此文是学法吧整理的一篇关于陶壶的制作方法的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有陶壶怎么做和陶壶的制作方法的文章,喜欢本文的请关注小编。
泡茶是一门很有学问的文化,由于茶道文化中很多都是用专业茶具来进行区分各类茶叶的泡法的。
说道茶道就不得不说陶壶了,陶壶在茶道文化中也是一件举足轻重的茶具之一,很多茶艺表演中陶壶都是最为主要的茶具。
那么对于很多初次接触茶道的朋友来说,陶壶怎么用这个话题是很常见的,那么下面小编就为大家介绍下陶壶的使用方法,教大家用陶壶泡好一壶普洱茶。
泡好一款茶,首先要充分醒茶:短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫陶罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超过三分之二,没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。
如果要泡一壶好茶,要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别,需要用不同的茶壶,否则茶味就会显得混杂。
紫陶茶壶可以发挥茶味到极至。
下面说说紫陶壶冲泡普洱茶的方法
1、备具
根据茶性挑选适合的壶,汤色淡选用浅色的壶,汤色重选用深色的壶。备好清洁的冷水,准备好烧开水的器具,或者事先烧好开水,贮于热水瓶备用。
2、温壶涤具
在壶中置入烧开的清水,烫壶,倒入公道杯,再由公道杯分别倒入品茗杯中,用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯,再将品茗杯的水直接倒入茶盘中。
3、投茶
将普洱茶小心置入壶中,置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷,再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖,再转倒入壶中。
置茶量则根据所品的茶品而定。
4、润茶
沸水置入壶中,水位为刚浸过茶叶,快速倒去以唤醒茶叶,重复一次。润茶水同时可留在公道杯中,用来淋壶,以保持茶汤的温度,或用来温杯涤具。
5、侯汤
请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度,注水快则温度高,注水慢、水流细则水温相对要低一些,要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。
注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚,“毫”较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透亮。
6、出汤
壶中的茶水通过过滤后倒入公道杯,再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟,是茶泡好后,由低位慢慢倒出,壶嘴最好贴近杯沿,以免香气涣散,温度降低。
7、敬茶
又称奉茶敬客,即将品茗杯双手托举齐眉,奉给宾客
8、品饮
接茶后,趁热品尝,品饮时先观汤色,重在闻香,然后再啜味。茶汤入口不咽下喉,边吸气边在舌尖打转,反复品赏,徐徐咽下,领略甘美的回味。
当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,每个人都可以根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶,如果强迫大家用固定的方式来饮茶,那也就失去了茶之乐趣了。
用心才能泡好茶,好茶更要用心泡,经验、理论只是个引子,使用不同的冲泡方法、不同的温度和冲泡时间,会发现即使是同一款茶的每一泡也都会有不同的变化,更别说世间有那么多不同的好茶。
茶文化是深邃的,是广博的,希望大家在实践中不断探索茶之玄妙。
相比传统的紫砂茶具、陶瓷茶具,玻璃茶具的是到近现代才流行起来的, 在众多茶具的材质中,就属玻璃茶具与众不同。
它透亮、光滑,可以更好的观赏茶叶在茶具中慢慢舒展的唯美形态。 用玻璃器具冲泡茶叶,可以观赏茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移。
皆一览无余,尽收眼底。玻璃茶具作为现代的工艺品,似乎更受年轻人的欢迎,虽然玻璃茶具没有传统茶具的韵味,但也有自己的特色,那么玻璃茶具的优势有哪些呢?下面小编就详细为大家介绍下使用玻璃茶具泡茶的优点,让大家对玻璃茶具有更进一步的了解。
使用玻璃茶具泡茶的优点一:玻璃茶杯方便实用,通常玻璃茶具造型都比较简单,泡起茶来也比较方便,不像紫砂茶具那么讲究,简单直接用开水一冲,便可以坐下来观赏茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移的变化。
