普洱茶白茶有收藏价值 收藏白茶好还是普洱好

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为什么要“藏新茶，喝老茶”

自打刚进入正儿八经喝茶的状态，就不断听身旁的茶友传授“茶经”。其中提到次数最多的，便是“藏新茶，喝老茶”这6个字。

从新茶到老茶，收藏的是时间，收获的是普洱茶历经岁月洗礼沉淀下来的独特魅力。每一款茶都有自己的风格，往往一年内不同批次的茶也会因为阳光、雨水等外界因素的影响而存在口感的差异。当一款茶逐渐走向“老龄”时，差别越来越小，或许会带给你不小的惊喜。

专家建议，收藏普洱茶，可选择同一时间、同一品质中价格相对实惠的，“时间会帮你们打磨出味道，入手价越低，翻倍赚的可能就越大。”

普洱茶的购买、收藏误区

曾任中国茶叶流通协会秘书长的吴锡端认为，目前国内不少商家大肆盲目鼓吹“纯料”概念，事实上，“纯料”指的是单一原料，而不是指单独某一棵树、甚至某一枝丫上的茶叶。“所谓纯料，是一个外延和内涵极其模糊的概念，带有极强的商业目的。”祥源茶业股份有限公司总经理邓增永表示，与纯料相对的是拼配茶，拼配茶的滋味非常丰富，需要从化学角度来分析其香味的构成。“拼配茶的优点是可以形成稳定的品质特征和特定的品质风格。”

白茶的收藏价值

白茶是中国六大茶类中唯一不揉不炒的一种茶，别具一格。白茶白毫显露，成品茶呈白色，故名白茶。

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用可显着提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。同时，白茶存放时间越长，其药用价值越高。

“当人们开始关注健康时，就能理解茶本身存在的意义了。对于商家来说，做好健康文章是大有可为的。我们倡导一种健康的生活方式。”业内人士表示，在欧洲，人们喜欢在红茶里加入一些白茶来调味。“调饮茶一直存在，比如西方的奶茶，国内的砖茶以及西藏的酥油茶等。”

白茶最佳的六种保存方法介绍

爱喝白茶的茶友都明白白茶是有很多的好处的，可是也由于水分较多而不容易保留，那么下面就和小编一起来了解一下六种最好的白茶保存方法介绍吧。

白茶由于含水量比较高，保存之前最好是先用生生石灰吸湿，再放入关闭枯燥的容器里，放在阴凉枯燥的当地寄存。

白茶第一种保存方法：白茶放罐子里保存

茶叶放在茶叶罐里保留，以防压碎，茶叶罐的挑选，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，请求密封性要好。

白茶第二种保存方法：木炭储存法

取适量的木炭装入小布袋内，放入寄存茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

白茶第三种保存方法：冷藏储存法

将茶叶用袋子或许茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储存，温度最好为5°。

白茶第四种保存方法：暖水瓶储存法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

白茶第五种保存方法：白茶要低温、避光储存

由于，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使质量陈化加快，光照使茶叶内含成分发作光化学反响，从而使质量失掉原有个性。

白茶第六种保存方法：生石灰储存法

将生石灰用布袋包装好，一起茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需求留意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

怎样判断白茶是否有收藏价值

近几年，白茶因其具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法也逐渐进入藏家的视线，成为茶文化里的收藏新贵。白茶的产量本来不多，适合长期存放的更少。真正意义上的老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。

怎样鉴别一款白茶的品质与新老呢?从新茶入手，3年就可以喝，五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶则非常难得。首先看外形。茶饼的完整度要好，茶叶上有些许白毫，叶片均匀。颜色带有油亮感，呈褐色。年份更老的茶饼，颜色范红褐色，有点深色琥珀的感觉。从茶叶本身的出产来讲，最好是古茶树，一芽一叶的更为珍稀。新白茶叶外形呈褐绿色，针白且白毫满布，特别是春茶时节，茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。

老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，口味较新茶更为甘甜醇厚，感觉也更加绵柔。而新茶白茶则带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，初入口时鲜有苦味，只有清甜如豆浆般的清香，经过第二泡方显苦味，如果七泡后滋味尚佳，就已经算是好白茶。而老白茶相对耐泡，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以煮来喝，煮才能完全显现出它的精髓。

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