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白茶,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 白茶,目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为”白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为”贡茶”和”眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。
白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~2220″大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。
宋代的皇家茶园,设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法,仍然是经过蒸、压而成团茶,同现今的白茶制法并不相同。而白茶的生产,是于清嘉庆初年(1769)采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。
南山寿眉冲泡方法茶友们必知你们对于南山寿眉的冲泡方法都了解吗?要是你们对此还不是很了解的话,那么可能你们所冲泡出来的南山寿眉的口感就不是很好哦!那么今天就还是和小编一起去看看南山寿眉的冲泡方法都有哪些吧!
南山寿眉冲泡方法
步骤1、备具、水:我们先要准备好冲泡南山寿眉茶的茶具以及沸水,这里的茶应该选用玻璃杯,水就选用纯净水或是山泉水吧;步骤2、温杯:先倒少量的沸水到茶杯里,然后转旋茶杯,在清洗茶杯的同时,还能起到一个温杯的作用呢;步骤3、置茶:用茶匙取3克的南山寿眉茶叶,将其放到茶杯中,同时可以观赏南寿眉的干茶,其形像兰花,叶肉是玉白的,叶脉是翠绿的,是十分的鲜活欲出的;步骤4、润茶:提举水壶,让水沿杯壁给注入杯中,水量为杯子的四分之一吧,先浸润南山寿眉茶叶,然后使其初步展开,进一步吸收水分,充分发挥香气。
步骤5、冲泡、采用回旋注水法冲泡,水量约为杯子的七分满为宜,冲泡后静置大约2分钟;步骤6、品饮。品饮前可先闻香,观赏南山寿眉的茶汤色和杯中上下浮动的玉白透明、形似兰花的芽叶,然后小品口饮,顿感醇厚甘甜,口齿留香。
2023年冬季寿眉的价格寿眉的价格是多少
寿眉又称贡眉,属于白茶,以菜茶有性群体茶树芽叶制成。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。大白通常制成白毫银针和白牡丹,小白则用来制造贡眉。寿眉的价格是多少呢?
品品香白茶 福鼎白茶三年陈寿眉饼 简语高端礼盒357克
寿眉的价格:¥158.00
福鼎白茶老寿眉375g 正宗福建贡眉 野生特级茶叶
寿眉的价格:¥108.00
09年珍藏福鼎老白茶 收藏级别福鼎白茶 寿眉茶饼 特级白牡丹
寿眉的价格:¥290.00
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寿眉的价格:¥188.00
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寿眉的价格:¥98.00
在过去,贡眉一般用来指代上品,认为贡眉的质量比寿眉好。近年来通常只称贡眉,寿眉在市场上变得很少。喜欢白茶的朋友可以买来尝试一下。
白茶的功效大家知道吗?在所有的茶叶中要属绿茶、白茶、红茶这几类的茶最有名了。白茶和绿茶红茶是完全不同的茶种类,白茶的功效也是别具特色。那么白茶的功效有哪些呢,下面就来看看吧。
白茶的功效大家知道吗?白茶中的儿茶素有很强的抗氧化性能,能改恶人体排毒和进攻效用。据钻研表明,将含有白茶成份的护肤品划拉在肌肉上后,即便被剧烈阳普照耀,也可让招致肌肉晒伤、松弛和毛糙的过氧化物缩小约1/3。因而,在喝茶的同声,别忘了让肌肤也尝尝好味道。
白茶的功效大家知道吗?白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵,发酵度达80%—90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。
白茶的功效大家知道吗?白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
白茶的功效大家知道吗?专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶的功效大家知道吗?此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。
白茶的功效大家知道吗?白茶的杀菌效果也要强过绿茶。有实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶的功效大家知道吗?另外,白茶不但可以预防癌症,保护心脏,降低血压和胆固醇,使骨骼强健,还能起到清洁皮肤和延迟皮肤老化的作用。
茶能明目、适量有好处。
寿眉的好处
我喜欢喝,不知是否该喝,求解,
在饮料中绿茶数第一,去脂,抗氧化等等好处很多,但有胃肠疾病的不宜喝。
茶叶的制作过程有没有化学物品
提神, 易失眠,肾结石
寿眉茶的好处和坏处
凤凰单丛茶属乌龙茶类极品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。坏处就是: 1、茶水喝多了以后会加速体内水分排出 。
普洱茶和寿眉功效与作用的区别
优点 一、喝茶可以减肥 茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸… 由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。 四、茶叶是肠道疾病的良药 医圣张仲景说:。
你想了解喝茶的好处与坏处吗.有关喝茶的好处与坏处的介绍,你可以在百度搜索“海螺网医疗健康日志”里的“茶与健康”栏目有很详细的喝茶的好处与坏处介绍,对你了。
请问铁观音有哪些好处与坏处,可以减肥吗?
