寿眉白茶和福鼎白茶区别 寿眉白茶的冲泡方法

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寿眉白茶和福鼎白茶区别 寿眉白茶的冲泡方法1

福鼎白茶 主要分三等。最好 白毫银针下来 白牡丹最后 寿眉（贡眉）

白茶不同牌子各有各的特点，个人觉得这些味道都蛮不错的：西湖龙井有狮峰、贡牌等，安吉白茶的有宋茗、千道湾、百岁爷等等。连锁店的话西湖龙井做的不错，有统一。

原料寿眉福建福鼎照兮老白茶特级，2023年9月8日生产，350克

寿眉正常价格40-50，加上其品牌又是15年的 不超过80块！有需要私信 藏家值销

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉）。

有的只是单纯的叶的是白茶吗？

一、白茶外形的审评要点 （1）白毫银针：以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称为北路白毫银针（以福鼎产区为代表），以政和大白茶为原料生产的白毫银针称为南路白。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为：芽茶（白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新工艺白茶、寿眉）。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。

云南古树白茶是天津茶叶学会理事长郝连奇先生经过三年的时间，研制而成的，它采用的是云南大叶种茶树经过“六道十八法”的加工工艺制作而成，目前此项工艺已经申。

百白茶分四大类，一、按照等级分1、白毫银针 只有单芽，等级最高的较太姥银针，第一批采摘的叫头批针（米针、首日茶等），根据芽头肥壮程度分特级、一级、二级，。

(1)外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。（2）色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿（叶。

首先要了解两茶各自的特征贡眉，是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。毫心明显，叶子嫩。叶张细嫩，毫心细密，色泽。

寿眉和白茶福鼎

一般有个五年就差不多了。。不过还需要保管得好不能变质

福鼎白茶怎么分辨好坏今天朋友带了一泡白茶，说是一泡300大洋。确实好喝。

福鼎白茶分白毫银针，牡丹，贡眉，寿眉几个级别！白毫银针属于芽茶，顶级茶。贡眉，寿眉属于菜茶，叶片大！福鼎白有“一年茶，三年药，七年宝”之说！

福鼎白茶老寿眉价格表

寿眉与贡眉的区别在这里

昨天有茶友问小编说：贡眉是什么茶？今天我们就一起来聊一聊贡眉和寿眉的区别吧。

寿眉

很多爱好白茶的茶友都知道白茶有四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，但喝了很久的白茶，许多茶友对贡眉和寿眉还是分不太清楚的。

其实这里面有好些个原因，待我们慢慢道来。

通常，我们都知道银针和白牡丹的区别，就是在于单芽和一芽一叶的区别，这是从采摘标准上来区别的，一下就一目了然了。

而说到贡眉和寿眉，首先就要先谈到它的茶树品种——“菜茶”。

寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。

寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。

泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明；香气鲜纯；滋味醇爽。

寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。

根据官方资料陈述，贡眉原称“白毫茶”“寿眉白茶”，贡眉一名源自清代朝廷采购。因其外形酷似寿仙眉毛，故称寿眉白茶，采制树种为菜茶，故称“小白”或“南坑白”。这些资料主要是来源于建阳的古县志。

贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作。

由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。

可以将贡眉进行级别划分：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

人将寿眉称为贡眉，其实寿眉与贡眉在本质上是一样的，都属于白茶。

所以，我们首先可以确定的一点是，以前的寿眉和贡眉，其实就是同一种茶，只是品级上有所区别。

而回到我们如今的白茶产区来看，贡眉、寿眉的主要产区有福鼎、建阳、政和等多个县市，但各地的贡眉、寿眉就有区别了。

原因就在于福鼎与政和的茶区，茶树品种主要是大白茶树，用来制作白毫银针和白牡丹。

当然，掌柜在福鼎的时候了解到，虽然茶农们大多都是种植大白茶树，但一些茶农家里也还保留有菜茶品种。菜茶因为本来就芽头小，很少会用来制作银针，所以这部分的茶也是做成了寿眉和贡眉。

