养壶的方法 怎样养壶最好

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养壶的方法 怎样养壶最好1

紫砂茶壶之所以深受茶人宠爱，不仅在于美观实用；对于“万物皆可养”的茶人来说，更重要的可以通过悉心的养护而让紫砂壶日渐温润，这也就是俗称的“养壶”。

明代周高起在《阳羡茗壶系》中记载：

“壶经久用，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴”。

说的就是经过不断冲泡、擦拭和使用的茶壶，能发出黯然之光，拿在手上可照见人影。

但现实生活中，能将紫砂茶壶养好的人并不多，一不小心就养脏了，更有人将壶内茶垢养之，想要将一把好壶养的如谦谦君子般温润有光，不仅需要耐心还需要技巧！

《一》

紫砂茶壶的“养壶”也称“包浆”，简单地说，就是包裹在器具身上的“光泽”，这种光泽是经岁月氧化、打磨而呈现出的自然光泽。

一般新的紫砂壶表面砂感强，壶身干涩，光泽粗狂，只有经过长年累月的积累，才会呈现出平滑自然的光泽与肌理。

紫砂壶“包浆”要靠养，科学的方法是将沏好茶的壶，趁热浇茶汤洗壶，任壶体表面吸收。

由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构，使壶透气而不渗水，并容易吸收茶汁，去除新壶土味，留下浓郁茶香。

《二》

勤泡、勤洗、通风、阴干是养壶需要注意的基本通用法则。

无论新壶旧壶或是不同泥料的壶，每次泡茶结束，都要将茶壶清洗干净，再放置通风！

需要注意的是，清洗茶壶切忌使用洗洁精或是其他化合物剂。通常饮茶完毕后，将茶渣清理洗净，再用热水再冲一遍，再把水倒干净，注意要壶面朝上放置，让茶壶自然风干。

有些茶友喜欢将茶壶倒扣放置沥干，这样反而容易使水蒸气凝聚在壶内！

《三》

最后，不同泥料的壶有不同特性，根据茶壶特性来选择合适的茶叶冲泡，对于养壶也很重要。

正所谓“玉不琢不成器，壶不养不出神”，养壶的意义在于不断在饮茶过程中感觉茶壶的变化，人也随着茶壶温文而润。

但养壶也不是朝夕之事，需得茶人长期的耐心呵护，不可急于一蹴而就！

紫砂壶养10年后图片

养壶的目的最主要的，还是人与泡茶养壶过程中本身的互动，壶在使用下跟茶水的接触，壶在泡茶过程中，随时间的长短冲泡的次数，因吸收茶水产生的变化，再加上因人每次使用与抚摸保养，颜色益发漂亮温润，慢慢的与壶产生微妙的情感，更加爱不释手，而这种价值是存在于内心，而非外在的价值。【新壶的处理】1、有些新壶会在上面打上腊或油质，甚至带有土味与杂味，所以新壶使用前必须先做一番处理。简单方式就是先用热水冲过，再用牙膏、牙刷刷洗一番，冲洗干净后，再用沸水冲淋一遍，放入茶叶冲入沸水，盖上盖子，外面再用沸水冲淋一下，让壶吸收茶味，一段时间后把茶水与茶叶倒掉，热水冲过就可以开始泡茶了。2、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。3、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。【日常养壶的方式】

2、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事倍功半。

3、泡茶之前先用热水冲淋茶壶内外，达到温壶、去霉味、杀菌功效。

4、泡茶时因水温极高，茶壶本身因热毛细孔会略为扩张，水气会布满壶身，在每次冲泡间的空档时，用干净的棉布或茶巾，先用湿布把壶上茶水擦干净，再用干布在壶身上来回擦拭，反复持之以恒，壶就会显现出温润质感，会让人爱不释手。

5、每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外，再用布擦拭壶身，打开壶盖放在通风处自然阴干。

6、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受潮。

7、泡茶时勿将茶壶浸泡水中，有些人习惯在茶船内倒入热水，以达保温功效，然而这对养壶并无正面功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

8、有些人讲究所谓「壶里茶山」，时常将茶渣与茶水留在壶内，任其隔夜放置，但是本省地处亚热带，高温又湿气重，一旦通用不佳又没有充分干燥，茶水容易变质，壶就会吸收异味及霉味，这样不但不能泡出好茶，更可能影响健康，得不偿失令人不敢茍同。

9、避免把壶放在有油烟或有异味﹝包括香味、臭味﹞，及灰尘过多的地方，这样会影响茶壶的色泽质感，更会影响泡茶的品质。

10、 壶不要用化学清洁剂刷洗，不仅会将壶已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壶外表光泽，也会吸收清洁剂的味道。

11、内养是正途，但是很慢滴，急性子的兄弟就别试了。外养会很亮，养好了很漂亮，但很快(站长 推荐：红茶和绿茶哪个减肥，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)养成的往往是虚光，一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性，不利茶而且容易养花，有的泥料不适用外养。内外双修是个折中的好办法，一般都用这个。

12、最重要的一条：养壶要远离小孩以及宠物，切记，切记，不然就是血泪教训。

紫砂壶怎么清洗

紫砂壶拥有非常朴实还无华的特点，也有些人，会觉得紫砂壶的这种材质是属于较为粗糙的类型，当紫砂壶的内壁积聚了大量的茶垢之后，除了会影响美观之外，也有些人群表示会有重金属释放出来，污染大家的肠胃，那么积聚在紫砂壶中的茶垢要怎么清洗呢，下面给大家推荐最佳的清洗方法。

紫砂壶茶垢最佳清洗方法食用盐清洗法

用食盐来清洗紫砂壶茶垢是比较方便又比较理智的操作方法，特别是对于比较厚的紫砂壶茶垢，就更加适合用这个方法了，先用食盐将紫砂壶内有茶垢的地方均匀涂抹一遍，然后稍等15分钟之后，用温润浸润过的软布，轻轻擦拭紫砂壶有茶垢的位置，基本上就可以清洗干净了，用食用盐来清洗紫砂壶茶垢，还没有其他的异味，比较方便简单。

小苏打清洗法

在市场上购买一定量的小苏打，然后取用适量置于紫砂壶内，加入100度的沸水，盖上壶盖，等待20分钟左右，用软布或者是直接用软毛刷将紫砂壶茶垢清洗干净就可以了，茶垢清洗干净后，大家还要仔细清洗紫砂壶的内外，并且擦干紫砂壶，可以更好地保养好一把紫砂壶。

土豆皮清洗法

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