夏天喝花茶的禁忌,你必须了解什么 夏天喝花茶的禁忌,你必须了解哪些

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夏天喝花茶的禁忌,你必须了解什么 夏天喝花茶的禁忌,你必须了解哪些1

炎炎夏日，不少人会选择泡些花茶来缓解焦躁的情绪。但你也许并不知道喝花茶也有很多禁忌。

有些花茶忌常喝

花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。

由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。

如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。

有些种类花茶忌随便喝

近几年流行喝花草茶，但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?中医专家解释说，代用茶和茶叶的饮用方式相同，但是某些代用茶作为中药，饮用是有所限制的，要根据自己的体质情况来选择花草茶。

自行调配花茶时，要注意花茶的性质。

①决明子：虽有降血脂作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。

泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。

②金银花：药性偏寒，任何人都不宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。

③番泻叶：泡茶能通大便，用于治疗便秘，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，用量越来越大最终导致无效，大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化，妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。

④枸杞子：温热身体的效果相当强，但高血压患者、性情急躁的人，或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。

⑤胖大海：适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老人突然失音、脾虚者慎用。

⑥甘草：虽有补脾益气、清热解毒功效，但长期服用都能引起水肿、血压升高。

⑦菊花：属寒性药材，虽有清热解毒作用，但阳虚体质不适合。

⑧人参片：可补元气、生津安神，补脾益肺，但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

喝花茶忌随便“混搭”

不知从何时起，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。

所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。

这几类常见花茶的茶性如何，有什么“特殊”功效吗？

一说到花茶，人们会自然联想到“养生美容、女生茶、喝它适合养生、降火去热”等字眼，但事实上却并非如此。

所以，为了更好地了解花茶，对它有一个全面客观的认识，我们就需要把花茶进行细分化，通过茶性来认识它们的同与不同，以使它们能够更好地发挥各自的作用。

以下是笔者归纳的几种常见花茶的茶性和功效：

1.菊花茶：清热解毒、降火去燥

菊花茶是花茶中类别相对较多的一个，有洋甘菊、小白菊、金丝皇菊等品类。

从茶性上看菊花茶性微寒，品饮时略有一丝苦凉气，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，但比较突出的一项功用还是清热解毒。

平常我们去到药店时，如果仔细观察一些药剂特别是中草药的成分，就会发现菊花，是清热退烧类的药剂中最常见的一种成分。

在众多的花茶中，说起花茶的清热解毒，降火去燥功效，菊花茶绝对是花茶大门类中不得不提的一种，这也是它与其它花茶类的不同之处。

所以，当我们出现上火的症状时，可以适当饮用一些菊花茶，来达到降火去燥的目的。

2.玫瑰花茶：养颜美容

玫瑰花味虽然和菊花茶一样味道甘苦，但在茶性上属于比较温和的一类，因此能起到降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容等的作用。

仔细分析一下，我们会发现花茶之所以会受到大批女性茶友的热烈追捧，除了因为具有传统茶类的常规功效之外，最难以让人抗拒的就是花茶的养颜美容的功效了。

在这里，玫瑰花茶无论在茶汤的香气还是滋味上，都绝对算得上花茶中能起到养颜美容功效的代表茶品之一了，这一点也可以通过分析当前女性化妆用品的一些特殊的添加剂和天然成分来加以辨别。

3.茉莉花茶：镇定心绪

茶性甘凉、清热解毒、利湿、有凝神静气的效用。

按照“花增茶味，茶提花香”的原理，用绿茶一类性寒凉的茶类经特殊的窨制工艺加工而成的一类茶。

虽然茉莉花茶茶性凉，但是由于它在加工制作过程中需要经过烘制这一加工工艺，又使得茉莉花茶的茶性从寒凉变得更为温和，能起到养胃护胃的作用。

4.红花茶：活血化瘀

谈及红花茶，我们首先想到的可能会使臧红花。在多部热播的古装剧中，藏红花的每一次出场仿佛就会带来一场类似瘟疫式的灾难，有小人想要让某个一直怀恨在心的女子瞬间流产，只要在其服用的药物之中就足够了。

此处我们能够大体推测出红花茶应该是具有活血化瘀的功效的。

因为它的茶性寒凉，饮用时具有很多的禁忌，无论是处于经期还是出于孕期的女性，都不太适合饮用，更别提过量饮用了。

基于此，我们也可以说红花茶是一类非常需要讲求饮用方法的花茶类别。

有疏经活络、活血化瘀、消肿止痛、凉血解毒、降血压、清除细胞垃圾、改善血液循环等的作用。

5.桂花茶：暖胃舒心，美白皮肤

从茶性上看，属于比较比较温和的一类，因而具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

它算是最为常见的花茶种类之一，算是当前花茶消费市场上占比较大的一种，是经窨制而成，茶汤香气浓酽厚重，汤色透绿清亮。

如果单从加工工艺上来看，它和茉莉花茶有异曲同工之处。

桂花算得上是广西的一张城市名片，其地位有如莲花之于澳门，产地分布较广，除了广西桂林之外，湖北咸宁、四川成都、重庆等地也会对桂花茶进行生产和销售。

桂林更是作为桂花茶原产地的身份出现，为弘扬广西的桂花茶文化，重振桂花茶的制茶传统，最近几年广西的政府部门和相关机构对其进行了大力的宣传，对桂花茶的市场开拓起到了一定的助推作用。

6.百合花茶：润肺止咳

从茶性上看，百合花茶的茶性较为平和，味甘微苦，具有润肺，清火，安神的功效。另外，它还能起到止咳的作用，对治疗普通的感冒有很大的作用。

喜欢养生，注重食疗的茶友，在煲一些诸如八宝粥，银耳莲子羹等的养生滋补汤时常会在其中加入百合花这种食材，为的还是发挥它的滋补功效，起到润肺止咳的作用。

尽管花茶和花茶很像，在功效作用上面的差别也不是很大，但是一旦我们对它进行一个全面而系统的细分化，我们又会发现实际上它们又所区别，所以希望大家能够通过这篇文章记住各种花茶的“特长”，让各类花茶更好地为我们所用。

不知道通过这篇文章，你是否对它们有了一个更为清晰的认识了呢？如果有不同的看法，欢迎前来留言探讨。

金银花茶的制作流程是怎么样的？

前言：金银花是常见的花茶之一，由于其清热解毒、美容养颜的功效，深受人们的青睐。那么本文详细的为你介绍金银花茶的制作方法，希望能对你有所帮助。

1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。

2、银花采收5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。

3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。

4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。

金银花茶按制干方法(即鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干)分有两种：一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。

这两种金银花茶，前者花香卟，以品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果，对孕妇的阴虚血热的症状起到缓解作用，因此，孕妇可以适量喝点金银花茶，但不要太浓，且脾胃虚寒及气虚体弱的体质最好少喝金银花。

另外，妇女在月经期间也尽量不要喝金银花茶。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

孕妇上火切忌使用药物盲目“去火”。上火常分为虚火和实热两种，女性一般多为虚火，但是女性处于怀孕期由于孕妇血旺，一般孕妇上火多为实热。

又因为怀有宝宝的原因，孕妇上火最好食用温性的去火食物进行食疗。

如果你身体不是很虚的那种是可以喝的，金银花有清热、抗病毒、预防感冒等作用。孕后期适当服用对孕妇尤其对容易上火的孕妇和胎儿都有一定益处。

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