喝茶有哪些讲究? 喝茶有讲究吗?

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喝茶有哪些讲究? 喝茶有讲究吗?1

中国茶叶品种多， 一入茶门深似海，要喝茶，首先要用到的就是茶具，茶具也多，而且各种造型的都有，具有极高的艺术欣赏价值。

好的茶具会直接影响到茶叶冲泡出来的汤色、味道、和口感。下面小编就和大家说一说，茶具在喝茶过程中的作用。

茶具的重要性：喝茶肯定离不开茶具，不同的茶，也需要不同的茶具和泡法来进行泡制。招待宾客，需要一套精致茶具，才能体现出与众不同的风味。

好茶配靓茶具：对于那些品质高档的名茶，应该选用比较透明的玻璃茶具来进行冲泡，这样才能一边欣赏茶叶在水中的优美姿态，一边细细品尝。

其次，还可以选用陶瓷茶具来进行泡制，能够让茶叶散发原有的芳香。

茶具主要包括了茶杯、茶壶、茶碗等等，不同的茶具使用方法也各不相同。对于茶杯，讲究的人喜欢不同的茶使用不同的茶杯。

同时对于茶杯的形状、色彩也有很多讲究，选择适当的茶杯，搭配起来既美观，又能给人赏心悦目的感觉。

茶壶主要的作用是煮茶，因此茶壶的好处直接关系到煮出来的茶的味道。好的茶壶煮出来的茶色、香、味都是非常好的，此外，煮茶的时候放水一定要适量，过多的水会影响茶叶的滋味。

喝上一杯茶，我们需要的基本用具大致可以分为注水器、泡茶器与品饮器这三个部分。

常见的煮水器就是自动烧水器、铁壶、泡茶专用烧水器等，它们可以让你无论是在办公室还是在家里都能欣然烧上一壶好水。

而泡茶器肯定是必需的东西，常见的有紫砂壶、盖碗等，或是一个简单的飘逸杯。而品饮器则是指茶杯、公道杯等。

稍微讲究一些，还可以准备一个茶盘，有时候我们需要将头道茶倒掉，为了方便可以倒在茶盘里。

除此以外，还可以准备一个茶巾，茶巾可以让我们随时清洁茶盘周围，保证一个干净的喝茶环境。

如果后期对喝茶越发专业，还可以配备我们常说的茶道六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针，还有茶宠等。

按预算分级购买茶具

我们现在知道了必备的几件东西，那具体怎么买，就得以你买茶具的预算而定了。

200元以内

这个价位段就只买必需品，满足刚需，不管是泡茶器还是品饮器，都建议选购白瓷或者玻璃的，因为这类材料工艺简单、成熟，在品质能有保障的前提下最能泡出茶的真味，价格也相对便宜。

