福鼎白茶 福鼎大白茶树品种特征

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福鼎白茶 福鼎大白茶树品种特征1

福鼎白茶 具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。” 欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。福鼎白茶的自由基含量最低，喝红葡萄酒饮白茶，一红一白结合，福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

对于福鼎白茶独特而显著的保健功效，可以用五种茶来形容：

①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。

⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

铜梁：与白茶结缘帮乡亲致富

白茶种植者韩福禄正在查看白茶长势 通讯员 赵呈荣 摄

华龙网讯（通讯员 赵呈荣）阳春时节，正值春茶采摘的大好机会。在重庆市铜梁区华兴镇海拔800多米的毓青山上有一个团林村，该村3社一个名叫韩福禄的退休工人在其妻子承包的土地里种植出的白茶树长势喜人，新芽吐翠, 也已到了采摘的时候。

与白茶结缘

“今年的白茶行情好，刚采摘下来的生茶每公斤就可卖到160元，而且还是商家上门采购，一举解决了我们自己加工的难题，比以往省事多了。”韩福禄高兴地告诉笔者。

说起与白茶的缘分，韩福禄饶有兴致。他原是一名在酒厂工作的工人，当时因工作关系也特别喜欢喝茶，1996年与长子轮换退休后，韩福禄患上了“三高”病，整天疲乏无力，心火缠身难忍，到处医治无果。有一天，一位中医告诉他，经常喝白茶可治“三高”。于是他就在毓青山里寻找白茶的踪影，功夫不负有心人，韩福禄在石缝中发现了野生白茶苗，挖回试种成功，他利用这棵白茶树采摘下来的生茶，在铁锅里炒好后，每天泡上一杯自己享用。饮用半年后，他的“三高”病开始好转，两年多时间就全好了。

韩福禄说，他以前对白茶的价值并不了解，在一次偶然的机会，他的一位老同事来他家“走人户”，见到他泡的是白茶，忙对他进行“盘问”，当知道是他自己种植的时，那同事向他索要了1斤白茶，临走时丢给他200元钱说道：“明年我再来要两斤，以后我还要你更多。”“要更多？我的老伙计，我哪有那么多给你！？”韩福禄问道。同事道：“还是那个死脑筋，你就不知道多种植些呀！”同事的一句话倒是提醒了他，于是韩福禄就以插枝的方式，开始试种，均获得了成功，至2023年，他的白茶树发展到了37棵，白茶年收入上万元。

帮乡亲致富

看到韩福禄轻松种植出的白茶如此获利，邻近村民也纷纷开始种植，茶苗种就在韩福禄的白茶树上接枝，然后插枝在各自承包的土地里。韩福禄也乐意帮助乡亲，免费向他们提供技术服务，目前韩福禄所在的团林3社80%的农户都种上了白茶树，全社已有白茶树两千余棵，都获得了经济效益。

韩福禄还告诉笔者，去年初，团林村村干部在走访群众时，得知他们3社种植白茶取得了成功，即告知了镇里相关部门，镇党委政府非常重视，鼓励他一定要把白茶产业做大做强，镇农服中心还邀请市、区农技部门茶叶专家前来考察，并向他传授规模种植白茶的技术，还介绍了白茶的相关知识。

通过讲解，使韩福禄知道了白茶是中国的六大茶类之一，原主要产于福建的福鼎、政和、建阳等地，因其成品茶的外观呈现为白色，因此将其称为白茶。白茶是茶中的珍品，其历史非常悠久。它具有很多的功效，不但能降血压、降血脂、降血糖，还能抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此适当饮用白茶对于人体有很多益处。

韩福禄最后说，团林村为打造白茶基地，今年初，在区镇有关部门的支持下，到外地构回了一批白茶幼苗，为方便他作技术指导，已在他家附近建起了3亩多地的白茶大棚苗木培种场。预计今年下半年就可移栽，到时团林村的白茶产业将会取得更大的发展。

