代用茶是什么意思 代用茶是什么功效

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代用茶是什么意思 代用茶是什么功效1

代用茶即采用非茶树植物的叶、花、果实、根茎等，按茶叶加工工艺加工而成的产品，代用茶亦是采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）一类产品的俗称，代用茶主要分为叶类、花类茶、果实根茎类、混合类茶四类。

代用茶的分类

市场上的代用茶的种类很多，根据品种的不同可分为如下：

第一， 叶类，指在当季采摘植物的嫩叶，或晒干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞叶茶，桑叶茶，柿叶茶，荷叶，苦丁茶，甜叶菊，杜仲茶等；

第二， 花类茶，通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然风干，保留原来口味最好，主要成品有杭白菊，徽州贡菊，金银花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；

第三， 果实根茎类，这种茶是建立在第二类茶的基础之上的，在花期过后的果实为主，如莲心，枸杞子，胖大海，罗汉果等；

代用茶的要求

由于本身的定义属性和主流茶叶的不同，所以，代用茶对原料的产地，温度，湿度，叶片和花骨朵，甚至是农药残留物的要求，都是颇为严格的。

如：

1，原料应无劣变、无异味、不着色，无其他不良夹杂物等；

2，各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定；

3，包装材料和容器应不影响产品品质等；其符合食品包装的相关标准的规定。

这一编号的实行，是彻底把代用茶和茶叶的界限给分割开来。两者各行其道，各有各自的定位和宣传用语。

结语：

代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族为主，并深受其喜爱，还有少部分的其他年龄阶层的人众，至于其文化内涵稍显恬淡点；

主流茶叶在经过上下五千年的历史积淀，不同的茶种所蕴含的丰富的历史文化非比一般，主流受众还是对茶叶有着一定研究和爱好的人群，并有着借茶叶来达成某种人生意义和经商意义。

可以说，主流茶叶有着一定意义上的年龄和身份限制，这是许许多多的喜茶人赋予的含义，而代用茶可以囊括各个阶层上的人群，对此的条条框框的文化规则也比较少。

其实，茶，本就是人喝的，个人的喜好，身体素质的不同，就可以选择最适合自己喝的茶，自己喜欢就行！

如何优雅地喝一杯茶

《红楼梦》中黛玉妹妹喝盖碗茶，教科书级别的优雅

品饮花茶，在冲泡前，可欣赏花茶的外观形状，干闻花茶香气，察看茶坯质量。而一些显眼的花干，又是锦上添花。

倘若选用有盖玻璃杯泡茶，那么冲泡后，还可观赏茶在水中的飘舞、沉浮、舒展的姿态，以及茶汁的渗透和汤色的变幻，此乃为“目品”。

冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，即可闻到随雾气冉冉上升的香气，顿觉芳香扑鼻，精神振奋。

此乃为“鼻品”。

接着，小口啜茶，使茶汤在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相结合的方式，将茶汤在舌面上来回往返流动，充分与味蕾接触。

如此一二次，才能尝到名贵花茶的真香实味，此乃为“口品”。

因此，品饮花茶，如能做到三品，即“目品”“鼻品”和“口品”者，才能将“一杯小世界”，充满“山川花木情”，令人齿颊留芳，精神愉悦。

茶形、茶香和茶味全佳者，称之为花茶的高品。不过，除了极品花茶可欣赏茶形外，一般花茶的品饮只要抓住闻香和尝味就可以了。

至于花茶的茶汤，因在窨花过程中茶坯吸香的同时，也吸收了一定量的水分，会使茶汤颜色发生一定的变化，所以，一般不能对花茶的色泽有过高的要求。

秋冬养生八种茶(冬季养生茶有哪些)

俗话说：“防病大于治病”，秋冬是感冒、咳嗽、心脑血管病的高发季节！每天喝一杯，暖身防病，百毒不侵！

秋冬养生前8名， 上千种养生茶中，有8种茶最适合秋冬季节饮用，驱寒保暖，防湿邪入侵，为了家人少生病，一定要好好看看！

一、 枸杞泡茶

枸杞能清肝明目、改善疲劳，很适合长期用手机电脑的人喝。

养生功效

1.抵御病邪入侵：枸杞能安神固本，改善亚健康，提高机体的抗病能力，抵御病邪的入侵。

2.清肝明目：枸杞能明目养肝、改善眼晕眼花，视力下降，经常玩手机用电脑，经常喝喝，可以起到保护视力的作用。

3.抵御寒冷：取适量枸杞泡在酒中，7天后饮用。既可提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火，有效抵御严寒。

二、玫瑰泡茶

玫瑰含有丰富的维他命，能促进血液循环，预防秋冬季节手脚冰凉。

养生功效

1.手脚冰凉：玫瑰花茶能调节内分泌，增强血液循环和新陈代谢，预防秋冬季节手脚冰凉，很适合女性长期饮用。

2.缓解疲劳：玫瑰花茶能有效缓解疲劳，缓解心情压抑，减轻腰酸背痛，工作之余来一杯，放松心情，滋养身心。

3.去斑美白：常喝玫瑰茶能减少皮肤斑点

三、柠檬泡茶

柠檬含丰富的维生素，用热开水泡着喝，能降血压，缓解感冒症状。

养生功效

1.降血压：取一个柠檬榨汁，然后加牛奶、蜂蜜混匀，长期饮用可起到降血压、降血脂的作用。

2.缓解感冒：感冒初起时，适量喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。

3.灰指甲：常喝柠檬能预防真菌引起的灰指甲。

四、金盏菊茶

金盏菊泡茶有清凉降火的作用，能降低感冒的发生。

养生功效

2.清火退烧：金盏花味性甘，能清湿热，降火除燥。感冒时喝金盏，有助于退烧清火，缓解感冒症状，加速感冒恢复。

3.修复敏感：常喝金盏菊能改善肌肤敏感度。

五、菊花泡茶

菊花茶具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适合每天面对电脑的姑娘们。

养生功效

1.有益心血管健康：菊花能镇静、降压，对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用。

2.祛痘除印：常喝菊花能调节油脂，预防痘痘。

3.抗衰老：常喝菊花茶能延缓细胞衰老 。

六、 薰衣草茶

常喝薰衣草有助于安定神经、提高睡眠质量。

养生功效

1.安神助眠：常喝薰衣草，可以缓解神经，怡情养性，具有安神促睡眠的神奇功效，能改善头痛及偏头痛。

2.预防感冒：薰衣草对初期感冒、咳嗽有很好的改善作用，能促进毛细血管的血液循环，利于排毒祛风寒。

3.皮肤止痒：薰衣草对皮肤瘙痒有不错作用。

七、 茉莉花茶

茉莉花茶能预防蛀牙，排毒瘦身。

养生功效

1.预防蛀牙：常喝茉莉花茶，或者用茉莉花茶漱口、刷牙，能够除口臭，对预防龋齿有很好的效果。

2.排毒瘦身：茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用，有很好的瘦身效果，特别有助于排出体内毒素。

3.延年益寿：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。

八、金银花茶

金银花茶性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可用于缓解感冒。

养生功效

1.疏热散邪：外感风热或风寒初起时，喝些金银花茶，能起到良好的辅助作用。

2.杀菌消炎：日常生活中，可用金银花茶代替消毒水清洗伤口，杀菌、消炎。

3.增强抵抗力：金银花中含有的某种物质能增强白细胞的吞噬功能，提高身体的抗病能力。

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