倒过来装，这类的流嘴孔，一般都是朝天的，亦有称朝天嘴。

二弯流的出水是抛物线的走势，出水的线条极为好看，流根部更靠下，水压更大，也有利于壶的出水。

三弯流

三弯流常见于一些高身筒的紫砂壶，这类壶型如果装弯流或直流就显得与壶身不搭，而配以三弯流更能体现出线条的柔和婉转。

相对来说，三弯流的出水是没有直流等出水好的，因为茶汤要经过蜿蜒曲折的三弯，水流显得没有这样有力。

今天来说，为了使三弯流出水更好，很多会加球孔，这也是提高了出水，可以看做工艺的一种进步。

每个人都喜欢的壶流是不同的，此外，拆解壶的形体搭配，光拿壶嘴列出来比较是没有说服力的。

壶流把的搭配无论如何是不能脱离整体的，这一点大家要了解。

总之这几个壶流各有特点，在紫砂中并没有说哪一种壶流一定是最棒的，各有特点。

紫砂小知识：洗壶如何不破坏包浆(清洗紫砂壶茶垢会破坏包浆?方法很重要!)

怎样洗壶才能不破坏包浆呢？今天就来教大家一个实用小技巧。

洗壶小技巧

1.取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上。

  

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用干泡法养壶

一说起养壶，那可谓千人千法，同样的一把壶，每个人养出的效果都不一样。

对这个问题就如同大家泡茶的手法一样，大家各有说法。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践，逐渐形成了个性化的养壶习惯。

  

当下，茶的“干泡法”悄然流行，用这种方式样的紫砂壶也无需浇淋茶汤，讲究“内养”。

那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式，“干泡法”和“湿泡法”有什么区别(站长 推荐：哪种红茶好喝，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)呢？

什么是“干泡法”？

干泡法就是不往壶上浇水，废弃茶水直接倾倒在水盂，所以是一种不需要茶海的泡法。不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，其要职在于保持茶席的精美整洁！

  

相较于“湿泡法”，干泡法更方便也更为雅致，讲究的是泡茶时的心情和意境。茶席可以依照自己的喜好搭配各式花插、景玩，全凭个人喜欢，可以有各种各样的形式。

  

泡茶时也需要注意力更集中，防止把水弄的到处都是。由于不浇茶汤，干泡所产生的包浆，是自内而外的，茶汤通过紫砂的气孔结构渗透到表面，由内到外滋养。

什么是“湿泡法”？

湿泡法源于潮汕工夫茶，因为需要淋壶，所以湿泡需要茶盘或者茶台。

  

习惯用紫砂壶的茶友，湿泡台可以提供干泡法无法做到的淋壶平台。虽然干泡法可以搭配壶承，但一不小心很容易弄湿茶席，那样反而影响其美观。

  

但整个茶桌茶水横流，茶盘虽形态各异，但大多略显笨重，相比之下美感略输，且不便于出行携带。

无论是采用“干泡法”还是“湿泡法”，还是要按照正常的开壶方法，用清水里外清洗干净。再用茶汤浇淋紫砂壶，等冷却后再次清洗干净。

  

切记不要听信如豆腐开壶法、甘蔗开壶法等不靠谱的方法，以免对紫砂壶造成伤害。

无论是“干泡法”还是“湿泡法”，只要是自己喜欢就好，喝茶不就是享受愉悦的过程嘛！

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