热播剧带火福鼎白茶价格降了销量涨了

市区某茶叶店刚上市的福鼎白茶

春天是万物复苏的季节，自然也少不了各类茶品的“粉墨登场”。除了新上市的龙井和令人期待的铁观音春茶外，在上个月湖南卫视热播电视剧《锦绣缘华丽冒险》的推动下，白茶再次成为人们关注的焦点。

去年，白茶犹如一匹黑马，在茶市中崭露头角，经历了去年的“涨、涨(随机推荐：罗汉果的作用，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhECHa.com]、涨”，今年白茶的价格趋于平稳，又因其保健功能，销量稳定且略有增长。 本报记者王小清朱晨辉文/图

福鼎白茶话题持续升温

“想做我的女人，就必须记住，我喜欢喝酒、喜欢黑色、喜欢福鼎的白茶……”这正是《锦绣缘华丽冒险》剧中男主角对福鼎白茶的深情告白。这种“霸道总裁”式的告白让不少软妹子萌妹子很是受用。而本月又刚好是福鼎白茶的开采季节，一时间，福鼎白茶成为众多市民的关注热点。

近两年来，福鼎白茶广受关注还源于它的一枝独秀。2023年，茶行业开始有寒冬笼罩的迹象，福鼎白茶春茶茶青价格却暴涨了33%-50%，成为茶界一匹黑马，吸引了众多业内人士去探究。

不过，对于大多数闽南人来说，福鼎白茶仍是个新奇的玩意儿。记者了解到，福鼎白茶分白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等几种，其制作不炒不揉，依靠阳光自然萎凋，从而最大程度保留茶叶的营养物质，这也是白茶的卖点。同时，白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存放时间越长，茶味越是醇厚和甘甜。“福鼎白茶的保健功能更是受到茶客们喜爱，如降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射等。”世家茗茶南安旗舰店负责人黄世家说。

白茶价格略有下调

3月起，福鼎白茶新芽绽翠。而从4月1日开始，随着第四届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇举行，福鼎白茶进入了全面采摘期。与去年福鼎白茶春茶茶青价格暴涨相比，今年福鼎白茶在人工成本持续看涨的情况下，茶青价格反而有所下调。据了解，去年福鼎白茶春茶茶青价格为65元/斤-75元/斤，今年同标准的茶青价格只在60元/斤-65元/斤之间。收购价在高峰期后有所回落，这也是市场理性的表现。

市场表现趋于理性，而茶客的消费也有同样特点。近日，记者走访南安部分茶叶店了解到，理想好茶、日春茶业、大家名茶、世家茗茶等均有销售白茶。

“去年白茶的销量涨势惊人，今年店内主推白毫银针、寿眉、白牡丹等多种白茶品种，现在表现比较平稳。”黄世家说，经历过去年的大涨，如今已有越来越多的茶企加入到白茶销售的队伍中，以往在闽南少见的白茶，现在多数茶店的产品册上基本都有白茶，有的是茶饼，有的是罐装。“茶店都在推白茶，客户的选择比较多，这在一定程度分流了客源。这也是今年福鼎白茶价格略有下调的一大原因。”黄世家说，虽然现在白茶已经开采，但由于白茶性凉，一般在天气炎热的夏季销量才会更好。

日春茶业成功店店长黄玉萍也表示，多数白茶购买者都是看重了白茶的药用价值，基本是一些相对固定的白茶爱好者，所以今年日春的白茶销量也较为稳定。

白茶贡眉售价

二级寿眉茶的价2113格为115元每斤，三年的二级5261寿眉茶的价格是200元每4102斤，七年1653的二级寿眉茶的价格是410元每斤;一级寿眉茶的价格为210元每斤，一级寿眉茶3年的价格是350元每斤，一年级寿眉茶7年的价格是750元每斤。

