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苦荞茶与大麦茶是两个品种,相对来说苦荞茶的营养价值更高,虽然两者饮用方法与口感相近,但在营养价值上具有一定差异,苦荞茶富富含芦丁、硒元素,而大麦茶里面几乎没有,其次苦荞茶有利于改善油腻与干燥,而大麦茶为单一的补充水分与膳食纤维。
大麦茶和荞麦茶的特点:
1、苦荞茶
苦荞茶是大麦茶的一种,苦荞麦喜凉爽,一般生长在高寒地区。大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。
也是一种不错的饮料。
在日常饮用中,两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效,它还含有四种强抗氧化剂,可排除体内毒素,清除自由基,防止黑色素的生成和沉着,更是爱美人士的好选择。
2、大麦茶
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥后炒制成焦黄色,用热水冲泡就是我们常喝的具有浓郁香气的“大麦茶”。
大麦茶主要用于消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。大麦茶还可用于饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
同时也可以用于消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛,暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。
紫苏茶的功效与作用:
解热作用:实验表明,适量吃一些紫苏叶,有很好的解热作用。
抗菌作用:紫苏茶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
抗过敏:据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。
研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。
止咳平喘:苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
治口臭:紫苏茶还可以改善口臭,比口香糖效果好。
紫苏茶的食用方法:
1、鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
2、炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
3、紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
4、火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
5、泡水时,可取1~2片成品茶,放入杯中,注入开水,待适口即可饮用。
日常情况下,在合理的膳食中加入一些营养物质,才能让身体更加的健康,如含有荆木果茶类的营养物质。
平时生活中失眠的朋友可以多补充这种物质来改善睡眠,帮助提高机体免疫力,从根源上改善失眠。
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本文标题:大麦茶和荞麦茶哪个好喝些 大麦茶和荞麦茶口感区别
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