紫砂壶 养 紫砂壶养壶知识

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紫砂壶 养 紫砂壶养壶知识1

很多壶友在喝茶时会选择用紫砂壶，原因之一，就是其在茶水长久的浸润下，会变得温润光华，也就是「包浆」。

▲包浆温润可鉴

1. 求而不得

「求而不得」是很多新手壶友会遇见的，即任凭使用各种方法，壶就是没有变化，养不出效果，不然就是养花了，养不出漂亮的包浆。

▲在壶底的茶渍

在之前的文章我们也分析过，这其实有各方面的原因。

壶本身的原因：可能新手壶友买到的是灌浆、手拉壶，或者是泥料比较差的壶，这两种导致养壶失败了。

养壶方法的原因：比如平时不注意清理茶垢、茶渍，又或者沾染了油污等，这会导致养花紫砂壶，壶身色泽不一。

这第一境，便是追求养壶效果而不得，求而不得。

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2.求之而得

有了一把好泥料的壶，也掌握正确的养壶方法之后，很多壶友便开始追求紫砂壶的包浆了。

每日一泡，选用适合壶的茶叶来泡养紫砂壶，也经常清洗擦拭，保持清洁。

▲包浆对比

你会经常拍照，记录下紫砂壶的变化，看到茶壶慢慢变的光润黯雅而欣喜。

这其实是第二重境界，求之而得，下功夫追求包浆，并且成功了。

3.不求而得

而在经历过前两种境界后，便是第三重境界，不求而得。

长久的用紫砂壶泡茶之后，回归到饮茶本身这样一件简单的事，安心且清净。

不再刻意地追求包浆，在日常的使用，在饮茶的过程中，心变的安静而壶也日渐温润，养心即是养壶。

因此，这第三种境界，便是不求而得。

说完这三种大家觉得自己是哪一种境界呢，不妨在文末留言看看哦~

最后给大家介绍养壶的八字决：勤泡、勤洗、通风、阴干 。

勤泡，即是要经常使用;

勤洗，是指每次用完都要清洗，保持清洁;

通风，是指不要将紫砂壶密闭保存，而要保证其存放环境通风透气;

阴干，是指清洗后的紫砂壶让其自然阴干，而后再收起。

这个茶盏有点特别(茶盏为什么这么贵)

北京2023年冬奥会计划于2023年2月4日(星期五)开幕，2月20日(星期日)闭幕。北京冬季奥运会设7个大项，15个分项，109个小项。北京将主办冰上项目，张家口市将主办雪上项目，北京市延庆区协办雪上项目。

日前，北京冬奥特许商品“冬奥官帽茶盏”在位于北京王府井的北京2023官方特许商品旗舰店发布，全球限量发行2023套。冬奥官帽茶盏的发布，是继北京冬奥徽宝、蔚县剪纸、冬奥盘扣等冬奥特许产品之后，发布的又一款重磅非遗精品。

建盏是中国宋代八大名瓷之一，曾作为皇家御用茶器，以其表面绚丽多变的斑纹闻名于世，茶盏斑纹随光线和角度而变换颜色。

由于冬奥官帽茶盏制作材料和工艺的特殊性，茶盏在强光下出现天霁蓝斑纹。张晨霖 摄

冬奥官帽茶盏口径约8厘米，高约6厘米，造型复刻传统建盏束口器型，古朴大气，底部刻有北京2023年冬奥会会徽。茶盏制作高度还原宋代建盏工艺，以铁矿石为原材料，使用单一矿石入釉烧制，釉面自然天成。

茶盏表面以北京2023年冬奥会和冬残奥会色彩系统中的天霁蓝为底色，寓意未来与梦想，与口沿部分的金色交相辉映。细看之下，蓝色斑纹随光线和观看角度而变换色彩。此款产品将冬奥元素和非遗技艺结合，是一款具有艺术性、收藏性的冬奥特许商品。

茶盏表面以北京2023年冬奥会和冬残奥会色彩系统中的天霁蓝为底色，寓意未来与梦想，与口沿部分的金色交相辉映。细看之下，蓝色斑纹随光线和观看角度而变换色彩。此款产品将冬奥元素和非遗技艺结合，是一款具有艺术性、收藏性的冬奥特许商品。

冬奥官帽茶盏趋近宋代建盏技艺，没有添加复杂的工业原料，仅用产于建阳本地的一种单一铁矿石，按照固定比例的水和矿石进行打磨，合适的矿石被磨成了三四百目的细腻釉料，作为冬奥官帽茶盏的“染料”。制作工艺大师菅传义将经过晾干后的冬奥官帽茶盏坯体，在极短的时间内均匀蘸取一层薄薄的釉料，通过1300多摄氏度的高温烧造，胎土和釉料中的铁元素自然析出并发生化学变化，最终形成天霁蓝和金色辉映的斑纹。