铁观音属绿茶茶都有去油的效果 吃完油腻的东西可以适当喝一些,有一定的保持身材的作用而且茶是很好的防癌食品 含有丰富的维C和微量元素但泡茶时不能用沸水,会。
最近把烟瘾改成了茶瘾,所以想了解下,最好详细些。分高,好者得。
茶的好处是能助消化,抗癌,提神,瘦身。 坏处是营养不良,失眠者禁用。
茶在我国被誉为“国饮”。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,… 饮茶的好处很多,概括起来有14条: (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。。
请不要列一大堆东西,写最明显的好处就行了,更想知道的是有没有副作用的。
可以减肥,纤体,舒缓身体机能、调节心理及松弛神经, 但是花茶性凉·女性不要过多饮用! 像菊花茶,来月经的时候尽量别喝,反正, 我是觉得喝了会更痛经··· 。
你好!清凉解毒,治疗小孩患湿疹,提高肝癌患者免疫能力。防口腔异味:茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。降血。
如登高山,如沐清风!祥源2023高山寿眉精彩继续源自白茶传统产区
福建政和海拔900-1200m高山生态茶园
春茶鲜叶原料
历经48小时自然萎凋
不炒不揉,自然天成
芽叶连枝,姿态优美
冲泡时如清泉甘露
清香纯正持久,回味清甜
汤质醇爽浓厚,宜品宜藏
高山寿眉,祥源政和白茶首开之作
2023年再度面市发行!
作为中国白茶的重要产区,政和县白茶渊源极深。早在宋代,政和就是北苑贡茶主要产区。2225年(宋徽宗政和年间),当时的关棣县因进献贡茶银针,“喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和”,此后的政和县,政通人和,名垂茶史。宋徽宗对白茶情有独钟,在《大观茶论》中说“白茶自为一种,与常茶不同”。
政和县地处福建闽江源头,横贯全县的鹫峰山脉,挡住了西伯利亚的寒风,又挽留住了从东南沿海来的湿润,境内群山耸峙,溪涧争流,气候温和,雨量充沛,有着丰富的自然和生态资源,森林覆盖率达到84%,有天然氧吧之称。
高山云雾出好茶,作为天赐的种茶宝地,政和地区非常适宜茶树生长,著名茶树品种有政和大白茶和福安大白茶等。得益于这种高山地貌和优越的植被环境,茶树叶片中积累了较多的氨基酸和芳香物质,形成了政和大白特有的滋味甘醇和花果香气,同时容易产生涩感的茶多酚的含量较低。1985年,政和大白被国家认定品种。
位于自然环境优越、水光充足的政和高山区有三万多亩茶园,其中与祥源密切合作的茶园基地目前有5000多亩,数量上可以满足不断增长的市场需求。这里生态环境好,高海拔,病虫害小,农药使用少,制成的茶叶产品更安全,饮用更放心,此外,红黄沙瓤土质,肥料适中,适合茶树生长。
祥源高山寿眉选自政和东部海拔1000米左右地区茶园茶树,一芽二、三叶,整齐不红变的头采春茶为原料。每年10月中旬,茶园开始进入冬季封园期,直到来年的4月上旬,茶树经过整个冬季较长时间的休养生息,方进入新的开采季。
