花茶和茉莉花茶一样吗 花茶和茉莉花茶有什么区别

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花茶和茉莉花茶一样吗 花茶和茉莉花茶有什么区别1

茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶则是降火消炎的良品。

在秋天的时候，漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来，晒干，那一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。

可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。

茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。今天小叶子就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：

茉莉花茶是花茶，而菊花茶则是花草茶。

花茶为我国独创，花草茶则是舶来品

中国花茶，历史悠久，茉莉花茶就是市面上最常见的中国花茶。

先看看中国花茶的历史。

宋

南宋时，茉莉花茶兴起，用茉莉花来熏制茶叶，成为小众爱好。

明

花茶开始流行，不仅茉莉花，木樨、玫瑰、栀子等鲜花都用来窨制茶叶，窨茶工艺也相对成熟。

清

小规模的花茶茶厂出现，茉莉花茶成为第一花茶，福州是最大的产地。

民国

全国花茶产量约7500吨，福州独占3000吨。

由此可见，花茶的生产始于南宋，已有上千年的历史。

福州是茉莉花茶最大的产地，近年来，江浙、两湖、两广等地区也开始生产茉莉花茶。

而花草茶的历史则可以追溯到更远的远古时期。

在幼发拉底流域，五千年前的苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。

花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶

这看来有些拗口的话，却是最简单区分花茶与花草茶的方法。

花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。

一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。

宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：他年我若修花史，列作人间第一香。

花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰，但干花依旧是不保留的，茶叶还是花茶的重点。

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。

花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。

从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。

各种养生花茶，让你越喝越漂亮

都说秋季是贴秋膘、养生的季节，除了在吃食上需要多加注意，也需要在喝的上面下功夫~而且对于不喜欢喝水、觉得水没滋味的宝宝，泡一壶有味道的花茶也是很好的选择哦。

今天小新新就来给各位科普一下，秋季养生花茶应该怎么喝？

材料如何购买？

如果是上班党或者学生党，没有那么精力去调配茶包，就可以自己去买调配好的茶包，十分方便，而且专业度也比较高，不用担心自己调配的花茶会多or少某种功效。

如果自己有时间有精力，就可以去超市或者商场购买干花自行调配。

什么样的花茶适合什么样的人群？

上班族：桂花茶

原料：

熏衣草4克芦荟3片桂花3克

做法：

将熏衣草和芦荟、桂花一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用。

功效：

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、化痰止咳、养生润肺的功效，而且还增加了薰衣草和芦荟，很适合久坐的上班族。

失眠人群：百合花、薰衣草

原料：

干百合2朵蜂蜜10毫升

做法：

将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

功效：

百合花药食同源，经常饮用可以清热解毒、止咳平喘、宁心安神。

原料：

薰衣草3克茉莉花3克蜂蜜15毫升

做法：

在500毫升热开水中放入薰衣草、茉莉花，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可。

攻效：

茉莉花有润肠通便、排毒的功效，薰衣草可以舒压安眠，对于失眠人群来说是很好的。

高血压、高血脂人群：三七花、决明子

原料：

绞股兰8克三七花6朵灵芝片4片

做法：

将绞股兰和三七花、灵芝片一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用。

功效：

缓解便秘、对肝脏有好处，而且加入了绞股蓝，就具有了减肥的功效。但三七花属于凉性茶，对体寒、宫寒、容易痛经的宝宝们可能不太友好。

原料：

材料：枸杞12克决明子10克绿茶8克

做法：

将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用。

功效：

降低血脂、清肝明目、滋补肾脏，家里有人经常喝酒的宝宝们可以常备在茶几上。

美容养颜：玫瑰花茶

原料：

玫瑰花8朵柠檬干1片茉莉花8朵

做法：

将玫瑰花和柠檬干、茉莉花一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用。

功效：

护肤养颜，美白肌肤。

养生不比喝药，是一件需要持之以恒、形成习惯的事情，就像吃饭睡觉一样。

真正的养生就是善待我们的身体，除了在饮食结构上作出调整，还需要在作息上进行配合。

养生就是润物细无声的滋润，短期内突如其来的大补可不叫养生。花草茶不是什么灵丹妙药，只能缓解或者保持，并不是要指望花草茶治病，还需要理智看待。

花茶忌随便搭，教你安全配花茶

近年来，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。

所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。为了安全起见，我在这里也给大家介绍几种专家推荐的花草茶科学“混搭”法。

1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以调节内分泌，消除疲劳。

2、甜叶菊+山楂片+康乃馨：分解脂肪、利尿、消肿去湿，对肥胖很有疗效。

3、玫瑰花+牡丹花+月季：调经止痛，调节内分泌，由内而外美容养颜。

4、甜叶菊+绿萝：降血糖，降血压，降血脂。对三高有很好的疗效。

5、玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。

花茶不能随便喝

近几年流行喝花草茶，但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?

中医专家解释说，代用茶和茶叶的饮用方式相同，但是某些代用茶作为中药，饮用是有所限制的，要根据自己的体质情况来选择花草茶。

1、决明子：虽有降血脂作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。

泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

2、金银花：药性偏寒，任何人都不宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。

3、番泻叶：泡茶能通大便，用于治疗便秘，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，用量越来越大最终导致无效，大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化，妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。

4、枸杞子：温热身体的效果相当强，但高血压患者、性情急躁的人，或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

5、胖大海：适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

6、甘草：虽有补脾益气、清热解毒功效，但长期服用都能引起水肿、血压升高。

7、菊花：属寒性药材，虽有清热解毒作用，但阳虚体质不适合。

8、人参片：可补元气、生津安神，补脾益肺，但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

花茶小贴士

1、想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。

2、自行调配花茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。

如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。

3、若觉得冲泡出来的复方花茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。

4、花茶不可用沸水冲泡，应用90度左右的开水泡，第一道茶建议倒掉，然后再冲泡饮用。

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