贡眉就是寿眉吗两者之间有什么区别吗

近两年，白茶逐渐被消费者认知，越来越受到茶叶市场的追捧。贡眉和寿眉都是白茶的一种，都产自福建政和、建阳等县，区别不甚明显，甚至很多人会将二者混为一谈，那么贡眉和寿眉的区别到底在哪里呢？

从茶树品种来讲，有寿眉和贡眉同来自菜茶的说法，也有贡眉树种为大白茶、寿眉为菜茶的说法；从采摘标准来讲，二者都是低于一芽二叶采摘标准的，因此比白牡丹的等级低；从品质特征来讲，二者差别不大。

一般来说，寿眉茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等作原料，从茶树品种上来看，都是优良的茶树品种。不过寿眉茶倒不是像雀舌一样用芽头做茶，而是等到4月下旬，芽叶长粗老后才可以做寿眉。

贡眉和寿眉都因形状瘦小，形如眉毛而得名，贡眉的等级通常分为一级、二级、三级、四级这四个级别。最早的贡眉是用菜茶制成，并不采用白茶作原料，更没有最次的白茶一说。用菜茶做的贡眉要求一芽二三叶，茶青低于牡丹，原料需要有嫩芽、壮芽、叶，也不能有对夹叶(对夹叶，也叫不正常新梢，是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生的两片叶子)。

寿眉如何冲泡

白茶老寿眉用陶瓷盖碗冲泡好，有保留香气，口感也好。

这要看是新茶还是老茶来决定,新茶的话一般95度水温冲泡即可,因为茶叶太嫩水温太高的话泡出来的茶反而会有股苦涩的味道,而老茶就得选用100度的高温。

寿眉如何冲泡

一般来说，非常细嫩的高级茶，冲泡1次~2次就没有什么茶味了，而一般的红茶、绿菜却可以冲泡3次~4次。这说明，茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。 无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般。

寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。 好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间沉淀睡去，“煮”才能将茶里的类黄酮等精华慢慢唤醒，茶多酚、咖啡碱的含量也会逐渐。

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需要注意以下几点： 1、用沸水冲泡，注意控制温度 刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。

白牡丹是十分珍贵的一类白茶，且含有多种氨基酸，能有退热解毒之功效，所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。白牡丹茶冲泡方法一：杯泡法采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然。

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泡茶用刚煮沸的水起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。 原因： 古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：候汤（即指烧开水煮茶——作者注）最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最。