由于地处高海拔,湿度大,水分足,加上昼夜温差大,白天的光合作用,晚上的休息消耗养分少,低温促进了养分的充分积累,使得茶叶中一些有效成分得以提升,特别是氨基酸、维生素及香气物质含量更丰富,春茶产品往往滋味更鲜活、香气更宜人、营养更丰富。
之后历经48小时自然萎凋,不炒不揉,低温干燥,自然天成,从而能够保持诸多茶叶中原有的成分,使茶芽自然缓慢变化,即不破坏酶的活性也不促进氧化,很好的保留了茶中的活性酶和多酚类物质。
从采摘开始,祥源茶的专业制茶团队就为一杯好茶用心守护,白茶的工艺程序虽然简单,但对于每个程序的精到把握,难度却不小。
高山寿眉采用日光沐浴和室内自然萎凋,以做绿不做青的手法,来保证干茶的鲜爽;之后再进行拼堆、低温风干、拣剔、蒸压、包装等工序精制,对茶叶进行着多次元的雕琢和用心,最终制成的高山寿眉,滋味鲜醇,香气甘爽。
从左到右,从上往下,高山寿眉第一至六泡
好茶宜品亦宜藏,祥源茶推出的这款高山寿眉通过转化之后,每年的味道都不一样,越藏越好喝,让她成为一种时光的期待,存放越久,滋味越显醇厚,香味越发浓郁。
如登高山,如沐清风;以匠心打磨之,以时光颐养之。祥源高山寿眉正是带着这样一份虔诚和敬意,在祈福美好健康生活、共颂和传承优秀传统文化的同时,不懈地将小产区、祥源茶带到大众眼前,将高山寿眉的美丽和精彩呈现给消费者。
品鉴展示
干茶:芽叶连枝,姿态优美,白毫显
茶汤:汤色金黄透亮,醇爽浓厚回甘佳
叶底:黄绿软嫩,芽叶肥壮,脉络清晰
冲泡建议
茶品:2023年高山寿眉
投茶量:7g
主泡器:瓷壶
用水:桶装纯净水
水温:100℃
冲泡时间:空位注水润茶快速出汤,唤醒茶叶活性,激发茶叶香气,使茶叶内含物质充分溶解与茶汤;第1至第4泡出汤时间30秒,第5、6泡出汤时间40秒。
祥源2023高山寿眉现已全国热卖中
欢迎到店品鉴!
详解祥源2023高山寿眉白茶作为祥源政和白茶首开之作,高山寿眉以其“如登高山、如沐清风”的品质,代表政和高山白茶的独特韵味,自2023年上市来一直深受市场和消费者喜爱,已成为祥源白茶的标杆产品。
高山寿眉以福建省政和县海拔900~1200m高山生态茶园春茶鲜叶为原料,历经48小时自然萎凋,不炒不揉,以匠心独运,精心压制,制法独特,自然天成,保留了丰富的活性酶和多酚类物质,具有出色的药理和保健作用。
此款产品蕴含的价值,正如研发之初祥源对其寄予的期望:“每一步,时间的醍醐;每一步,光阴的雕琢;每一步,岁月的修行。恰似一款深藏时光之味的好茶。”
好茶得益于匠心打造。在高山寿眉的加工过程中,祥源茶的技术团队全程把控,保证品质。
高山寿眉的主产区——福建省政和县,地处武夷山和鹫峰山之间,春季高山区温度低,湿度大,对白茶的生产形成挑战,所以在祥源高山白茶生产之前,通常是将鲜叶运送到低海拔地区的山下进行加工,因为在高海拔地区萎凋存在技术难度。
祥源茶的技术团队通过不断的探索,改进工艺,成功突破高山区白茶加工禁区,开始了大规模高山萎凋制作,完美呈现高山白茶的独特品质,将祥源高山寿眉打造成为高山白茶的品质代表。