寿眉怎样选购

1、外形

寿眉还没冲泡的时候，叶片是带点扁形的，而且还有一点紧圆，看起来很像扁眉一般，含有披毫；寿眉新茶，颜色看起来很崔绿。

2、茶汤颜色

选择寿眉的时候，最合适能够选择那些可以试茶的。当寿眉冲泡之后，茶汤是为橙黄色的，叶底均整，绵软；而且冲泡之后的寿眉茶叶是很鲜亮的。

3、叶底

寿眉冲泡之后，叶底均整且绵软，沾水之后的寿眉茶叶，显得很鲜亮，叶片的主脉迎光透视，为红色的。

4、口感滋味

上等寿眉茶，入口茶汤滋味醇正爽口，香气扑鼻，感觉特别的清鲜，有怡爽的独特感。

白茶真能降血糖吗？听听科学家的说法!

随着人们的生活水平逐步提高，饮食习惯和生活方式的变化，糖尿病的发病率正在逐年上升，发病人群也由中老年人逐渐向年轻人扩张，而近年来白茶强势崛起，其三降三抗、清热解毒等显著功效广为流传，喝白茶真能对这一人群，起到调养作用吗？

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢内分泌疾病，由于胰岛素不足和血糖过多引起糖、脂肪、蛋白质等代谢紊乱，主要特点是血糖过高、糖尿、多尿、多饮、多食、消瘦、疲乏。

我国民间早有用粗老茶叶泡饮，治疗糖尿病的历史，国内外对茶叶降血糖的疗效都有报道，现代临床实验中也证实饮茶对慢性糖尿病的轻度及中度病人能使尿糖完全消失或减少，对程度严重的病人，可使尿糖降低，各种主要症状明显减轻。

针对白茶，国内外也展开了许多研究！

早在2023年，福鼎市政府委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所韩驰教授做福鼎白茶降血糖实验。动物实验结果表明，适当高剂量饮用白毫银针可以有效地降低血糖，能改善糖尿病的症状。

2023年，品品香公司出资委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室和国家中医药管理局亚健康干预技术实验室五大机构的科研团队，研究得出白茶具有美容抗衰、三降三抗、抵御病毒等保健养生功效。

湖南大学茶学教授刘仲华在2023年设立了“白茶与健康”研究项目，开展了大量科学实验，从各个角度研究白茶的功效。比如2023年开展了“用白毫银针改善高血糖小鼠的临床病理症状实验”，2023年6月发布的实验结果显示，高血糖模型小鼠在灌胃白毫银针茶叶水提物后，体重增加缓慢的情况得到改善。

日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然发觉白茶对糖尿病有显著疗效。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验，发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。

长久以来的研究表明，茶叶中的茶多糖、儿茶素类化合物和二苯胺等对动物或人体高血糖有明显的降低作用，茶叶中含有的多酚类物质，则能保持微血管的正常韧性，调节微血管的渗透性，使微血管脆弱的糖尿病病人恢复其微血管的正常韧性，也对治疗糖尿病起到一定作用。

所以健康生活，可能与你只有一杯白茶的距离！

七年宝“芳华”老白茶，历经岁月，依旧华丽璀璨

任时光荏苒，我自《芳华》——七年宝老白茶

芬芳岁月，华丽璀璨。

白茶，素有”一年茶，三年藏，七年宝”之说。

集思益《芳华》正是一款温暖如老友的老白茶，

它不急不躁，温暖舒心，缓缓道来，

犹如一个多年的老友陪你互诉情长。

七年，只是开始，

它将陪我们继续走过最美的芬芳岁月。

老友如宝，世间少有。

如同这款整整七年的老白茶一般，

正是如此，才显得弥足珍贵。

这是一款有情怀的白茶，

我们相信，任何美好的事物，

在历经时光荏苒之后，定会绽放最美的芳华。

静下心来，我们只待你用一壶水，

一起品味这美好的《芳华》。

福鼎大白茶原产地

【功效】 白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫

白毫银针按种类分是白茶的一种，更是白茶中的极品，又称为白毫，简称为银针，是中国历代宫廷贡品，历史悠长，白毫银针原产地在哪里 呢？手礼网小编为大家解答白毫。

福鼎大白茶原产地

白茶有哪些品牌.

