茶刀是啥 茶刀是干什么用的

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茶刀是啥 茶刀是干什么用的1

茶刀很多人都不是很了解，茶刀哪里的最好？从制作工艺来讲，主要分为量产茶刀和手工，但是很多看起来基本一样的东西，哪里出的茶刀好?我们又应该怎么区分呢?

哪里出的茶刀好?制作工艺很明显能看出来

第一把是瑞粉，花纹排列很规律。第二把是手工锻打的天然纹理，花纹绵延、舒畅、不规则。

当然，至于花纹，这个无谓好坏，有人喜欢规律整齐，有人则喜欢行云流水的手作之美。茶刀哪家好?和个人喜好也是有一定关系的。

那就刀身来讲，手工锻打刀和量产刀也能看出哪里出的茶刀好?

量产刀，则是把一块钢板，直接切割成各种所需要的刀型。

另外，我们看小叶紫檀茶剑的刀面和刀身之间，是一段圆滑的过渡，是渐渐收薄的，打磨成这样很费功夫，是需要手工完成的，打磨得越圆滑，撬茶饼时便不会伤茶;而量产茶刀，刀面和刀身之间，就是普通用砂带机打磨的一道斜面棱线。

哪里出的茶刀好?看这里。小叶紫檀茶剑的整个刀头部分，从顶部到刀尖，也是圆滑过渡的，就像水滴一样，渐渐收薄。

同时，这样的造型又展现了一种腰线之美，更有韵味，哪里出的茶刀好?不看这些看什么

然后是刀头向刀柄过渡的骨架部分，小叶紫檀茶剑进行了加厚设计，结实，更具力量感，在撬老茶砖的时候，不会折断，这也是决定茶刀哪家好的一个很重要的地方。

青花瓷茶具怎么保养(青花瓷茶具怎么保养最好)

茶具的样式各式各样，青花瓷茶具大家应该都见过吧，使用青花瓷茶具泡茶口感更是一绝，不仅可以欣赏茶具，还可以享受品尝过程，青花瓷茶具冲泡起来方便，但是保养确没有那么简单，下面小编就带大家来了解下青花瓷茶具怎么保养呢?一起来看看吧~

青花瓷茶具怎么保养

2、切勿使用粗糙材质(站长 推荐：绿茶是碱性还是酸性，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)的布清洗 ,以免刮伤瓷面。

3、切勿通过消毒碗柜等烘干设备对瓷器进行除湿处理。

4、发现新增污迹速清洗，避免污渍停留时间过长，增加清洗的难度。冬季洗刷薄胎瓷时，要控制水温，以防冷冻和遇热水爆裂。

洗刷瓷器最好用木盆和塑料盆，不宜用瓷盆和水泥盆，以避免瓷器碰伤。

5、器型大的瓶、罐、尊移放时，因形体大，一般都是由下而上两段拼接而成，且有一定的重量，所以不能一只手提物件上部的脖子。

应该一手拿住脖子，一手托住底，以免分量过重，使原来拼接起来的两节分离。有的瓶、罐、尊装饰有双耳，在取放时不能仅提双耳，以免折断和损坏。

6、大盘、大碗体质较重，移动时应该双手捧，或是一手的拇指和食中二指扣住边缘，另一手的四指和手掌托底。

忌用单手拿盘、碗的一边，以防断裂。

7、薄胎的器皿，胎薄、质轻、娇嫩，移动安放时更须小心，要双手捧，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，长度高，还须防风吹倒。

8、带座、带盖的瓶器取放时应将座、盖和主体分别单拿单放，不能连盖带座一起端，防止移动时脱落打碎。

什么是青花瓷

青花瓷，被人们称为人间瑰宝。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑，到明、清两代为高峰。

它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样，施釉后高温一次烧成。它蓝白相映，怡然成趣，晶莹明快，美观隽久。

白釉青花一大城，花从釉里透分明，使人赏心悦目。青花瓷，落笔简洁，却偏有不动声色之奢华;用色纯净，却偏有一种散落空灵的凝重。

景成阁青花瓷茶具是沿用传统烧制工艺，精湛的绘画计划，将高档

瓷器文化结合高雅茶文化结合，将精神通过茶具的形式展示给广大青花瓷爱好者，青花瓷茶具主要有:盖碗、公杯、青花品杯、青花茶盘 。

青花瓷茶具历史

据目前已知的文献记载，饮茶之习俗始于汉之蜀地和江南一带，晋、南北朝时期，专门化的茶具从食器中逐渐分化出来，唐代茶具在中国茶具发展只上，占有重要地位，当时饮茶风尚极为盛行，在一定程度上促进了茶具的生产。

