蜜桃乌龙茶的功效与作用 蜜桃乌龙茶冷泡怎么泡

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蜜桃乌龙茶的功效与作用 蜜桃乌龙茶冷泡怎么泡1

一、原料准备

水蜜桃2个（去皮、去核后320克），黄冰糖260克，水50克。

二、制作方法

1、清洗水蜜桃；

2、去皮、去核，切成丁；

3、加冰糖；

4、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热，煮至桃丁软烂、冰糖融化；

5、玻璃盒高温消毒、控干水份备用；

6、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒，晾凉，冷藏；

7、取一包乌龙茶包，开水冲泡五分钟左右，晾凉，冷藏；

8、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内，搅拌；

9、饮用。

自制蜜桃乌龙茶的注意事项：

1、制做水蜜桃糖浆的糖量可以自行调整，建议比自己的口感略甜一些，因为之后要冲入茶水内、会稀释甜度；而且高浓度的糖具有一定的防腐作用；

2、冰糖选用个头适中的，太大的不好融化；加热过程中，适当搅拌一下，一是加速冰糖融化、二是避免糊底；加热时间约30分钟；

3、我做的这个份量可得半盒蜜桃糖浆，大概300ML左右，制做五六杯应该是没有问题；如果一次用不完也不用担心，密封冷藏保存一周没问题，记得每次用干净无油无水的勺子取用；

4、如果冰箱里有已经冻好的冰块，可直接加入茶内，就不用冷藏了，而且最后呈现的效果更凉快。

乌龙与蜜桃的天作之合：

蜜桃

淡淡蜜桃香，拒绝添加人工香精。等待当季新鲜蜜桃成熟即采摘窨制，鲜果肉与古法窨制，借古法智慧留住果肉鲜滋味。

乌龙

泉州铁观音，悠悠花香“观音韵”。鲤城水土孕育的“真乌龙”，七泡之后仍有余香。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，茶汤便具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。

香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，滋味让人唇齿留香、留恋难忘，只能描述成“观音韵”，茶汤金黄绿色，清沏明亮。

口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。

玫瑰花茶怎么才能把花泡开

首先准备一只瓷杯或玻璃杯、8颗玫瑰花茶、一壶开水，先用开水将茶杯烫洗一次并把水倒掉，将8颗玫瑰花茶放入杯中，接着开始冲水（水温为80~85℃），将水冲至茶杯1/3处，然后用手托起杯底，顺时针旋转，待茶叶轻微浸润，再将水冲满茶杯，浸泡3~5分钟即可饮用。

玫瑰花茶的冲泡技巧：

1、茶具

要选择对的茶具。可以选用瓷杯、玻璃茶杯。玻璃茶具确实有很多好处，其中一个好处就是欣赏功效。

看着玫瑰花在杯子里慢慢绽开，玫瑰的红色慢慢在水中浸润，水的颜色也由透明慢慢变成淡淡的紫红，这本身就是一种享受。

2、用水

要选用质地好的水。最好选用矿泉水，纯净水或者是山泉水。泡玫瑰花茶时水温不宜太高，水温太高的话容易将会导致苦涩，破坏里面的有效成分。

当然，水温也不能太低，一般情况下，可以水烧开以后放置了3-4分钟，这时水的温度大概在80°左右，用来泡玫瑰花茶最合适不过。

3、温杯

此外，喝玫瑰花茶时要将茶杯先温热。这样做的目的，是为了防止温度下降过快。将茶水保持在一定的温度，可以使茶香充分飘散出来。

4、投茶量

玫瑰花茶的投茶量不香茶叶那么严格，一般300ml左右的茶杯，可投放5~8颗即可，总之投茶量不宜过多，不然口感则会苦涩难以下咽。

5、冲泡

先将茶杯进行温杯（上面提到过），投入8颗玫瑰花茶，温杯时可充分摇晃杯身，让茶叶的内置与热气充分接触，释放茶香。

之后开水注水，水不要一次性冲完，先将水倒入杯身1/3，然后顺时针摇晃杯身，待玫瑰花茶轻微浸润，再将茶杯的水冲泡，这样茶叶也可以完全抛开，香气也更加浓郁，口感更加爽口。

当然最好的目的还是可以轻松泡开玫瑰花茶。

注意事项：

虽然喝玫瑰花茶有很多益处，但玫瑰花茶并不适合每天饮用。另外，月经过多的女性、便秘患者、胃寒以及容易腹泻的患者、体质较差的人群都不适合饮用玫瑰花茶。

所以我们要根据自己的体质，选择天然优质的玫瑰花，结合适宜的水温，才能让玫瑰花的功效最大化。

玫瑰花茶用多少度的水泡

建议泡玫瑰花的水，不要太烫，然后最好用温水来浸泡，这样有利于保护其中的对热敏感的营养素，一般用干玫瑰花用水泡软，使用85度左右的热水冲泡即可，对于培养比较细嫩的花茶，建议选择80度左右的热水即可。

当然这里所说的温度，是指将水烧开，晾置后的温度，而并非没开的水。

其次泡玫瑰花茶的第一道水最好不要喝。玫瑰花在加工和运输的过程，甚至在放置的过程中，它的表面难免会有沾染一些灰尘，或长时间放置。

所以，我们在泡玫瑰花茶时，可以将它在热水中浸泡短暂的时间，然后再将里面的水给倒掉。

之后再次注水冲泡即可。

玫瑰花茶是很多女性都很喜欢喝的花茶，比较温和的一种花茶，可以稳定一些烦躁的情绪，保持精神充沛的活力。

当然有的人喝玫瑰花茶还会加入一小勺蜂蜜，这样的口感更加的好一点，在冬季喝上这样一杯玫瑰花茶还是很不错的。

如何区别硫磺熏制过的玫瑰花：

首先要看花朵的颜色，颜色发深发暗的是没有经过硫磺熏制的，而熏制过的干玫瑰花颜色反而更鲜艳、更诱人、更有卖相；

其次要看花蒂的颜色，天然的玫瑰花蒂颜色是青绿色的，而用硫磺熏制的玫瑰花蒂是黄色的；

再次看花茶的汤色，新鲜的玫瑰花含有很多的花青素，而花青素是一种水溶性色素，所以泡水的干玫瑰花会出现掉色的现象，而硫磺具有固色作用，因此，被硫磺熏制的玫瑰花不容易掉色；

最后品尝干花的味道，新鲜的干玫瑰花咀嚼起来有一股天然的清香，而硫磺熏制的干玫瑰花会有酸酸的味道。

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