适合夏天喝的花茶 夏天适合的花茶饮

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适合夏天喝的花茶 夏天适合的花茶饮1

玫瑰花，被古人赞誉，出现在各个名家诗词中，也是很多人表达爱意的方式，当然更是爱美人士喜用之品，或外用，或食用，都被人推崇，玫瑰泡茶是最简单的食用方式，今日推荐，玫瑰蜂蜜茶。

玫瑰蜂蜜茶

【药食同源】玫瑰花，蜂蜜。

【做法与用法】玫瑰花清水洗净，开水冲泡，待茶温约60℃左右，加入蜂蜜即可饮用。

【功效】此茶可护肤养颜，可调理脾胃。且适于夏季用作茶饮。因夏季炎热，人们多喜食生冷食物，而茶品属温性，又可护肝健脾胃，又可润肠通便，防治夏日上火。

玫瑰

来源：本品为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采收，及时低温干燥。

性味与归经：甘、微苦，温。归肝、脾经。

功能主治：行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。

用法用量：

1.5～6g。

蜂蜜

来源：本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。春至秋季采收，滤过。

别名：蜂糖、蜜糖

性味与归经：甘，平。归肺、脾、大肠经。

功能主治：补中，润燥，止痛，解毒。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。

用法用量：15～30g。

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享用花草茶要掌握正确的饮用方法，并创造喝茶的环境，既获得心灵感觉上的轻松惬意，也对身体极为有益。

一、饮用花草茶的时机

口味轻柔的花草茶除了可以当作下午茶品尝外，若再配合其药理功能，在适当的时候享用，也是不错的选择。

例如，晨起品尝提神的薄荷茶，餐后不妨辅以促进消化的柠檬马鞭草茶，睡前则适当饮用助眠的柑橙花苞茶。

二、调味花草茶及复合饮用花草茶的方法

不加任何调味清饮，最能品尝花草茶的色香味。若不习惯花草茶独特的滋味，可适量添加蜂蜜或砂糖，但应避免盖过花草茶自然的甘味。

也可通过复合花草，使口味中和。

三、饮用花草茶的环境

四、泡制花草茶的方法

（1）在壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热水。

（2）用干燥的汤匙舀适量的花草茶，茶量则视个人喜欢浓淡决定。一般一汤匙茶即可泡一壶（容量500毫升），浓一点则控制在不超过壶内容量的四分之一即可；若是较紧密的果茶，还可以酌量少放一点。。

（3）若加入复方花草茶，则可将细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可以放在外层，因为茶材不在水中完全舒展开来，则永远泡不出好茶。

如此也可以让花草在透明的壶中伸展，呈现出不同的视觉效果，又称“茶舞”。

（4）如使用自来水冲泡茶叶，建议水煮沸后打开壶盖10分钟，让水中的氯气先蒸散，并降温至摄氏85度，再倒入冲泡。

这样可避免沸水让茶汁变色、变苦，等待约5分钟后，即可倒出饮用。如用蒸馏水、开饮机与滚沸太久的水泡茶，因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出现苦味，所以不提倡用这些水冲泡花草茶

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冬天是滋补的好季节，但滋补除了通过食物之外，还可以适当喝些茶来养生。那冬天喝什么茶最养人呢?

1.红枣茶

红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。

红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。

做法：每次用红枣10-15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。

2.枸杞茶

枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。

枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

做法：取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。

红枣可先剪开，然后再进行冲泡。

3.红茶

冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是红茶，性甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天喝一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。

冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。

做法：取红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。

将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。

每天早上喝一次牛奶红茶，可有效地补充气血，强身健体。或是泡黄芪红茶也不错，取黄芪15克，红茶3克。

把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

4.普洱茶

普洱茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，冬天气温比较寒冷，尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷，对体寒的这部分人群特别地适合。

另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。

做法：用3克熟普洱茶，适量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滚水冲泡;等到茶汤冷却至50-60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。

普洱和蜂蜜都兼有排毒清肠作用，熟普洱温和的茶性和养护的作用可与蜂蜜对寒性肠胃的刺激相抵消，长期饮用的话还可以预防感冒。

5.桂花茶

中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。

做法：秋季在桂花含苞未采收花朵，将花朵洗干净后阴干，然后密封保存。可加入茶叶中泡茶饮用，饮用时，大约使用七到十个花朵，再加入适量的红茶、红糖后，以热开水冲泡即可。

冬季饮茶有六忌：

1、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。

2、忌饮烫茶，最好56℃以下。

3、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。

4、忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。

5、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

6、忌酒后饮茶。

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