在福鼎啊。。。，白茶发源产啊。

白茶的原产地在哪里噢

白茶是安吉特产，价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤，一般的高档白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。（1斤=500克） 白茶中。

福鼎白茶原产地在哪里

福鼎是白茶的故乡。 白茶，属六大茶类之一，白茶外表满披白毫，芽头肥壮紧。

我喝过安西的白茶，微黄色，味道很淡。只能喝一遍，以后的就没有味道了。

大白茶是十大名茶之一 产于福建省福鼎市

白茶目前市面上有俩种，一类是指传统白茶指的是福鼎白茶，微发酵茶类，属于六大茶类之一。原产地福鼎。有句话是：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。一种是字面上。

福建、福鼎

云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年（1840年）前后，由一位＂每天吃六碗米，使九斤半锄头＂的陈六九去江迤（即澜沧。

白茶属于微发酵茶，不属于红茶。

最早出现于尧帝时期（公元前二三五八——二二五七年），后于公元1857年左右柏柳乡竹栏头村（点头镇过笕村竹栏头自然村）陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。。

白茶的主要产地 白茶主要产地在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。具有外形芽毫完整，满身披毫，。

想了解最佳福鼎大白种植方法，行式和丛式那种产量高，距离多少，一穴多少。

2米 10立再看看别人怎么说的。

大哥大姐们，社会好心人，thank you

白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关。

白茶,送礼自喝茶中佳品

白茶，是中国传统的六大茶类之一，同时白茶是中国最健康的茶类。白茶外形芽毫完整，满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，所以白茶是送礼自喝的茶中佳品！

白茶按采摘原料的不同，可分为芽茶和叶茶。芽茶：顾名思义就是用白茶茶树上部的茶芽为原材料制成的白茶茶品，这种茶的品质十分的好。其中的茶品包括白毫银针茶。叶茶：就是用白茶茶树上的茶叶制作成的白茶茶品。像白茶茶品种的牡丹、新工艺白茶、寿眉等茶品就是属于白茶的叶茶一类。

白茶怎么分类，都有哪几种白茶

1.采自大白茶茶树的品种叫“大白”，采自水仙茶树的称为“水仙白”

2.采自菜茶茶树的称为“小白”。又因为采摘标准的不同，而将选采大白茶单芽制成的称为“银针”（也称为白毫银针）；

3.将选采嫩梢芽叶，其成品茶茶色如花朵的，称为“白牡丹”。

4.白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶这5种。

一、白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，其成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。

白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县，现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树，大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。宋代沈括在《梦溪笔谈》中称赞道：“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余。”这些良种的大白茶便是制造白毫银针的必要基础。

分级标准

白毫银针项目特级一级二级条索肥壮挺直，毫密圆浑，壮直毫显圆直紧实，毫长色泽银白闪亮鲜白匀亮鲜白匀亮整碎整齐均匀匀齐净度洁净尚洁净匀净香气清高持久清纯持久鲜纯浓郁汤色淡绿清亮浅黄明亮泛黄尚亮滋味清鲜嫩爽清醇爽口浓醇温润叶底幼嫩，肥软，匀亮嫩黄，柔软，完整黄嫩，松软，尚整

>二、白牡丹

白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

白牡丹茶于1922年创制于福建省建阳县的水吉，水吉原属建瓯县，据《建鸥县志》记载：白毫茶出西乡、紫溪二里|……广袤约三十里。此后，政和地区也开始产制白牡丹，并逐渐成为白牡丹茶的主要产区。目前，白牡丹的产区广泛地分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县。