好白茶要好产地好仓储_这款管阳寿眉都做到了

老白茶一直很受茶友追捧，不外由于寿眉的性价比高，一般用来存老茶的，都是寿眉为主。

但想找一款品质优良，仓储洁净的老寿眉也不容易。

今天推荐的这款管阳寿眉散2023年——就是一款综合表示不错、仓储优良的白茶。

近3年陈的管阳老寿眉 够味儿

白茶3年即为老茶，老茶又以老寿眉为主。

而说到寿眉，就不得不提管阳寿眉，在福鼎产区里，管阳寿眉的本性尤为光鲜。

本地百亩青色遍布山野，云雾缭绕如临仙境造就了管阳寿眉的特性，其茶汤有筋骨，浓厚度与果韵都令茶人留恋不已。

作为白茶盛产之地，管阳寿眉固然多见。但是上了年份，且仓储洁净的老寿眉却不多见。

宁德御然珍茶叶主理人 阮斌

这款管阳寿眉采摘时较为精细，含有少量芽头，在品鉴时便能感受到它的嫩和鲜。

从2023年至今，仓储优良，将近3年的转化，其品质、无论是香气，照旧茶汤的条理感都令人满意，而且已经显现老白茶的特征。

散茶储存 大自然的滋味

这款管阳寿眉以散茶形式仓储。

散茶因未蒸压成饼，人工过问少，保存了最初的样子，口感上也最洪流平保存了日晒纯粹的自然滋味。

散茶的品质也能令人第一眼就确定，加上管阳寿眉的底气很足，到后期的转化会越来越好。

自然转化若干年后，干果的果蜜香会尤为突出，口感、水道趋向于更醇厚，更柔滑。

无论是作为日常饮用，家庭仓储，散茶都更为简易便捷。

而且这款管阳寿眉的品质工艺到位，仓储优良，后期转化也值得等候。

茶香记更为这款茶专门定制了包装，古典雅韵的外包装作为自饮保藏照旧赠礼他人，都很是不错。

香气洁净 条理富厚

揭开包装，干茶黄褐相间，香气清新洁净，泛起自然转化的陈迹，也是好工艺和自然萎凋的证明。

细细品饮，茶汤的厚味一下布满口间，只感受到这款茶的润、顺滑、与甜，条理感富厚，已经具有老白茶的特征。

如果想要为本身寻一款品质性价比高的寿眉，这款管阳寿眉值得一试。

加之其选料精细，又有好工艺好仓储加持，加上定制的精美包装，无论是本身品饮保藏，照旧赠礼都符合不外。

分享_寿眉白茶的功效和作用

今天小编给各人分享一下寿眉白茶的功能和感化，如果你喜欢喝寿眉白茶的话，就来仔细的了解一下寿眉白茶的功能和感化吧，了解多一点，对你健康来说也是利益。

寿眉白茶的功能和感化：

1、寿眉白茶有退烧、解毒和消暑的精彩的功能，在这种白茶中有大量的氨基酸，它们都是天然的杀菌身分，对人体中的多种病毒都有消除感化，据说寿眉白茶的消炎杀菌功能比绿茶能超过许多多少倍。

2、寿眉白茶是一种可以耽误命命和延缓衰老的特色茶品，这种茶中所含有的维生素E就是一种可以减少人体氧化回响的重要物质，另外这种茶品有另有大量的锌、硒和茶多酚，这些身分结合在一起可以清除人体中的自由基，减少人类衰老症状的呈现，起到延缓衰老和耽误命命的感化。

3、寿眉白茶可以防范辐射对人体的伤害，在寿眉白茶中有大量的多糖存在，这种物质可以减少放射性身分对人体的损伤，起到良好的防辐射感化。

4、寿眉白茶除了精彩的保健功能以外，另有多种药用功能呢，好比说它所含有的多酚和酯类可以提高人体中胰岛素的合成，从而起到调理血糖的感化，对治疗糖尿病有很好的效果。另外常常喝寿眉白茶还可以减少高血压和高血脂等疾病的产生，它可以降低血液的粘稠度，让血液在体内循环越发顺利，对心脑血管疾病防范效果良好。

白茶寿眉福建省福鼎市

白茶

中国六大茶类之一。

白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。

采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉、寿眉。

白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。

四大天王寿眉茶的挑选技巧

相信很多朋友都有听过寿眉茶了，但是应该都不清楚寿眉茶是“四大天王”之首吧，当然也有很多人都不懂得挑选寿眉茶，那么下面就和小编一起来了解一下四大天王寿眉茶的挑选技巧吧。

寿眉茶具有消暑、化痰的功效，且与白牡丹的制作工艺基本相同，因此被列为是“四大天王”之首。

挑选技巧1：看茶叶的外观

当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，颜色看上去翠绿。

挑选技巧2：看茶汤的颜色

选购寿眉茶，最好是可以试茶，当寿眉茶冲泡之后，茶汤呈橙黄色或者深黄色，叶底均整且柔软，而且冲泡之后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。

挑选技巧3：冲泡后的茶叶

当寿眉茶的茶叶冲泡之后，叶底均整且柔软，湿水之后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光透视，呈红色。

挑选技巧4：品尝寿眉茶

最后是品尝下寿眉茶，一入口，滋味感觉醇厚爽口，而且香气扑鼻，感觉特别的清鲜。

关于寿眉茶的那些知识

寿眉茶是白茶中的一种，那对于寿眉的知识，你知道多少。

正宗的寿眉茶毫心比较明显且也多，茶叶的颜色呈翠绿色，寿眉的汤色呈橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，而且寿眉茶的味道醇爽，香鲜纯。

1、寿眉茶的采摘标准是一芽二叶至一芽二、三叶，但要求要含有白毫。

2、寿眉茶的制造不经炒揉，只是通过萎凋和焙干两道工序就可以了，但工艺不容易掌握。

寿眉茶有防暑、解毒、抗癌、防癌、治牙痛的功效，特别是陈年的寿眉茶，可用作患麻疹的幼儿的退烧药。

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