一壶不泡二茶 一壶不侍二茶是什么意思

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一壶不泡二茶 一壶不侍二茶是什么意思1

有关喝茶的茶具，茶客历来都有不少讲究，好像也是一门学问。我对其懂得不多，也懒得深究，自认实用就好。

许多玩紫砂的人有厚古薄今之嫌，以为越老越好。我却偏偏不自觉地排斥那些老货，好买新壶，只因自己养的自己喜欢，有些壶在自己手中养了二十多年，养壶的过程也仿佛带着自己这些年岁月的历练。曾听说养壶如养性，一把养好了的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。当然，这壶还得用上好的泥料、工艺和款识，不然包浆再好也是美中不足，我的好些壶上镌刻着朋友或一些前辈作的字画，每当使用或把玩它们的时候，心中都会生出一丝欣慰和怀想。

近来我一直是用去年江圣行送的一把茶壶，那是圣行为了纪念父亲江寒汀诞辰105周年而订制的。壶身有字有画，都是江寒汀先生的作品，总共10把纪念壶用了3幅画稿，而书法则是同样的一句题词，壶形采用了江寒汀生前常用那把壶的造型，另做了5套茶杯。这把壶中饱含着父女的深情，有女儿对父亲一种难以用任何言语来叙述的怀念。正因为如此，我对这壶更为珍爱。

我有幸得到了其中的一壶一杯，看着这好壶好画好字，遥想前辈当年风采，不禁心向往之。面对壶上江寒汀“不饮一壶酒，写花不精神”的题字，我与朋友笑言，我们今天又是一番境界。朋友问此话怎讲，我说，我们在一起聚会聊天，正可套用此句，正是：“不饮一壶茶，谈笑不精神。”

绿茶怎么泡(奶茶店绿茶怎么泡)

绿茶是我国六大茶类之一，绿茶冲泡后以绿色格调为主，具有防癌，降脂和减肥等功效，但很多人都不会泡绿茶，那么绿茶怎么泡是正确的呢？今天，茶文化就与大家分享以正确的方式泡一杯完美的绿茶。

绿茶以闻着清香，入口为涩，回味为甘等特点，但很多人说绿茶会有苦味，这可能是错误的冲泡导致而成的。虽然每个人的习惯和方法可能有细微的差异，很难说谁是绝对正确的。

绿茶

泡绿茶的三个要点

绿茶的优点是茶叶鲜嫩，含有丰富的多酚和氨基酸，绿茶最大的特点是新鲜的味道和香气。

1.水温

为了使绿茶新鲜爽口，水温不宜过高。一般来说，特别嫩的茶，如全芽，温度可以在85℃左右或稍低。水温过高会使茶叶变质，茶汤会有一种过熟的味道。而开水会迅速将茶的成分浸透，这将使第一次冲泡的茶味道特别浓或涩，所以就泡绿茶而言，掌握水温很重要。

2.茶叶用量

绿茶冲泡茶叶与水的用量一般比例为1:50，一个150毫升的茶壶可以装上大约3克的茶。茶的量是根据每个人的口味而定的，但不建议放太多。因为如果茶叶放的太多，会使绿茶的冲泡后的味道过于浓郁，变得苦涩，失去原有的清香味道。

3.冲泡时间

冲泡时间是所以种类的茶都需要注意的一个事项之一，而绿茶冲泡则需要格外控制好时间，把水倒入茶叶中后必须迅倒出汤汁，而且要注意的一点是，绿茶一定不能闷，盖子可以打开而不是盖上。

茶道六君子是什么(茶道六君子是哪六君子)

茶有茶道，吃有吃道。茶道，指汉族人民所采用的烹煮和饮茶的技术和方法，茶道讲究五镜之美，即茶叶，茶水，火候，茶具，环境。有些不怎么喝茶的朋友就问，茶道六君子是什么？怎么使用？那么，接下来，小编就给大家介绍一下茶道六君子。

什么是茶道六君子？

茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被称为茶道六君子的茶具。在茶道中，茶具是不可缺少的，而这六种茶具又称为茶道六君子。

茶道六君子的用料通常是竹制或者木制，因为竹制和木制的产品质地高雅纯净，与茶香相得益彰。

茶道六君子

茶道六君子的使用方法

1.茶筒

茶筒的主要作用用来盛放茶艺用品的器皿茶器筒，茶筒既实用，又具观赏性，所以茶筒材质多样，形状各异，筒上还可以雕刻和各种装饰，寓意丰富，观赏性极佳。

2.茶匙

茶匙也叫“茶扒”或“茶拨”， 是分茶的工具，避免用手直接抓取茶叶，可以将茶荷中的干茶拨入壶中，二是可以将茶壶中的湿茶渣掏出来。

3.茶则

4.茶针

茶针也叫“茶通”， 用来把被茶叶堵塞的壶流疏通，或者疏通茶壶的内网。茶针也可以像茶匙那样拨茶叶，因为比较尖，不易把茶叶拨碎。

5.茶漏

茶漏，是我们泡饮过程中，把茶水和茶水中的茶叶分离的工具，即套在茶筒上的圈圈，不同于过滤茶渣的那个茶漏，它是一个浅浅的漏斗形，放在较小的壶口上，可以起到导入茶叶的作用。

6.茶夹

茶夹又称“茶筷”， 茶夹是用来夹取茶碗的用具，有人拿它来夹着茶杯用热水洗涤，这样一来避免茶碗烫手，二来避免手污染了茶碗。

茶道六君子如何存放？

茶道六君子，茶道组合用完后，擦干或晾干，避免细菌滋生。所以当你把它放进茶筒中时，不要弄湿了。

总之，茶道组合虽然有些用途多样，但在正规场合，各个茶具的功能必须区分开。茶道六君子，是喜欢饮茶的人必不可少的用具。

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