出于安全考虑，煮水器选择要谨慎，建议购买大厂的煮水器，价格在60-80元左右。

而泡茶器和基本的品饮器建议购买一个盖碗和一两个品茗杯即可。盖碗选择基础款，初学者记得买碗沿稍宽的，不容易烫手。

这样的一个简单清爽的盖碗价格大概在30元左右。

公道杯则建议选择玻璃的基础款，价格在20元左右，供选择的样式也很多。茶盘则建议购买竹子或者木头的材质，50元以内的都在考虑范围内。

500~800元

喝茶的日子长了，对茶的要求会越来越高，相应的对茶具的要求、审美和品味也会上升。所以，比起200元以内的基础刚需，预算会更宽松。

针对这部分上升的预算，我们建议主要应用在主泡器的提升上。

这个价格区间里，盖碗的购置就要多考虑美观这个因素，也可以根据爱好选一些漂亮的青花瓷盖碗，价格不要超过500元。

如果要选择紫砂壶，还是应该挑选尽量简单干净的款式，这个价位的紫砂壶不能要求全手工，购买时满足泥料有保证、线条流畅出水好就足够。

想要省事些，还可以选择300-500元的小套装，一把壶或者一个小盖碗带两个小杯子，还能省得自己费心去搭配。

这个时候其他用品也可以适当考虑一下了，比如茶席、茶道六君子、茶叶罐子，都可以根据预算的盈余买一些具有艺术观赏性的。

当你预算宽裕的时候，选择的范围当然也就更多。先说烧水器，很多品牌都有泡茶专用设计的烧水器，这时你可以根据自己的爱好进行配置。

烧水器分为炉子和烧水壶，炉子又有电陶炉、电磁炉等，一个台湾老岩泥电陶炉800元左右，大名鼎鼎的莺歌烧2000多元，你都可以列入清单中。

煮水的壶也可以变得考究些，铜壶、铁壶、银壶， 名牌高温玻璃壶都是你的选择范围。

泡茶器这时候也可以购置高级别的盖碗，比如手工青花盖碗与紫砂壶。如果选择紫砂壶，就不要去要求名家，2000元左右并且在物有所值的情况下，完全可以保证泥料的质量与全手工，且造型使用流畅。

到了这个阶段，品饮杯我们就推荐自饮杯，材质可以是紫砂，白瓷，手绘青花、汝窑、柴烧，品质与样式都尽量和泡茶器配套。

当然，有追求的茶友可以选择顶级的汝窑、建盏、青花瓷的碗还有近来很流行的柴烧等。

在预算有余的情况下，接下来就是选择一些能让你的茶桌更漂亮的茶具。比如茶盘，我们刚刚提到茶盘的材质一般为竹子和木头，竹制的一般几百元就是很好的，而木制的则分很多等级。

比如名贵的红木，一个就是3000-5000元，黑檀木茶盘与乌金石茶盘则一般在2000元左右。

如果你放弃茶盘，要玩干泡，那么我们就要准备茶席，茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等，还可以配上壶承，用来放壶或者茶杯，让你的茶席变得更加生动。

所以多茶人都已家里面拥有一套精致的茶具为荣，也表示对于生活品质的一种追求。

日本茶具出名的有哪些(日本茶具名称大全)

随着近年来经济的快速发展，大众生活品质提高，人们也越来越重视自己的身心健康，由于茶中富含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，能够补充身体缺少的维生素，强身健体和延年益寿的功效，这也进一步的推动了饮茶之风的蔓延。