直到元代中后期，青花瓷茶具才开始成批生产，特别是景德镇，成了我国青花瓷茶具的主要生产地。

由於青花瓷茶具绘画工艺水平高，特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上，因此这也可以说是元代绘画的一大成就。

元代以后除景德镇生产青花茶具外，云南的玉溪、建水，浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生产，但无论是釉色、胎质，还是纹饰、画技，都不能与同时期景德镇生产的青花瓷茶具相比。

明代，景德镇生产的青花瓷茶具，诸如茶壶、茶盅、茶盏，花色品种越来越多，质量愈来愈精，无论是器形、造型、纹饰等都冠绝全国，成为其它生产青花茶具窑场模仿的对象，清代，特别是康熙、雍正、乾隆时期，青花瓷茶具在古陶瓷发展史上，又进入了一个历史高峰，它超越前朝，影响后代。

康熙年间烧制的青花瓷器具，更是史称清代之最。

青花瓷茶具分类1、青茶瓷茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具、彩瓷茶具等。

青花瓷茶具是彩瓷茶具釉上彩、釉下彩、粉彩等多类中的最引人注目的一种，以清幽淡雅、意境幽远的写意特色与茶文化相融合，深受人们的喜爱与欢迎。

2、青花玲珑瓷茶具

青花玲珑瓷茶具是将青花技法与玲珑镂雕相结合创作的茶具。玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺，具有玲珑剔透、精巧细腻的特色，十分美观，玲珑瓷往往与青花相匹配，而有青花玲珑瓷，而在创新技法上，将玲珑眼与青花图案进行有效结合，与一般的规则对称的玲珑眼相比，更灵活而有趣味。

景梅文化瓷青花玲珑瓷的创作就是这样，将玲珑镂雕与青花山水、花鸟、图案相融合，达到一种赏心悦目的效果。

青瓷茶具的历史文化起源(青瓷的起源和发展)

中国瓷器文化源远流长，而青瓷是瓷器的起源，称为瓷器之母。在青瓷文化里，龙泉青瓷更是一枝独秀，驰名中外。

龙泉青瓷，顾名思义是源自龙泉。龙泉是浙江省历史文化名城，位于浙江西南部，与江西、福建两省接壤，龙泉以出产青瓷而闻名。

据文物普查发现，龙泉烧制青瓷的古代窑址有五百多处，如此庞大的瓷窑体系史称龙泉窑。

龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑。

龙泉窑釉色将青山、绿水、蓝天、草地万般青色溶进釉层，恬静淡雅，犹如美玉，凝聚了自然界的灵秀之色。

明中期龙泉窑传入欧洲，人们被那迷人的釉色所倾倒，无法用词汇形容。当时法国正上演著名小说家杜尔夫写的《牧羊女亚司泰来》，当主人公雪拉同身着一袭青色衣裳出场时，人们认为只有这种青色才能与之媲美，于是“雪拉同”成了欧洲人对青瓷的美称。

龙泉青瓷传统烧制技艺于2023年9月30日正式入选的联合国教科文组织的世界非物质文化遗产保护名录，是当今唯一一个被评为世界非物质文化遗产的陶瓷类项目。

龙泉青瓷始于南朝，兴于北宋，盛于南宋，古代龙泉名窑是宋代“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之一，历史悠久，驰名中外。

青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。“青如玉，明如镜，声如磬”的“瓷器之花”不愧为瓷中之宝，珍奇名贵。

龙泉青瓷产品有两种：一种是白胎和朱砂胎青瓷，其基本特征是釉面无纹片，胎白或底足呈朱红，著称“弟窑”或“龙泉窑”。

“弟窑”青瓷釉层丰润，釉色青碧，光泽柔和，晶莹滋润，胜似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡兰、灰黄等不同釉色。

青瓷茶具到了宋朝开展进一步加快，大名鼎鼎的宋朝五大名窑之一的浙江龙泉哥窑即是出产青瓷茶具的主要产地。

明朝时期所出产的青瓷茶具更是优异，不仅质地细腻、外型端庄，并且釉色青莹、纹样雅丽，并远销海内外。

16世纪的青瓷茶具逐步出口至海外，并轰动了全部法兰西，由此名声大震，威望在外。

青瓷茶具是一种特殊的陶瓷茶具，其可供多种茶叶进行冲泡，比方乌龙茶、红茶和绿茶都是十分适宜的。

青瓷茶具本身所具有的文化价值和特征会在某种意义上给喝茶增添更多趣味。

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