闽东花茶的加工传统工艺和储存方法 闽东花茶的加工传统工艺和储存工艺

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闽东花茶的加工传统工艺和储存方法 闽东花茶的加工传统工艺和储存工艺1

花茶属再加工茶，是国家主要特种茶之一。花茶在闽东的生产历史不上百年。花茶窨制是根据茶叶吸香、鲜花吐香的特点，将两者结合，相互拌和，在适宜的吸香、吐香环境技术条件下，使茶坯充分吸收花香而制成花茶。

清光绪年间（187～1908年），宁德茶商开始在金涵种植玉兰、茉莉试验窨制花茶。宣统二年（191年），宁德”一团春”茶行试制玉兰片花茶获得成功。民国4年（191年），玉兰片花茶参加巴拿马国际万国商品博览会展出，获得好评。抗日战争时期，海口封锁，花茶随之停产。中华人民共和国成立后，闽东花茶生产恢复。60年代，宁德茶场率先恢复传统花茶生产工艺，开始生产少量茉莉花茶。尔后，闽东各县添置窨花制茶设备，产量逐年上升。

闽东花茶基本上是茉莉烘青。一般选取首春优质精制烘青绿茶或茶坯，采用初伏至中伏晴的茉莉花为原料，再配以相应的工艺窨制而成的既有茶香、又有花香的优质香型茶。

1985年，福鼎茶厂生产的大姥银毫茉莉花茶，福安茶厂生产的超级、特级及一级茉莉花茶、宁德茶厂生产的天山明毫、天山银毫茉莉花茶以及福鼎太姥香云茉莉花茶均获得省优产品称号。1986年，寿宁茶厂生产的福寿银毫茉莉花茶荣获国家轻工部优质奖。至1992年，福鼎、宁德等地茶厂均采用窨制机械如流动式窨花机、箱式窨花机及全程自动化的窨制联合机等，大大减轻制茶工人的劳动强度，提高劳动生产率。

六堡金花茶的储藏秘诀

六堡好茶难求，尤其是已经出现金花的六堡茶，要是茶友们好不容易得到了一些六堡金花茶，要是保存不当，再好的金花茶也没法喝了，那如何储藏最为妥当呢？

首先，我们先来选择装茶的容器，一般存放六堡茶小编比较推荐六堡茶特有的平底竹篓包装，其次是透气性较好的紫砂容器，最后是陶罐或者瓦罐，因为六堡茶也是要“呼吸”的，无论是茶叶的转化，还是金花茶中的有益菌体繁殖，都是需要氧气的。

最后我们将这些装入了六堡金花茶的容器放在不潮湿、日光无法直接照射、无异味的通风阴凉的环境中存放即可。尤其值得大家注意的一点是，存放金花茶的地方不能有杂味，茶叶极其容易吸味，要是吸收了异味就无法清除！

这就是六堡金花茶的储藏秘诀，你学到了吗？

养生用花茶

玫瑰花茶

製法：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶饮。

功效：有理气解郁、舒肝健脾之功。适用于肝郁气滞之月经衍期，对肝胃气痛、噁心、呕吐、消化不良皆宜。 清眩茶

明目止晕又降压。

製法：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃怀中，冲入沸水，焖泡约10分钟后、代茶频饮，药液饮完后再加沸水沖洗，以泡2次一3次为宜。

功效：高血压患者可维持正常範围。作保健饮料，低血压患者禁服此茶。降压眩目，防止头晕。 解表茶

製法：又叫苏叶生姜茶。苏叶5克揉成粗末，生姜5克切成细丝，共置玻璃怀中，加沸水焖泡约10分钟后温饮顿服。

功效：饮后可服一些热稀粥以助药力，以週身微微出汗为度。 银花大青叶茶

製法：金银花15克，大青叶10克共置与于玻璃怀中，冲入沸水，焖泡10分钟后代茶饮。又泡2次一3次。

功效：饮后可预防感冒、尤对预防春季流感有疗效。

康乃馨花茶的功效：康乃馨花茶滋阴补肾

康乃馨是一种多年生草本植物，具有滋阴补肾、调理气血、滋润肌肤、促进内分泌的作用。现代医学证明，长期饮用康乃馨花茶具有祛斑、润燥、清眼、解毒、调节内分泌等功效。让我们来看看康乃馨花茶的功效。

康乃馨花茶具有清心、干湿、解毒、滋润面部、调节内分泌的功效。同时，康乃馨花茶具有补肾补精、治疗体虚、咳嗽、糖尿病的作用。

康乃馨花茶能改善血液循环，改善身体新陈代谢的功效。具有清心、燥湿、解毒、延缓衰老、调节内分泌、补肾、健胃、调节血脂、减肥等作用。

喝勿忘我花茶的禁忌及注意事项

勿忘我花茶具有清热解毒、清心、滋阴补肾的功效，也适用于皮肤粗糙、便秘、尿短黄等。具有良好的药理作用。但是勿忘我花茶也有禁忌。只有合理的饮酒才能帮助你的健康。接下来，我想向大家介绍一下，喝勿忘我花茶的禁忌及注意事项。

如果孕妇想喝香茶，尽量避免，不要忘记，因为饮酒会对脾胃造成一定的损害，不利于婴儿的健康成长。

勿忘我玫瑰花茶：不要忘了我每天花10克玫瑰花或水煎一剂。能疏肝清热，适用于痛经不良等。

勿忘我菊花茶：不要忘了我每天喝10克菊花或水煎一剂。能疏肝清热，适用于高血压头晕、视力丧失等。

勿忘我竹叶茶：别忘了我每天喝10克竹叶或一剂水。本发明适用于尿液渗滤液等。

勿忘我莲花茶：别忘了我每天喝10克莲花心，或者每天喝一剂。可用于清热，适用于精子梦等。注：花粉过敏和孕妇应小心使用。

勿忘我花茶：勿忘我花茶适量的绿茶，1茶匙蜂蜜。不要忘记把我的花和绿茶放在杯子里，用热开水浸泡大约3分钟。美白肌肤适合痤疮雀斑。

本文介绍了每种花茶的保健效果不同，但有饮用禁忌。不管你喝什么香茶，你都应该正确合理地喝它。

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