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瓷器茶具发明于东汉晚期，而后逐渐替代了陶制茶具。

自唐代之后饮茶、斗茶之风盛行，品茶的器具开始有了讲究，器型、花色也出现了一些艺术性的变化。

  

瓷器发展到清代，算是鼎盛时期，器形上的讲究日臻完美，尤以皇宫御品为典范，同时出现了多种创新种类。

你知道我们用来喝茶的瓷器有多少种吗？

青瓷茶具

青瓷茶具始于晋朝，当时最流行一种称作“鸡头流子”的有嘴茶壶。

六朝以后，许多青瓷茶具都有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”，壶嘴称“流子”，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。

  

青瓷茶具胎薄质坚，造型优美，釉层饱满，有玉质感；色泽静穆，有粉青、翠青、灰青、蟹青等，其中以粉青最名贵。

釉面出现多样的纹片：大小相间的“文武片”，细眼似的“鱼子纹”，冰裂似的“白圾碎”以及“蟹爪纹”“鳝血纹”“牛毛纹”等。

  

青瓷茶具以浙江龙泉哥窑的最珍贵，至今世界上许多博物馆内都有收藏。宋代五大名窑之一的浙江龙泉哥窑在鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯等。

明代，龙泉哥窑的青瓷茶具更以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。

  

青瓷茶具因色彩青翠，用来冲泡绿茶，更显汤色之美。不过，用青瓷茶具来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目。

白瓷茶具

白瓷的烧制，始于6世纪的北齐，隋朝统一六国后，瓷器生产除了继承北朝的青瓷外，还成功烧制出白瓷。

至唐代，白瓷已经发展成熟，除了满足国内市场需求外，还远销到国外。

  

唐代饮茶之风大盛，促进了白瓷茶具的生产发展。当时的邢窑白瓷与越窑青瓷，分别代表了南北两大瓷窑系统。

白瓷茶具色泽洁白，造型各异，并且能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，堪称饮茶器皿中之珍品。

如今，白瓷更是面目一新，适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，颇具艺术欣赏价值，所以使用最为普遍。

  

当前的白瓷茶具以江西景德镇最著名，此外湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的白瓷茶具也各有特色。

青花瓷茶具

青花瓷始于唐代，直到元代中后期才开始成批生产，盛于元、明、清代，曾经是那时茶具品种的主流。

青花瓷茶具绘画工艺水平高，特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上，可以说是元代绘画的一大成就。

  

清代，特别是康熙、雍正、乾隆时期，青花瓷茶具进入了一个历史高峰，尤其是康熙年间烧制的青花瓷器具，更是史称“清代之最”。

  

除了景德镇外，较有影响的还有江西的吉安、乐平，广东的潮州、揭阳、博罗，云南的玉溪，四川的会理，福建的德化、安溪等地。

黑瓷茶具

黑瓷也称天目瓷，是民间常用器皿中常见的釉色之一。

黑瓷茶具始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明清。

  

自宋代始，斗茶之风为黑瓷茶具的崛起创造了条件。

宋代衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，二看汤花与茶盏相接处水痕的有无。而黑瓷茶具，正如宋代祝穆所说的“茶色白，入黑盏，其痕易验”，容易衬托出茶汤的色泽，茶盏胎土后可以保温，有利于茶汤温度的维持。

宋代因流行斗茶，黑盏便成了当时瓷器茶具中生产应用最为广泛的品种，至明代后逐渐流行泡茶法，黑瓷茶具也就逐渐衰落了。

  

看了这么多瓷器茶具，不由感叹古人手艺之精湛，至今仍能打动人心。现在也许没有了古代那样鼎盛的饮茶之风，不过在闲暇时，拿一只瓷杯，泡一杯茶，也能品味古人之趣。

实话实说！玩壶最好要想明白的3件事(什么叫把玩壶)

壶终究是用来用的

近几年紫砂拍卖市场火热，屡屡拍出高价，也有很多人购买紫砂投资。因为有职称系统的存在，即使不是古壶也会有升值空间。

比如，我买了一把工艺师的壶，过了两年他升了高工，壶自然就升值了。但也正是因为如此，市场越来越混乱，代工壶横行。

  

很多做代工壶的，自己的章刻很多套，市场上他的作品是样样都可以找到，花器、方器、筋纹器、各种怪壶，还有各种泥料，各种工艺的都有。

  

在代工圈里人人都变成了顾景舟，什么样的壶都可以给你搞出来。泥料什么的说是原矿，你买到的都只能是随缘。

  

紫砂壶，茶器也。终究是用来用的！不是说玩职称不好，认真做壶的匠人也有很多。只是玩壶切莫过于追求职称、奢望升值，应该追求的是壶本身，追求的是玩壶这一过程本身。

新手不要跳级玩壶

俗话说一口吃不成个胖子，有的壶友“学费”刚交完，实用器的门道还没搞清楚，一回过神就想着上手一把老壶玩玩。

  

老的不一定是精品，况且现在造假技术这么高明，不是专业的人根本分不清。专业不是谁都可以做到的，专业指的是要有鉴别古物的能力。

即使做了几十年壶的老艺人也没人说自己会鉴别古壶的，古壶的鉴别往往还有用科学技术辅助，一般人难以做到。

  

还有一种壶友，刚买了几把壶，就想着要收藏高工、大师的壶，自己也没有辨别能力，不小心就会着了“道”，变成“人傻钱多”的代表。

所以，新手玩壶不要想着跃级，循序渐进，步子迈稳才好。

给你的壶建立档案

很多壶友，壶越买越多，架子上琳琅满目，精品珍器。客人一来，喝茶聊天好不惬意，顺带看看壶，切磋一下玩壶心得。

    

所以，建议给你的爱壶建一份档案，基础内容包括壶名、容量、泥料、职称、价格等，讲究一点的还可以写上心情与壶评。

对每把爱壶如数家珍，也都是我们珍贵的回忆。

龙润茶道丨认识这13种常见茶具(龙润茶属于什么茶)

俗语云：工欲善其事，必先利其器。我们说茶具是泡好一壶茶的前提，一点都不为过，喝茶不仅仅是喝，茶，更重要的是喝茶的这个过程，是身，心，茶和谐的过程，而茶具就是这个过程中一个重要组成成分。

那我们常见的茶具有哪些呢?我们应该选用什么样的茶具呢?

一、茶杯

二、茶漏

茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

三、盖碗

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份。

四、茶盘

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

六、茶挟

又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾

茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

十、茶叶罐

储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。

十三、茶匙

茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶。

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