花茶是哪几种 花茶一般是什么茶叶

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花茶是哪几种 花茶一般是什么茶叶1

花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果。

其气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。

而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。

花草茶有理气、疏肝、开胃的作用，不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。

而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此，大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效。

另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。

花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。一般饮用方法：代茶常饮，可调入冰糖或绿茶同饮。

几种花草茶冲泡方法

百合花茶有润肺止咳安心、定胆、益智等功效。

适宜搭配：金银花。

冲泡方法：每次取百合花2克-3克，用开水冲泡焖10分钟左右即可。

茉莉花茶

适宜搭配：玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香。

冲泡方法：用2茶匙干花、或加3茶匙绿茶、以开水冲泡，其茶味芳香。

玫瑰花茶

理气解郁、和血散瘀、主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、痢疾、乳痈、肿毒。

适合搭配：蜂蜜

冲泡方法：花蕾3-5克，用沸水冲泡5分钟即可。

熏衣草茶

净化心绪、舒解压力、松弛神经、帮助入眠、具有镇静、降压、增强免疫、活化身体技能、香身美体、改善失眠头痛。

适宜搭配：玫瑰花、金盏花、鼠尾草、洋甘菊、菩提子、紫罗兰、薄荷、茉莉。

冲泡方法：加入其它花茶搭配，沸水冲泡即可。

玫瑰薄荷茶

有效去除身体热气，改善与缓解头痛症状。

适宜搭配：冰糖或蜂蜜适量

冲泡方法：玫瑰4克、薄荷4克、菊花4克，以沸水冲泡，放入适量冰糖，5分钟后即可饮用。

花果茶又被称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。

各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。

花果茶含有大量维生素C，还有治疗感冒、滋养肠道、排毒养颜的功效。

几种花果茶自制方法祛斑花果茶

材料：白果25克、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量调味料、蜂蜜适量。

做法：白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣。雪梨洗净，取肉切粒；将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果变软，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。

功效：白果、白菊花、梨、牛奶都可以洁面美白，洁肤除斑，阻止黑色素的沉积对皮肤有美白的作用。

玫瑰蜜枣茶

材料：蜜枣5颗，粉红玫瑰一小搓即可

做法：准备500-600CC的水将蜜枣跟粉玫瑰都放进去；放在炉火上加热到滚熄火即可。

功效：玫瑰，具有疏肝解郁的作用，能保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂。蜜枣，可提供纤维质。

玫瑰虽然有去脂的作用，但也不要一次弄得太多太浓，不然会有腹痛、水泻的情形。

山楂绿茶

材料：绿茶粉6公克、山楂5钱。

功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。

新鲜水果花果茶

材料：苹果、橘子、梨等水果、蜂蜜、红茶。

做法：将各种水果分别洗净，去皮，切成小块。柠檬洗净，连皮切一片；将所有水果放入玻璃茶壶，并投入红茶包；天然矿泉水烧至沸开，冲入茶壶；盖上壶盖儿，焖5-10分钟；喝前调入蜂蜜即可。

功效：烦热口渴，饮食健康，或饮酒过度；消化不良或脾阴不足，少食腹泻。

买到好的花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。

1、密封包装是最佳的方式

密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。

另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。

2、避免阳光直射

要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。

但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

花茶和传统茶六大茶的区别在哪(花茶与传统茶有什么区别)

随着茶的发展和演进，以茶为媒介，倡导修身养性、和静怡真的茶文化开始兴起，茶的品类也越发繁多。

大体上，传统茶分为绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶六大类，传统茶比较完整的保留了茶的原始状态，茶味浓郁，滋味回甘。

在传统茶的制作工艺上，六大茶类各有区别。

红茶的制作起源于武夷山一带，主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。在加工的过程中产生了茶黄素、茶红素等新成分具有香甜味醇的特征。

白茶的制作主要包括萎凋和干燥两道工序。天然的制作工业保持了茶的清香和鲜爽。具有汤清淡、味鲜醇、底嫩匀的特点。

黑茶在六大茶类中原料成熟度相对最高。制作主要包括杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。

渥堆过程中复杂的酶促作用，形成黑茶的醇厚风味。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺与绿茶相近，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，是形成黄茶“黄色黄汤”的关键。

与六大茶类不同，花茶的制作工艺独具有浪漫主义色彩。

在以风韵著称的唐宋，以珍果香草花入茶的风气就开始流行，花茶艺术成为社会审美情致的表达。

花茶由精致的茶胚和鲜花制成，多以绿茶、红茶、乌龙茶为原料，利用茶善吸味的特点，采用窨制工艺，制成的茶香味浓郁，茶汤色深，深得年轻人的喜爱。

根据香花不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶等，其中以茉莉花茶作为普遍。

一般来说，茉莉花茶的窨制，多采用含苞待放的茉莉花与茶叶搅拌，使茶叶在静止的稳态中缓缓吸收花香，再去除去花朵，烘干形成花茶。

制作完成后的花茶，集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味。冲泡品饮，花香袭人。

一个完整的窨次工序需要历时三天才能完成。而这款陈光富老师制作的茉莉针王，窨制反复九次，耗时近三十天，才成「九窨一提」的茉莉针王。

养生花茶喝出好身体！(什么花茶喝了对身体好)

现代人生活节奏日益加快，生活压力变大，健康问题随之而来，许多人开始关注养生，养生花茶也成为了人们喜爱的养生方式。

中医里面常说“人与天地相应”，气候变化和人体有着密切的关系，人体要适应自然界的这种变化，在饮茶养生保健方面，也要有针对性。

夏季就养生茶来说，比较适合选择花草茶，如金银花茶、菊花茶、苦丁茶等以除烦解渴、补益肠胃。

如金银花茶不仅有降火功效，而且还有很好的杀菌作用。

菊花的种类很多，初买者会选择花朵白析，且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

菊花茶是不加茶叶，将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。

苦丁茶具有降血压和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积等功效被国内外消费者誉为保健茶，是一种天然多功能植物饮料。

苦丁茶冲泡时放的量要少，因其有量少味浓、耐冲泡的特点。苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其他茶叶的味道盖住。

众所周知金银花是一味中药，清热解毒，正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。

如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充。冲泡方法：取金银花茶二三克入杯用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡。

如今人们已经习惯了进食美味可口的食物，很多人深知饮茶的益处，但因茶味苦涩而不愿多饮。

市面上各种所谓的“健康饮品”茶饮料品种繁多，口味很好，很时尚，也更方便了，并标榜自己有养生保健的功效，特别受到了很多年轻消费者的喜爱，但是莫被茶饮料迷惑，实际上茶饮料是不能代替茶的。

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