紫砂壶结晶度高好吗 紫砂壶结晶度越高越好_茶知识_茶知识

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紫砂壶结晶度高好吗 紫砂壶结晶度越高越好

时间:2023-07-29 22:08:47 作者:这个冬天不太冷

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紫砂壶结晶度高好吗 紫砂壶结晶度越高越好

周志良手制《四方桥顶》 紫砂壶之硬度 了解紫砂壶的硬度,在清洁保养的基础上是需要知道的,很多人搽拭紫砂壶使用的是棉布,这样做安全吗?

答案是“安全但有隐忧”隐忧来自于棉布内的杂质,这就不得不先回过头来了解紫砂壶的硬度!

根据里氏硬度计与莫氏硬度计检测结果紫砂壶的平均硬度约为5.5→6(摩氏硬度值),它是个什么样的概念?!

简单,牙刷已矣! 紫砂壶之清理 壶内的茶垢既为有害物质,应当如何清理为当?简单,以橙汁浸泡于壶内,30分钟后便可轻易将其剥落。

——与有识之士共享

紫砂壶要养出好看的包浆(紫砂壶要养出好看的包浆嘛)

紫砂壶,因为其独特的材质和制壶工艺,使其泥料中砂与砂之间的形成自然空隙,透气不透水,非常有利于泡茶。

但想要养出好的包浆,跟茶叶有关吗?茶叶越贵,越能养出好看的包浆吗?

其实,茶叶的好坏与包浆是没有关系的。这个跟茶叶的种类和养壶手法有关。而不是越贵的茶越能养出好包浆。

油性足的茶叶,比如铁观音,泡茶过程中,茶油会慢慢自然透出壶面,一段时间非常容易包浆,光泽古润。

沈建强作品《筋纹传炉》

养壶的时候,分两种,一种是淋养,就是拿茶汤浇淋壶身,让壶吃吃茶汤,等壶吸收后,再拿热水淋下壶身,后面再拿茶巾把壶擦拭干净,不要让茶渍留在壶上,茶渍久而久之会很难除去,破坏壶的品相。

这种方法,见效快,也是很大一部分人这么玩。

另一种,是内养,就是泡茶过程中不淋养,正常泡茶,偶尔淋淋热水,不浇茶汤,这种方法效果慢,但养出来的包浆持久沉稳,这是由内而外的。

同时,也跟紫砂壶有关,泥料越好,越容易包浆,比如手工锤炼的泥料,很大程度上保留了泥料中的砂性,不像机器炼泥,机器的力道大,粉碎的更加厉害,人工的力道没那么大,砂与砂之间的间隙大,泥料疏松,所以透气性很强,很容易包浆,买过我这壶的朋友,可以非常明显的感受到这点。

工艺上,薄胎壶,因为壶壁很薄,茶油渗透更加快,也是非常快包浆。

紫砂壶要养出好看的包浆,不是光看茶叶的。

养壶八则(养壶如养心)

1、新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,但是不讲究也无妨。

3、旧壶重泡,每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水洗去残汤,以保持清洁,合乎卫生。

4、注意“壶里茶山”。有人泡茶只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,日久累积茶山,如维护不当,易生异味,所以在泡前更要用滚沸的水将壶冲烫一番。

5、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

把茶渣摆放在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里容易生酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实在也无益于壶。

6、壶应该经常擦拭,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂壶陶质本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味。

擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。

清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布擦拭,然后放于干燥通风且无异味处阴干,久而久之,自会和这把壶产生感情。

7、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。

最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

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