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没有坏处
它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。
保健功能
贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“郑大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢;贡眉的具体功效如下:
1、贡眉中含有一种特殊的成分,饮用贡眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。
2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
二十年寿眉福鼎白茶功能寿眉白茶是出产在福建的中国名茶,他也是福鼎白茶的重要成员,这种茶不但茶香浓郁,滋味诱人,还具有特别出色的保健养生价值,人们冲泡饮用寿眉白茶对身体有诸多好处,能延缓衰老也能预防多种疾病发生,特别是老白茶,功效是非常多的,具体如下!
寿眉福鼎白茶功效
1、治麻疹
寿眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
寿眉白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。寿眉白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
寿眉白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
5、清热解毒
白茶寿眉的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。
6、排毒养颜
寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。
7、退热解裱
寿眉茶保质期多久
寿眉茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
寿眉茶存放的注意事项
要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存,要注意避光。最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所,这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通,避免强光的直射,可以保存寿眉茶中的维生素。一旦受到了阳光的直射,会破坏寿眉的营养素,所以这是我们一定要注意的地方。
2、在干燥地方储存
寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。
3、密封储存
密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。
4、常温储存
寿眉茶可以在常温条件下储存,无需冷藏,若是北方的朋友,冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。
5、在无异味的地方储存
存放寿眉茶的要避开有异味的地方,在无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔,同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。
寿眉茶存放方式
1、暖水瓶储藏法
很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
2、木炭储藏法
木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、罐子储藏法
选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式,简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。
4、生石灰保存法
生石灰保存法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
综上所得,寿眉白茶是一种可以长时间保存的茶叶,且保存的时间越久,茶叶的品质也就越高,但是作为消费者来说,想要喝老白茶其实是很难的,因为白茶对于保存是有严格要求的喔!
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喝白茶寿眉茶的功效喝白茶的好处:
1、兴奋中枢神经,增加运动能力。
2、刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
3、保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
4、饮酒前喝茶,预防宿醉。
5、消除疲劳,促进新陈代谢。
6、保护视力,维持视网膜正常。
7、降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
8、减缓衰老,延年益寿。
9、固齿强骨,预防蛀牙。
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最好的是天姥银针,然后是白毫银针,白牡丹次之,寿眉最差,各种中又分(随机推荐:红茶有哪些比较好,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)出很多等级。
如果你选白茶,最好是选白牡丹与白毫银针,选购年份新的白茶,价钱比较便宜,陈年老茶比较贵。不要被白茶的价格吓到,因为白茶每次喝的量不大,也不能天天喝白茶,太寒了。
白茶也是近两年才涨价的,有条件的话,可以囤点白茶在家里,放上三四年来喝,味道更好。
同问。。。
寿眉和贡眉那一个好
你好!
白毫银针,白牡丹,寿眉有很多等级之分,价位也有很多种。最便宜的话30来块钱左右吧!口感还是不错的。@福建茗茶第一店
如有疑问,请追问。
不一样的茶,老枞水仙是武夷岩茶,是乌龙茶的一种,寿眉是白茶的一种,不好比较,就像一种红酒跟一种白酒哪个好一样。
不过寿眉是白茶里等级最低的,价格一般没有水仙贵,而且白茶看年代。
经期能喝寿眉白茶吗?很多人都喜欢白茶,而且一般人饮用白茶是非常有利于身体健康的,那么你知道经期能喝寿眉白茶吗?通过下文,我们一起来了解一下经期能喝寿眉白茶吗这个问题吧。
根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,寿眉白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
经期能喝寿眉白茶吗?从寿眉白茶的功效与作用中可以得知,白茶性质偏寒,所以它能够起到解暑降温的作用,但是正因为这个性质对于经期中的女性是非常不利的,所以在经期中的女性朋友不要饮用白茶。
寿眉白茶什么季节喝最好许多人都很喜欢喝寿眉白茶,那么寿眉白茶什么季节喝最好呢?一般来说,一年四季皆宜。如果要具体到什么季节的话,小编觉得秋季。现在就针对寿眉白茶什么季节喝最好这个问题,进行讲解一下吧!