使用玻璃茶具泡茶的优点二:在所有材质的茶具中,玻璃茶具是最健康的。玻璃茶具用高硼硅耐热玻璃吹制,在烧制的过程中,不会含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,也不用担心会把化学物质喝进肚子里去。
使用玻璃茶具泡茶的优点三:使用玻璃茶具泡茶散热较快,有利于掌握水温,保持茶叶本来的风味。
玻璃茶具因为本身易碎,所以散热的效果比较好,不然容易因为烫手把玻璃茶具给摔了。
使用玻璃茶具泡茶的优点五:同一个玻璃茶具可以泡不同的茶叶。玻璃茶具不像紫砂壶茶具那么讲究,只能专泡一种茶,同一玻璃茶具可以泡红茶、绿茶、普洱茶、花茶等等,简单方便,不用去换各种各样的茶具。
玻璃茶具的日常清理小窍门
1、常用的玻璃杯只要泡在稀释的酸醋中30分钟,即可光泽如新。水晶玻璃杯等精致的茶具,可用布蘸醋擦拭,细部变黑处,用软毛牙刷蘸醋、盐混合成的溶液轻拭即可。
另外,将玻璃器皿用水冲净后,倒入约40度的温水刷净,再令其自然干燥,也可以除去杯底茶垢。
2、除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
3、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可
银器自古便是一种身份的象征,历代均以“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”。古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。
茶圣陆羽一生嗜茶,精于茶道。其《茶经》云:以银制壶且雅且洁,既可完整保持茶之原味,且用之恒久,但很奢侈。
银壶虽小,却蕴含自然之道,是茶与人之间的桥梁与媒介。所以作为茶席上的高端茶器,一把出色的银壶,须得形制优美,出水流畅,断水出色。
人们试着尝试用不同的茶具来冲泡不同的茶,以达到茶与器的完美融合。那么用银壶泡茶好不好呢?下面小编就详细为大家介绍下银壶泡茶的好处,让大家对银壶有个全面的了解。
银壶在中国的老百姓家庭茶具中并不常见,这是因为在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。
以前专供皇室贵族使用,老百姓见得少,对银壶泡茶的好处也知之甚少。明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。
银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外,最重要的是它还会释放银离子。著名养生专家福歌解释说,在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶最为珍贵。
“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明,每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子,即可杀死水中大部分细菌。
近年来被三星电子,LG等国际家电巨头投入数亿资金加以开发并推广应用在家用电器上,国际上超过半数的航空公司已经使用银装滤水器。
银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用,对人体无害,而且永远不会产生任何的抗药性。
正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银壶冲泡出来的茶获得更好的口感。
所以说用银壶冲泡出来的茶更好喝,也并不是凭空造作。
银壶是由纯银所制,由银壶盛放过的水会释放微量的银离子,一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存。
用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。因此银壶煮水可软化水质,饮水时明显感觉甘甜。
使用银壶泡茶,茶汤会变得更好喝;涩减韵长,和顺温润,对茶叶的韵味香醇表现更充分。
银壶是银为主要的材料,辅以其他的配饰。银壶本身是贵金属,“乱世囤金,盛世兴藏”,较之书画、瓷器、玉石等更为安全,抗跌性强,一般不会大涨大落,持续受到众多藏家和投资者的热切关注。
寸字号手工银壶由专业设计师设计,通过錾刻、花丝、珐琅、错金银等高超的皇家金银细工技法纯手工打造,提升了银壶内在的价值,精细而灵动,稀少而贵重,散发着独一无二的艺术魅力,远远高于其他民间作坊的银壶。
银壶的日常使用
初次使用时,请先用温水充分涮洗。
银壶煮水适用电陶炉,尽量避免使用明火加热。
银壶烧水,盛水位保持在整壶容量的70%为佳。
银壶的传热性能极佳,加热使用中或刚使用后,请勿用手直接触摸壶身或壶盖,以防高温烫伤。
银壶的日常保养
每次使用完之后,用柔软的干布将水分轻轻擦拭干净。
在使用过程中有污垢或者变色时,可以使用擦银布轻轻打磨。
如果长期不使用的话,请在擦拭后,用软布或者纸包裹,并置于通风良好的场所保存。
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