菊花茶冲泡水温多少度 菊花茶冲泡水温及时间

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菊花茶冲泡水温多少度 菊花茶冲泡水温及时间1

菊花茶用80℃的水温冲泡，而并非开水，具体泡法如下：准备一个玻璃杯或者陶瓷杯，一壶烧好的水，把玻璃杯用开水清洗干净后倒掉，将5朵菊花茶放入杯中，再向杯中注入七分满的水，由于花瓣细嫩，水温以80℃为佳，不宜使用沸水，然后等待5分钟左右即可品饮。

菊花的冲泡：

1.选茶

想要冲泡好一杯好的菊花茶，首先我们需要挑选上好的菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。

不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

2.洗茶

虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。

用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

3.泡茶

用80度的热开水(100摄氏度的开水稍微晾置一会儿)冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。

注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。

而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。

用低温冲泡，可降解菊花的苦涩，当然如果喜欢浓香，可以直接使用开水冲泡。

泡菊花的注意事项

1.器具的选择

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。

透明玻璃杯是为了待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色，随时观看茶色变化。

还有，每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

2.先用沸水洗茶

热水洗茶除了灭菌，热水冲洗还有洗去菊花表面其它附着物的效果，如灰尘、菊花本身脱落的碎屑等的作用。

红眼病高发季重预防 多喝菊花茶

马上就要进入秋冬红眼病高发期了，尤其是年轻人容易上火，更是红眼病“高危体”，所以预防在红眼病高发季里被感染，应该多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。

红眼病常见的流行病，多为接触性传染所致，以水源性传染普遍，容易在游泳后发生。患者多双眼同时发病，表现为眼睑明显红肿、球结膜充血，看起来眼睛很红，因而称之为“红眼病”。中医认为，该病是由于“风火毒上攻于目”所致。

眼科专家认为，对于红眼病的临床治疗，西医同样会采用菊花，“按中医讲法，眼睛出现炎症可能是肝火旺引起，确实首先需要清肝”。

据专家介绍，菊花泡之前应该用清水洗净，“最好三五天喝一次，不用每天都喝。”除此之外，土茯苓、白茅根等，都适用于此季节清肺热、防止眼睛上火而导致红眼病。

秋天喝冰糖菊花茶清肺去火

秋天喝茶也是比较讲究的，冰糖菊花茶是最好的选择，可以起到清肺去火的效果，还要注意少喝绿茶，秋天天气阴凉，绿茶的茶性属阴所以切忌多喝。（来源：半岛网-城市信报 ）

喝茉莉花茶泡法

准备一个玻璃杯，一壶烧好的水，把玻璃杯用开水清洗干净之后倒掉，将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，向玻璃杯中注入七分满的水(水温为80℃)，然后等待5分钟左右即可饮用，茶汤饮用至1/3处时即可续水，可正常冲泡三次。

1、茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具，为了展示茉莉花与茶叶的形态，及汤色，选择玻璃杯为佳。

2、水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好，如条件不允许，可以使用自来水，但需要提前静置一会而。

3、准备一壶稍好的开水，然后清洁茶具。

4.将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中，然后注入80摄氏度的水(开水晾置3分钟左右即可)。

4、冲好的茶，等待2分钟左右，即可品饮，茶汤宜热饮，不宜冷饮，热饮时花与茶的香味浓郁，闻之沁人心脾。

泡茉莉花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

5、冲泡次数为3次左右，每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水，然后再次饮用。

喝茉莉花茶的有什么好处

说到花茶的种类那可谓是成百上千了，花茶是有着悠久历史文化发展的一种茶，从古至今它都如此受到大家的青睐，想必它能带给大家的价值还真是不少。你们肯定都有接触过茉莉花茶吧，它算是花茶里最具有代表性的种类了，下面小编就要给大家讲讲喝茉莉花茶的有什么好处。

