如何品鉴花茶及辨别花茶质量好坏 如何品鉴花茶及辨别花茶质量问题

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花茶是用有香味的鲜花和新茶叶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

一、看外形

看外形是怎样品鉴花茶质量的方法之一。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反过来，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。

二、观色泽

在购买花茶时，可以先观色泽。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮，为好茶。可以抓一把茶叶掂掂重量，要仔细观察有没有梗子、碎末、花片等。优质的花茶较重，而且不应有碎末、梗子等杂质东西;劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。有条件的话可以闻一闻，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鲜也可以闻得出，外表看起来新鲜干燥且完整饱满的花草，闻起来有正常花草的特殊香味才优。因为干燥的花草易脆，部分花草茶在运送或包装过程中产生些碎屑是正常的。

三、品茶汤

品茶汤也是怎样品鉴花茶质量的一个方法。闻一闻花茶有没有其他一些不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。好的花茶特别是新鲜茶叶，汤色翠绿或金黄、茶味甘香可口、回甘持久。而陈旧劣质茶则汤色深褐、浑浊。按所用鲜花划分，有珠兰花茶、茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶及桂花、柚花、玫瑰等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯，因为组织结构疏松，吸香性强，茶味清纯，用以窨花，无火味夺花香之患，能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等，精制成符合商品规格要求的茶坯。

勿忘我花茶的保存方法

勿忘我花茶不注意保存就容易氧化而变质，香气会流失，那样就不能再喝了。因此，家里有勿忘我花茶一定要采取正确的方法存放好，以保留住花茶的品质。下面，就给大家介绍下勿忘我花茶的保存方法。

勿忘我花茶的保存方法

1、陶瓷罐保存

保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光处。最好不用塑料袋进行保存，但可以用深色的纸袋保存。

2、密封保存

花茶一般都是干制的产品，所以不论花茶放置在什么容器中，都要加盖密封好，做好花茶的防潮工作，以免氧化或受潮，影响花茶品质。

3、阴凉干燥处保存

花茶最怕潮湿的环境，因为空气中的水分不仅能让花茶的香气流失还会使花茶受潮发生变质。所以要将花茶放置在阴凉干燥处保存，避免阳光暴晒。

勿忘我花茶的泡法

1、每次取6-10朵勿忘我，至于日常饮水杯中。

2、加沸水至七八分满，盖上杯盖，浸泡3到5分钟，就可以饮用了。

可以根据个人喜好调节花茶用量与冲水次数，可以加入白砂糖或者蜂蜜，和其他花茶一起冲泡。

饮用禁忌

1、忌过度饮用

勿忘我虽有清火明目，滋阴补阳，和美容养颜的功效，但是不能滥用，饮用过多可能导致经血不止。

2、忌孕妇饮用

孕妇如果想喝花茶的话，尽量避开勿忘我，因为勿忘我饮用会对脾胃造成一定的伤害，也不利于宝宝的健康成长。

3、忌肾功能障碍者饮用

勿忘我饮用过多会对肾造成一定的伤害，伤精血，所以，肾不好的花友选择花茶的时候最好规避一下勿忘我哦。

4、忌肠胃不好者饮用

勿忘我花茶中虽含有大量的维他命C，但是长时间饮用会阻碍人体的吸收，影响了药效。

野生金花茶茶叶的功效与作用

野生金花茶茶叶是出产于中国云南地区的一种特产茶叶，也叫金花茶，它香气浓郁，有着茶中皇后之称，而金花茶茶树则被人们称为“植物中的大熊猫”。那么野生金花茶茶叶有什么功效与作用呢？想知道可以随小编一起去看看。

1、预防动脉硬化

野生金花茶茶叶中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素锰的含量比较出色，它能参与人体内部多种酶的促进反应，可以加快人体动脉中的脂质代谢，能有效预防动脉粥状硬化的发生。

2、降低胆固醇

3、促进身体发育

野生金花茶茶叶是一种营养价值特别高的野生茶叶，它含有大量的活性酶和多种对人体有益的微量元素，平时人们用它泡水喝，可以提高肠道内蛋白质水解酶的活性，也能增加食欲，而且能促进人体生长发育。

4、预防夜盲症

野生金花茶茶叶中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素a的含量比较出色，再加上它还含有一定数量的胡萝卜素，这些营养成分被人体吸收以后，可以直接作用于人类的眼镜，能有效预防夜盲症的发生。平时经常用野生金花茶茶叶泡水喝，还能预防白内障，也能起到一定的防癌抗癌作用。

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