寿眉白茶属于白茶,而白茶属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。在所有茶类中,白茶的药用价值最高,而且越陈越佳,素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
那么,寿眉白茶什么季节喝最好?寿眉以叶为方,相比之下,内含营养更丰富一很幸福,保健功效也更强一点,秋季干燥,以贡眉或寿眉保养身体,无疑是上好选择。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
1、品质的选择 不论是什么茶,品质的优劣是其价值的基础。一饼制作原料劣质、工艺粗糙的寿眉,收藏价值就会大大降低。只有茶青原料、制作工艺都极为考究而制作出。
《1》说到白茶中最贵的茶,大部分茶友想到的,还是老白茶,尤其是上了年份的老… 而寿眉的产量高,存留的数量多,老寿眉,屡见不鲜。就连茶农,老银针的数量也是。
老寿眉白茶
可以
帝顶茗寿眉,老寿眉白茶
不是说他家为什么叫贡眉和寿眉,白茶中就是有贡眉和寿眉这个品类,不过现在一般统称为贡眉,贡眉是寿眉的上品,可到茶人码头学习其中区别
白茶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点,因此白茶保存的关键是;“防压、防潮、密封、避光、防异味。”白茶的保存方法有,罐藏法,盒藏法,袋藏法,冰箱藏茶,热。
帝顶茗寿眉
铁观音属于6大茶系中的青茶,也就是乌龙茶,其他三种都属于白茶
寿眉由叶片加工而成,其外形芽心小,叶片自然微卷,色泽灰绿,叶脉带红,冲泡后,汤色黄绿,滋味醇厚带甜,香气纯正,有果香。
不错的,味道温润甘甜。我一直喝张光北寿眉,感觉很不错。
一般来说,特级的好,不过白茶的分类是:白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉,级别依次降低,不过现在贡眉和寿眉已经完全没有分开的必要了,口感上也从清爽到醇和依次。
我拿的是40一斤的寿眉新茶,但是我的是散料咯,故意收散茶。。哗盯糕故蕹嘎革霜宫睛。饼的话357克应该便宜。问题是很多平地料茶,泡起来没味道,只能出几道汤。
福鼎白茶,老寿眉,我这有,你可以看看,都是陈年的
要长期储存寿眉,要注意以下几点: 1、茶叶的含水率,国家标准为7%,但要长期储存白茶,含水率一定控制在5%以下。 2、储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度。
老白茶在陈化过程中,毫会转化为银灰色,叶转化后会呈褐色、黄色。未充分转化的叶子为绿色,若深度发酵后则呈黑色,经喷水后再高温发酵的“做旧”茶颜色不均,条。
也看品牌,看品质的,绿雪芽五年陈兰芷饼 350零售价,四年陈太姥山寿眉饼180零售价供您参考············
寿眉白茶的价值功效白茶的种类也是极其的多样,种类的不同它的价值功能自然就不同了,当然是肯定有不少的茶友接触过寿眉,那么长期有选购白茶的你们对哪一款白茶一直都是情有独钟呢?它能带给你的功效是不是能让你对它赞不绝口呢?下面小编就给大家讲讲寿眉白茶的价值功效。
寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。
优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。
价值功效
1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸[[[随机推荐:茶文化网,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecHa.com),不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
寿眉白茶的加工工序说到白茶大家对它还是比较的了解吧,白茶的种类也是蛮多样,其中寿眉白茶有着悠久的历史发展,从古至今它都受到大家的青睐,但是就不知道你们对它的了解是不是够深入,那么下面小编就给大家讲讲寿眉白茶的加工工序。
寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。
加工工序
采摘南山寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、辉锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。
杀青
搓条显毫
寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入辉锅工序。
辉锅
目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时35~40分钟。
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