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蒙顶石花,造型自然美观,外型像石头上苔藓,冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山,故名蒙顶石花。
蒙山茶,产于四川西南的雅安市名山县,距离成都110公里,历史悠久,是中国最古老的名茶。蒙山茶也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,茶祖吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史,从唐玄宗天宝元年(724年)到清末1100多年的时间成为中国历史上唯一的正贡茶。
古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在“火前”,即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜“仙茶”。礼拜后,“官亲督而摘之”。贡茶采摘由于只限于七株,数量甚微,最初采六百叶,后为三百叶、三百五十叶,最后以农历一年三百六十日定数,每年采三百六十叶,由寺僧中精制茶者炒制。炒茶时寺僧围绕诵经,制成后贮入两银瓶内,再盛以木箱,用黄缣丹印封之。临发启运时,地方官又得卜择吉日,朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送,至京城供皇帝祭祀之用,此谓“正贡”茶。在正贡茶之后采制的,是供宫廷成员饮用的,制法亦精,有雷鸣、雾钟、雀舌、白毫、鸟嘴等品目。
如今,蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。蒙顶甘露采摘细嫩,每年春分时节,当茶园中有5%左右的茶芽萌发明,就开园采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。
茶汤:汤色嫩绿,清澈明亮;
香味:香气浓郁,芬芳鲜嫩;
滋味:滋味鲜嫩,浓郁回甘;
叶底:叶底颜色为嫩绿色,颜色均匀,芽头饱满有弹性,手感柔软,叶底清香。
水温:由于蒙山石花采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟,建议水温75—80℃。
投茶量:建议茶水比例1:50,也可根据个人口感进行适度调整。
泡茶用水:建议采用纯净水,不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水。
投茶方式:建议采用上投法。
出汤时间:建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳。
花茶是最收人们喜欢的一款茶饮,花茶所具有的很多药物价值是和中药功效作用一样的。尤其是到了春天时候喝花茶就要更为的注意小心。那么喝花茶有什么禁忌呢?
大家都知道。春天的时候喝花茶可以提神醒脑、解春困。冬天时候喝花茶可以驱除体内的寒气促进体内血液循环,一般大多数的花茶均有理气开胃等作用,不同的花茶有着不同的作用。
时下,越来越多的人注重养生,一系列花茶成为众人追捧的对象。而玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效,颇受人们喜爱。玫瑰花作为珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科也有显着疗效。下面我为大家具体介绍一下玫瑰花花茶的具体作用和功效。
玫瑰花茶作用:
性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,和胃养肝,消除疲劳,促进血液循环之功能。
可改善体质,肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好长期饮用可改善睡眠。
玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜过多饮用;玫瑰花可理气解郁活血,乾燥后的玫瑰花蒂若呈白色粉块状,为采收的胶值凝结,而非发霉;对于原发性经痛,可用约八克的玫瑰花,沸水冲泡10分钟,加些红糖饮用。
瑰花茶的作用:
玫瑰花茶是绝佳的子宫补品,能镇定经前紧张症状,促进阴道分泌,调节月经周期。对不孕症、性冷感与性无能相当有帮助。
活化停滞的血液循环,降低心脏充血现象,强化微血管。情绪低落时,可平衡并强化胃部。抗菌与轻泻的功能,能净化消化道,也能改善反胃、呕吐和便秘。
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