白牡丹项目特级一级二级三级外形嫩度毫心多、显叶，叶张细嫩毫心显，叶张细嫩有毫心，稍瘦，叶张尚嫩少数瘦毫心，有部分芽尖，叶张稍粗色泽叶面灰绿或翠绿，色调和，毫心银白，叶背有白茸毛灰绿，暗绿尚调和，有部分嫩叶背有白茸毛，毫心银白，有嫩绿叶片、铁板片灰绿欠匀，有黄绿及暗红片黄绿夹红或枯绿暗杂形状芽叶连枝，匀整，破张少芽叶连枝，尚匀整，有破张部分芽叶连枝，破张稍多，尚匀整部分芽尖连1叶，破张多，叶张平民或稍折皱，粗飘净度无蜡叶、籽及老梗无蜡叶、籽及老梗无蜡叶、籽及老梗，有少数嫩绿片和轻片无蜡叶、籽及老梗，有破张及小型老叶、泛红叶、嫩绿片、小黄片内质香气鲜嫩纯爽，毫香显鲜嫩纯爽，有香鲜纯正，略有毫显纯正或微粗或带青气香汤色清澈，橙黄清澈，黄深黄，尚清澈深红或微红滋味清甜醇爽，浓厚，毫味足尚清甜，醇爽，有毫味浓醇浓稍粗或稍粗淡叶底毫心多，肥壮，叶张软嫩，芽叶连枝，叶张完整、色黄绿，叶梗叶脉微红明亮毫心稍多，叶张软嫩尚完整，有破张，叶张微红，尚明亮稍有毫心，叶张尚软，叶色稍红，有破张叶张尚软，破张多，叶色稍红或显黄

>三、贡眉白茶

贡眉品质特级一级二级三级嫩度毫心多而肥壮，叶张幼嫩毫心显露，叶张尚嫩毫心稍显叶张较粗老毫心稀露叶张粗老整碎芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少芽叶部分连枝，叶态垂卷稍展，有破张，尚匀整毫尖部分连叶，叶态摊多，有破张尚匀整叶态少有卷形破张多，尚匀整色泽灰绿或墨绿，色泽调和墨绿，色泽尚调和暗绿或黄绿，色泽较杂黄绿，枯燥花杂净度洁净，无老梗、枳及腊叶无老梗、枳及腊叶，夹有嫩的绿片、铁枝片无老梗、枳及腊叶，有小黄片、铁枝片无老梗、枳及腊叶，含腊片较多香气鲜爽浓纯纯正平淡稍粗汤色浅橙黄，清澈橙黄，清澈深黄或微红深黄近红滋味清甜醇爽稍清甜、醇厚浓尚醇浓稍粗或平淡稍粗叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮叶色灰绿，叶质软亮叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗叶色暗杂有红张，叶质粗老

>四、寿眉白茶

寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。

五、新工艺白茶

用白茶有缓解熬夜疲劳的功效

白茶是微发酵茶，是中国的六大茶类之一，主要的产地集中在福建、政和、云南等等地方。每在熬夜后都端起一杯白茶喝，缓解一夜疲劳！

白茶有缓解熬夜疲劳的功效

白茶有平肝火功效和作用

1、一夜熬下来，最伤的是你的肝。因为半夜肝脏排毒的时候需要你休息进入深度睡眠状态，如果熬了夜肝脏里的毒素无法排出，肝火旺，人也燥，就连小事都会容易生气。

2、白茶中含有丰富的氨基酸，消炎杀菌的效果是非常不错的，他能快速平肝火，当你上火喉咙痛的时候，它还可以帮助你缓解肿痛。

白茶有提神功效

你可能会怀疑白茶的提神功能，因为咖啡一喝下去便见效，事实上咖啡浓度高，咖啡因含量高，长期来喝对人体的好处不大，而白茶所含咖啡因没有那么多，但是持久性长。

白茶还能抗辐射

加班对着电脑手机，身体以及眼睛都会受到伤害，长期处于辐射环境下，你需要一杯白茶帮你抵制辐射。白茶可以很好的去消除留在人体内的辐射，保护皮肤。

白茶可以调整身体机能

熬夜对于身体的伤害是非常大的，特别是对于三高人群的伤害是更加大的，如果这类朋友熬了夜，不妨可以来一杯温和的白茶，可以帮助你调整好身体，减低三高。

熬夜了喝一杯白茶，祛除一夜的疲劳！

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