通过对塑料、玻璃等不同印章材质的不断摸索，最终选定了专门定制的铜质印章，才让冬奥会徽完美立体地呈现在茶盏底部。全生产流程中，还针对冬奥会徽设定了8次检查与筛选。单一矿石结晶釉的高难度烧造工艺，冬奥天霁蓝底色的统一呈现，底部冬奥会徽的细节把控……严格的品控要求，精益求精的制作态度，使得冬奥官帽茶盏的成品率仅为20%，稀少而又珍贵。而被筛选下来的茶盏，则将被现场砸毁，保证其绝不流入市场。

菅传义表示，冬奥官帽茶盏是匠人匠心与奥林匹克精神的艺术碰撞，是冬奥会与传统文化的跨界融合。冬奥官帽茶盏以中华传统技艺助力北京冬奥会，以中国建盏礼遇八方宾朋。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

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用紫砂缸存六堡茶(用紫砂缸存六堡茶行吗)

存好了便是越陈越香，反之则是“事故”，轻则茶味消减;重则茶叶变质发霉，收藏价值与品饮价值大打折扣。

其中“事故”高发的一点，令茶友们容易踩雷的便是，存茶容器没处理好，导致还没开始进入后面的存储环节就已经输了!

01 好茶好罐≠高枕无忧

相信茶友们都喜欢挑选一些优质的六堡茶，边喝边存。于是大大小小的紫砂缸、坭兴陶罐就安排起来了。

可是面对刚买回来的紫砂缸、坭兴陶罐，大家处理的方法各有差异，不少人也因此栽了跟头，我们也经常收到茶友发来的求助信息。其中有两个比较典型的例子：

一位茶友：存放的六堡茶变味。因为当初只是拿干布擦拭了紫砂缸内外，然后晾了几天闻着没什么味道，就迫不及待的把六堡茶放进去了，结果茶叶沾染上了新缸带有的土腥味和火气。

另一位茶友：存放的六堡茶没有变味但却受潮了。原因是用水清洗浸泡了新的紫砂缸，然后看到表面晾干了，就把茶叶放进缸内封好盖，转移到茶仓里存放起来。没想到茶叶竟然受潮了。

一个未清洗，一个清洗了，但存放的茶叶还是出事故了，这竟是为什么呢?

02 处理好存茶容器，迈出存茶第一步

新制成的紫砂罐、坭兴陶罐，无论体积大小，经过烧制都会有一定的火气(燥感)、泥味，而且新买回的罐内也会有些许灰尘。茶叶是极易吸附气味的，所以在放茶叶进去前，需要将存茶罐处理干净。

如果在处理的过程中，用清水清洗了，则需要一个晾干的过程。因为紫砂罐、坭兴陶罐，它们都是气孔结构，透气性好，同时也具有吸水性。如果没等它内外干透就放入茶叶，茶叶便会像干燥剂一般，把水分全吸收了，最后导致茶叶受潮甚至霉变。

因此，下面我们以紫砂缸为例，进一步讲解。

当我们拿到新的紫砂缸时可以按照以下方法处理：

1)一般而言，在紫砂缸泥质好、比较干净的情况下，只需用质地柔软的干净无异味的茶巾或者毛巾，擦拭紫砂缸表面及内部的灰尘。然后放置于干燥阴凉的地方，晾几天散散味。

2)如果灰尘杂质较多，难以擦拭干净，可以用清水清洗干净。清洗的时候不建议使用清洁剂、洗涤剂等用品，不然可能会残留，被茶叶吸附异味。在清洗干净后，仍觉得火气(燥感)、泥味比较大，可考虑用清水浸泡3-5天，期间记得换水。

面对清洗后湿漉漉的紫砂缸，一定要彻底的把它内外晾干。

这里有个小技巧：当不清楚紫砂缸是否内外干透的时候，我们可以在缸内放一把湿度计。根据精准的度数，再结合实际的环境情况，便可灵活的选择是否放入茶叶了。

最后，我们得到完全晾干后的紫砂缸，就可以直接放入茶叶，移到干燥、避光、无异味的房间里存放了，最好能在紫砂缸底部垫上东西，离地10~20㎝避免受潮。这样既有很好的醒茶效果，又能使茶叶良好的转化。后续还需定期打开紫砂缸，查看缸内茶叶情况是否良好。

不止是紫砂缸，紫砂罐坭兴陶罐等，都是一脉相通、万殊一辙。虽然处理存茶容器的步骤略微繁琐与耗时，但事关我们的宝贝茶叶呀!前期准备工作下足功夫，才可避免踩雷事故。才可慢慢的边喝边存，感受茶叶的转变，与茶叶一起岁月共进。

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