其实不仅仅在中国喝茶之风广泛，在日本饮茶也同样受到人们的喜爱。饮茶，自然就离不开好的茶具，茶具是茶道既具有表现力的载体之一。

日本茶具种类繁多，那么日本茶具出名的有哪些呢，小编就为大家推荐一些日本著名茶具品牌，让大家在以后的茶具选购过程中有所参考。

乙御前釜

茶汤釜的一种，乙御前的意思是多福，指较丰满之物。织田信长所持，赠于柴田胜家，此外也有一些相关的记载。

大井户加贺

大井户的朝鲜茶碗，加贺前田家所有，因此得名。同类中的最上品，别称狮子，与喜左卫门、细川并称天下三井户。

绍鸥茄子

汉作茄子茶器，茶人武野绍鸥所有，因此得名。是饴色小茶器，被列为天下四茄子之一。

松屋肩冲

汉作肩冲茶器，别名松本肩冲，奈良涂师松屋从村田珠光手中所受。许多大名、富豪企图得到这一名品，都未能如愿。

一重切园城寺

竹制花器，跟从丰臣秀吉小田原征伐从军之际，千利休取伊豆韮山之竹制成，赠子少庵。据说此物妙处就在那略微漏水之处。

曜变稻叶天目

最有名的曜变天目茶碗，为淀藩主稻叶家所有。茶碗内侧的黑底色上有7色星纹，因此得名，后从稻叶家转卖于别家。

松花

中国南部所做的叶茶壶，与松岛、三日月并称天下三名壶，从村田珠光经历织田信长、丰臣秀吉之手，最后流传至尾张德川家。

国司茄子

汉作茄子茶器，天下三茄子之一。原为伊势国司北皇家所有，因此得名。后为茶人松花堂昭乘所收藏，成为八幡名物中的首品。

富士茄子

唐物茄子茶器，天下三茄子之一。正姿令人联想起富士山，因此得名。经足利义辉、丰臣秀吉之手，最后为加贺前田家所有。

日本著名茶具品牌推荐：

松屋肩冲算是日本茶具中最为出名的一种了。汉作肩冲茶器，别名松本肩冲，是奈良涂师松屋从村田珠光手中所授。

许多名人、富豪都想要得到这一著名的名品茶具，都未能如愿。

富士茄之是唐物茄子茶器，也是天下三茄子之一，因其让人联想起富士得名。经过足利义辉、丰臣秀吉之手，最后是为加贺前田家所得，作为收藏。

尺八是竹制花器，这套茶具跟从丰臣秀吉小田原征伐从军之际，千利休取伊豆菲山之竹说制成，献于秀吉。

据说利休自杀后，这套茶具也被秀吉所毁。

后续就没有再听过这套茶具的消息了。

还有一个名字十分有趣儿的茶具，叫做打云大海。汉作唐物茶企，因为柿红底色上浮起黑色的阴云纹理，因此而得名。

这套茶具经过足利义政、丰臣秀吉和京极家，最后属于德川将军家。

最后一个要介绍的，叫做青磁千鸟，又名砧青磁香炉，归丰臣秀吉所有。

曾有盗贼石川五右卫门打算将其从伏见城盗出之际，因为盖上千鸟的饰头鸣叫而事情败露被抓捕归案。

日本出名的茶具有哪些，大概就是上面小编所介绍的这几种了。但是日本茶具种类还有很多，这边就不一一介绍过去了，如果还想要了解到其他的日本茶具的信息，可以多在我们网站上查询一下哦!

陶壶怎么用(陶壶制作过程)

泡茶是一门很有学问的文化，由于茶道文化中很多都是用专业茶具来进行区分各类茶叶的泡法的。

说道茶道就不得不说陶壶了，陶壶在茶道文化中也是一件举足轻重的茶具之一，很多茶艺表演中陶壶都是最为主要的茶具。

那么对于很多初次接触茶道的朋友来说，陶壶怎么用这个话题是很常见的，那么下面小编就为大家介绍下陶壶的使用方法，教大家用陶壶泡好一壶普洱茶。

泡好一款茶，首先要充分醒茶：短期内要喝的茶一般应拆开来，放入紫陶罐中醒茶1-3个月，罐内装茶一般不超过三分之二，没有条件的茶友也可以将拆开的茶，临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶，醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。

如果要泡一壶好茶，要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别，需要用不同的茶壶，否则茶味就会显得混杂。

紫陶茶壶可以发挥茶味到极至。

下面说说紫陶壶冲泡普洱茶的方法

1、备具

根据茶性挑选适合的壶，汤色淡选用浅色的壶，汤色重选用深色的壶。备好清洁的冷水，准备好烧开水的器具，或者事先烧好开水，贮于热水瓶备用。

2、温壶涤具

在壶中置入烧开的清水，烫壶，倒入公道杯，再由公道杯分别倒入品茗杯中，用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯，再将品茗杯的水直接倒入茶盘中。

3、投茶

将普洱茶小心置入壶中，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中;或将茶叶罐中的茶叶先倒人茶荷，再转倒入壶中;或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。

置茶量则根据所品的茶品而定。

4、润茶

沸水置入壶中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶，重复一次。润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，以保持茶汤的温度，或用来温杯涤具。

5、侯汤

请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。

注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，“毫”较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

6、出汤

壶中的茶水通过过滤后倒入公道杯，再均匀的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯沿，以免香气涣散，温度降低。

7、敬茶

又称奉茶敬客，即将品茗杯双手托举齐眉，奉给宾客

8、品饮

接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。

当然，普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法，每个人都可以根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，普洱茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好普洱茶，如果强迫大家用固定的方式来饮茶，那也就失去了茶之乐趣了。

用心才能泡好茶，好茶更要用心泡，经验、理论只是个引子，使用不同的冲泡方法、不同的温度和冲泡时间，会发现即使是同一款茶的每一泡也都会有不同的变化，更别说世间有那么多不同的好茶。

茶文化是深邃的，是广博的，希望大家在实践中不断探索茶之玄妙。

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