从古代开始，茉莉花就为亚洲，中东，乃至地中海沿岸的人们所喜爱。日落时分，因其四溢浓郁的天象，因而在印度得名“夜之女王”，与玫瑰一样成为人们最爱的花草之一。因具有风情万种的香味，茉莉花也一直作为春药沿用至今。

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。

茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

教你如何品鉴茉莉花茶

相信大家对花茶熟悉的程度已经不用小编再多做什么补充了吧，花茶里比较具有代表性的种类还算是茉莉花茶了，长期饮用茉莉花茶的茶友肯定都对它比较的了解吧，可是你们有谁会品鉴茉莉花茶吗？接下来带着你的好奇心跟随小编来看看教你如何品鉴茉莉花茶。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有”窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

具体泡饮程序如下

备具：一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用玻璃盖杯的。

烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，然后去水，主要用于清洁茶具。

置茶：用茶匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动6次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

欣赏：特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。

枸杞菊花茶用量多少

一般情况下菊花枸杞茶的用量都是白菊花5克，枸杞子5-10克就可以了，将两种茶一同放进茶杯并且用温水冲泡就是可以的。

菊花枸杞茶材料：白菊花5克、枸杞子5~10克。菊花和枸杞一同放入茶杯中，用沸水冲泡5~10分钟，代茶频饮，喝至无味，可换掉再冲泡。

菊花自古就被视为护眼良药，其性味甘苦、微寒，有清肝明目、清热解毒、疏散风热的功效，用于风热感冒、肝火上扰引起的头痛目赤、视物昏花、头晕口苦、口舌生疮等症。

白色菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，适合眼睛干涩的人群;黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于疏散风热，如果上火、口腔溃疡，用它泡水能败火。

野菊花多用于清热解毒。防治电脑眼病一般用白菊花较好，除了单用菊花之外，还可再加些枸杞，以增强清肝明目疗效。

不宜喝菊花茶人群：

菊花茶的饮用方法由于搭配的种类较多，因此喝的方法就会有很多，但也不是所有人都适宜喝菊花茶的。

1、孕妇。菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者。在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

菊花枸杞茶对身体是有着很多的好处的，可以多喝。

菊花茶的种类有哪些如何挑到一款好的菊花茶

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种作用，因此选择菊花茶作为健康饮品的人也越来越多。但如今市面上菊花茶的种类比较丰富，所以学会如何挑到一款优质的菊花茶是非常必要的。

无论哪种菊花茶，性质都偏寒，怕冷、脾胃虚寒的人应该少喝。而菊花茶的种类大致可分为：杭白菊、贡菊、毫菊、怀菊、滁菊和野菊花几种。其中，最好的菊花茶材料是杭白菊，有肉质肥厚，味道清醇的特点，可以用来增肝明目、消炎降压、护肤美容等。

然而，市面上的杭白菊并非一概都好，其中有真有假，有优有劣，应学会判别。好的菊花茶其实是不必再加茶叶的，只需将干燥后的菊花泡水或者煮来喝就可以了。所以又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选;相反，有花萼，且颜色偏绿的菊花表明最新鲜;颜色发暗的菊花也不要选，这种通常是陈年菊花，很可能长霉;用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落的菊花意味着刚开的时候即被采摘了，是首选之品。

另外，尽管不同的菊花茶的种类所呈现的茶汤有些差异，但总体而言，正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中杭白菊、京白菊泡出来的水色一般为浅黄;而贡菊的颜色偏绿，色度更深一些。

菊花茶的种类长痘就喝野菊花茶

上火了喝什么茶?相信大家十有八九都会回答说菊花茶吧。但是菊花茶的种类有很多，茶性也不同，每个人上火的原因也都有所不同，应该喝哪种菊花茶比较好呢?下面我们先来了解一下菊花茶的种类有哪些。

白菊

贡菊

贡菊也称黄山贡菊，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

杭菊

杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

野菊花

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