泡功夫茶用什么茶具最好 功夫茶具用来泡什么茶

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泡功夫茶用什么茶具最好 功夫茶具用来泡什么茶1

功夫茶是一种泡茶的技法，这种泡茶方式比较讲究，需要一定功夫来操作，因而得名功夫茶。

在广东一带是非常喜欢泡功夫茶的，功夫茶在选用茶具也是很讲究的，那么你知道泡功夫茶用什么茶具好呢?一起来了解下吧~

茶壶是用来冲茶得，有时客人多时，也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔，不能留香，气味比使用冲罐就差得多了。

所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶

2、茶杯

潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。

了。

3、茶洗

形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘

盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个怀;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观。

5、茶垫

功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来，以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。

6、水瓶与水钵

作用一样，都是用以贮水烹茶的。

7、龙缸

用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。

8、红泥小火炉

小火炉是放在精制的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放炉子，刚好一伸扇子便是炉门。

中间一格，是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭，或引火之物。

9、砂跳

“砂跳”，潮安枫溪做的最著名，俗称“茶锅”，是用砂泥制成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。

这时的水冲茶刚刚合适。

10、羽扇与钢筷

羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。

功夫茶有哪些功效1.清利头目。

因其气味轻薄，易于上达头目，消散蒙上之热，故可用于头目昏花之症。

2.利尿。

因其味苦，其气可下行膀胱，以助气化行水，故能利尿。

3.消暑。

因其气轻浮发散，可发泄暑热之邪，又能下泻膀胱之水，以除暑湿，故可解暑。

4.清热。

因其性凉，凉则可泻其热，故可用于发热、烦躁等热性疾病。

5.明目。

因其气轻盈，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。

综上，功夫茶泡出来手艺也是非常重要的， 所以想要泡好一壶茶，要选对茶具才能泡出功夫茶的味道~

漆器茶具是怎样的一种茶具

但是漆器茶具是一种啥茶具呢? 漆器茶具有哪些特色?

简单地说，漆器茶具是一种通过复杂的工序，选用特别的漆原料施釉制造而成的茶具品种。

漆器茶具最有名的几个品种是北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西鄱阳等多个当地所出产的漆器茶具，并且各有各的独特的艺术魅力。

其中以福建的漆器茶具最为出彩，不只轻盈漂亮，并且还能耐高温、耐酸性环境的特色。

漆器茶具的产生能够追溯到距今7000多年年的浙江余姚河姆渡文明，漆料是选用天然的漆树液汁进行炼制，并加入别的所需要的色料等，通过特别工艺制造而成的，是中国古人的创造发明之一。

漆器茶具的种类有如下几种划分方式：

根据使用功能划分，有漆器茶壶、漆器茶杯、漆器茶碗、漆器茶盘等。

根据漆器茶具的产地划分，比较著名的有：北京漆器、福州脱胎漆器、扬州镶嵌漆器、天水漆器以及成都漆器等。

根据漆器茶具的制作工艺和技法划分，有光素无纹、以单一色彩修饰的一色漆器，多为黑色，以造型见长;用漆色或油色绘出花纹的描漆茶具;用金粉绘出花纹，多在红、黑漆地上运用的描金茶具;此外还有堆漆茶具、雕漆茶具、平漆茶具、螺钿茶具等，种类繁多，不胜枚举。

漆器茶具虽然是一种相对罕见的茶具品种，无法与陶瓷茶具相提并论，但是其具有十分美丽的表面，对比合适摆放在卧室或许休闲室中，约来几个好友一同用它来冲泡茶具，不失为一种美好的享受。

盖碗怎么喝(盖碗可以直接喝吗)

盖碗怎么喝，到底怎么喝?

喝盖碗茶时，坐姿要端正，头和嘴不前伸，也不能低头。

不能拿掉上面的盖子，也不能用嘴吹漂在上面的茶叶，而是左手拿起茶碗托盘，右手抓起盖子，轻轻地“刮”几下，其作用是可滗去浮起的茶叶等物。

将茶盖呈倾斜状，送到嘴边，再把茶汤吸进去，不能有声音。不能端起茶盅接连吞饮，也不能对着茶碗喘气饮吮，要一口一口地慢慢饮。

要知道盖碗又名三才碗，以盖喻天，碗喻人，托喻地。那么天时地利人和，当然要全抓在手里。

下面请林妹妹给我们示范一下盖碗的古典用法。

《红楼梦》中还有一个镜头是迎春喝茶，用盖撇了浮茶，而黛玉初进荣国府，是客人，就省了这一动作，只是用盖抵住碗沿吃茶。

这就是用盖碗的另一个礼节：客场时不能撇浮茶——那是暗示主人的茶不好。

盖碗的好处是不烫手。

这个来历要回到东土大唐，西川节度使崔宁家的大小姐嫌茶碗烫手，就把碗放在碟子上。

宋朝的《演繁露》里是这样记载的：

托盏始于唐，前世无所有也。崔宁女饮茶，病盏热熨指，取碟子融蜡像盏足大小而环结其中，寘盏于蜡，无所倾侧，因命工髹漆为之。

宁喜其为，名之曰托，遂行于世。

盖碗

盖碗在茶人中亦有“万能茶具”一说，各种茶都能可以用盖碗来冲泡品饮。有些茶友觉得使用适合的盖碗才能泡出最佳的口感。

盖碗早期是个人使用，也就是冲泡与饮用合二为一，在清朝最为盛行使用盖碗来喝茶。后来盖碗被当作茶壶来使用，因为使用盖碗泡茶更易于观察汤色和掌握浓度，并且清洗起来也比茶壶容易得多。

因而盖碗演变成了冲泡器，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。

使用盖碗泡茶最大的优点是它适合泡任何种类的茶，不像玻璃杯只适合泡绿茶，而紫砂壶不宜泡绿茶。

综上，盖碗的喝法很简单，使用盖碗才能泡出最佳的口感~

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