如登高山,如沐清风;以匠心打磨之,以时光颐养之。祥源·高山寿眉正是带着这样一份虔诚和敬意,在祈福美好健康生活、共颂和传承优秀传统文化的同时,不懈地将小产区、祥源茶带到大众眼前,将高山寿眉的美丽和精彩呈现给消费者。
2023年10月,“2023河南省首届白茶会暨白茶产销交流会”在郑州市国香茶城举行,祥源白茶新品——“高山寿眉”喜获“2023河南省首届白茶会名优白茶评比”寿眉金奖。
2023年7月,首届少林无遮大会在有着1500多年历史的少林寺举行,作为大会指定用茶生产商,祥源茶以高山寿眉共襄之,少林寺方丈释永信大和尚为祥源定制纪念版高山寿眉大饼签名。
2023年8月21日,首届少林无遮大会指定用茶——祥源定制纪念版高山寿眉在祥源茶郑州国香茶城店正式上市发售。
2023,2023,2023,台州、上海、郑州、广州、北京、武汉……一场场品鉴会相继开展,茶友们齐聚一堂,追溯白茶的悠久历史,共品高山寿眉那清雅平和中绽放出的芳华,盛赞祥源臻品白茶清雅甘醇滋味。
2023,精彩还在继续……
茶人说——
按中国汉字的书写方式,
茶,是人处在草木之间;
茶,是人面对自然的态度,
亦是人面对内心的态度;
这个世界上,有一种人,
他们因茶而生,以茶为伴,称为“茶人”。
一茶一人生,茶事并不飘渺,
它就在我们的生活之中;
听茶人说茶,在不完美的生命中感知完美,
哪怕,只有一盏茶的时间。
本期茶人说之高山邀明月,清风拂茶香
“高山寿眉这款茶的品质、口感特别好,性价比非常高,不愧是祥源政和白茶的首开之作,匠心诚品。”
——茶人陆先生
“高山寿眉从外观上看特别清新,汤色透亮,口感醇厚,品质很好。如登高山、如沐清风,非常好地概括了这款茶的特征,值得推荐!”
——茶人王女士
“我觉得,第一,高山寿眉来自小产区,其优质的地理环境造就了上好的茶叶品质;第二,好白茶的保健价值有很好的保证;第三,祥源茶一贯坚持以最好的品质来完成对茶叶的诠释。基于这三点,我十分相信高山寿眉的市场竞争力。”
——茶人周先生
“这款政和高山寿眉,我细品之后的感觉是,它有‘底厚、韵足、工精、价美’四大特点。
第一,底厚。政和白茶与福鼎白茶相比,更加浓烈,内含物质更丰富;
第二,韵足。好茶有韵,但不是所有的茶都有韵,高山寿眉非常有韵,其韵味或者说山场气非常足;
第三,工精。中国现在在提倡匠人精神,做茶也要提倡茗匠精神。这款茶就体现了工精。从采摘到萎凋、精选,压制,到烘焙、包装,每一步都很到位。只有专业的团队和过硬的技术,才能做到这样的程度;
第四,价美。与市面上其他的同品类相比,价格非常有竞争力,性价比很高。这款茶喝起来有果香、花香气息,相当悦口;喝完后真的有‘如登高山,如沐春风’的感觉。”
——茶人张先生
祥源2023高山寿眉即将上市
敬请期待!
以上内容是关于寿眉茶饼保质期一般多久和老寿眉茶饼储藏方法的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
本文标题:寿眉茶饼保质期一般多久 老寿眉茶饼储藏方法
本文链接:http://m.chayixing.com/article/2668.html
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