大麦茶和荞麦茶哪种茶好喝 大麦茶和荞麦茶哪种茶好一点

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苦荞茶与大麦茶是两个品种，相对来说苦荞茶的营养价值更高，虽然两者饮用方法与口感相近，但在营养价值上具有一定差异，苦荞茶富富含芦丁、硒元素，而大麦茶里面几乎没有，其次苦荞茶有利于改善油腻与干燥，而大麦茶为单一的补充水分与膳食纤维。

大麦茶和荞麦茶的特点：

1、苦荞茶

苦荞茶是大麦茶的一种,苦荞麦喜凉爽,一般生长在高寒地区。大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。

它是一种传统的清凉饮料,主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后,可以喝上一杯,去除油腻,降温去火。

也是一种不错的饮料。

在日常饮用中,两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效,它还含有四种强抗氧化剂,可排除体内毒素,清除自由基,防止黑色素的生成和沉着,更是爱美人士的好选择。

2、大麦茶

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥后炒制成焦黄色，用热水冲泡就是我们常喝的具有浓郁香气的“大麦茶”。

大麦茶主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。大麦茶还可用于饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

同时也可以用于消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛，暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

紫苏茶的功效与作用及食用方法

紫苏茶的功效为疏散风热，改善咳嗽，益气平喘，和胃降气，其次还能改善血液循环，具有理气散寒，缓解感冒的作用，食用时，取2~3片成品紫苏茶，之后投入干净的杯具中，冲入七分满的开水，然后晾置3分钟左右，待温度适口即可饮用。

紫苏茶的功效与作用：

解热作用：实验表明，适量吃一些紫苏叶，有很好的解热作用。

抗菌作用：紫苏茶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

抗过敏：据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。

研究还发现，苏梗药效与苏叶相似，苏梗还可用于皮肤病的治疗。

止咳平喘：苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛，而起到平喘的作用；另外，在其抗过敏过程中，亦可通过减轻炎性反应等，起到止咳平喘的作用。

治口臭：紫苏茶还可以改善口臭，比口香糖效果好。

紫苏茶的食用方法：

1、鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。

2、炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

3、紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。

4、火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。

5、泡水时，可取1~2片成品茶，放入杯中，注入开水，待适口即可饮用。

菊花决明子枸杞茶的功效与作用及禁忌

菊花决明子枸杞茶的功效为清热解表，护肝明目，缓解疲劳，其次亦能改善睡眠质量，可以缓解嗓子干哑，补充日常所需维生素与水分，合理饮用还有抗衰老，润肺解渴，保护眼部的功效，但阴虚体质禁忌饮用，其次禁忌大量饮用凉茶以及浓茶。

菊花决明子枸杞茶的功效与作用：

菊花

菊花有疏散风热，清热解表，清肝明目，缓解眼部疲劳的好处，菊花中含有挥发油、菊甙、小檗碱、菊色素等，有抗氧化、防衰老的作用。

适宜人群发热、微恶风寒、口舌生疮、大便干结、尿黄的人饮用，也可用于目赤等现象饮用。

决明子

决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，常饮决明子茶，可清肝明目，防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于头痛、头晕、失眠，颈椎病等均有一定的缓解作用，亦可提升睡眠质量。

枸杞

枸杞子中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。

枸杞子可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，适合用枸杞子来消除疲劳。枸杞子能预防动脉硬化及防止老化。

其次枸杞中的花青素有清除自由基的功效，可以起到很好的抵抗衰老功效。

菊花决明子枸杞茶的禁忌：

阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为枸杞性甘温和，但用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

有泄泻与低血压者慎用，其次枸杞决明子宜热泡温饮，禁忌自行胡乱搭配饮用。

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