茶花怎么泡水喝 茶花饮用

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茶花怎么泡水喝 茶花饮用1

在我国茶饮文化中，有一个重要的部分，那就是喝花茶，花茶是将鲜花和新茶闷在一起，待茶把鲜花的香味吸收之后，再筛选出来的干花。

制好的花茶色彩缤纷、形态多样，而泡制好的花茶香味浓郁、茶汤色深，在杯子里漂浮的干花更具美感，因此，花茶深得大众的喜爱。

《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。长期饮用花茶可调节神经、排毒养颜、促进身体的新陈代谢。

但不少花茶有药用价值，饮用不当会产生副作用，因此必须在医生指导下购买。

《茶谱》一书记载过制花茶的香花品种和制茶方法：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。

“诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。

“三停茶叶，一停花始称。”

不同花茶的功效与作用不尽相同，今天将为大家推荐两款常喝的花茶。

1.茉莉花茶

茉莉花茶是所有花茶中产量最大的花茶，其性味辛、甘、温，具有清肝明目、生津止渴的功效，长期使用电脑的工作人员喝茉莉花茶可改善眼睛不舒服的症状，经常吃油腻食物肝火旺的患者喝茉莉花可以排除体内湿热。

2.玫瑰花茶

玫瑰花茶香气浓郁、滋味甘美，最显著的功效是活血化瘀和调经止痛，女性在来月经期间时常会情绪烦躁，喝玫瑰花茶可起到安抚情绪的作用。

此外，玫瑰花茶还有美白祛斑的功效，饮用茉莉花茶可以润肤养颜，改善面色暗哑无华的状态

乍暖还寒时候(乍暖还寒时候最难将息三杯两盏淡酒)

春饮“花茶”

俗话说“春饮花茶”。中医认为，在春天饮用花茶可以散发冬天积在人体内的寒邪，而浓郁的茶香，又能促进人体阳气生发，令人神清气爽。

枸杞菊花茶

菊花10克，枸杞子10克放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸15分钟，即可饮用。

菊花散风清热，平肝明目，清热解毒。枸杞滋补肝肾、益精明目。

Tips

春季养肝正当时，这款花茶可养肝明目，非常适宜饮用。适用于目眩、目涩、眼花、耳鸣、口干等症。

经常对着电脑和手机的小伙伴可以选择哦~

山楂玫瑰茶

干山楂片10克，玫瑰花10克,将山楂果和玫瑰花放入杯中，用开水冲泡5分钟即可饮用。

山楂消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。

玫瑰花行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。

Tips

三花茶

菊花5-9克；金银花6-15克，金莲花3-6克，沸水冲泡代茶饮。

菊花散风清热，平肝明目；金银花清热解毒，凉散风热（中国药典）。金莲花清热解毒。用于急、慢性扁桃体炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎。

（全国中草药汇编）

Tips

此款茶饮适合“上火”属于实火的亲们饮用哦，主要表现为口腔溃疡、唇舌肿痛、咽喉肿痛、口臭口苦、牙痛、耳聋耳鸣、便秘等。

玫瑰茉莉柠檬茶

玫瑰花行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。茉莉花理气，开郁，辟秽，和中。

（中国药典）柠檬生津，止渴，祛暑，安胎。咽痛口干，胃脘胀气，高血压，心肌梗塞，不思饮食。

Tips

适合女性饮用的一款花茶，尤其是月经不调、肝气郁结的女性饮用。柠檬较酸，可适当加入蜂蜜，口感更佳。

西红花茶

将玻璃杯洗净备用，取3-8根西红花置于干净的玻璃杯中，用开水冲泡西红花，静置数分钟后饮用。

续杯4、5次后连同花丝一起服下。

西红花活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。

Tips

西红花自古以来备受东西方女性青睐，西红花茶是一款特别适宜女性饮用的花茶。

这些人不宜饮花茶

1.孕妇。西红花、山楂等具有活血作用的花茶，孕妇禁用。服用花茶前最好请专业的中医确认一下。

2.阳虚体质者、脾胃虚寒者不宜饮用清热泻火类花茶。

自行搭配饮用花茶时最好咨询专业中医。

要做到如何才能选购到品质佳的花茶呢(怎样鉴别花茶品质优劣)

1、观察花草茶外观：虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程，但是仍应维持植物原来的色泽，若是花草茶已经变色，不是过期，就是受潮、不新鲜。

2、闻花草茶香：闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气，如果觉得花草茶味道不自然或不对，那就有可能是添加人工香味，所以在购买前，最好能先了解花草茶应有的味道，以免买到人工调味的花草茶。

3、试喝花草茶：在茶叶店或茶叶市场买花草，通常有试喝的服务，花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。

另外在试喝花草茶时，最好不要加入糖或蜂蜜等调味料，以免喝不出花草茶原来的味道。

4、注意有效或制造日期：由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间，因此购买花草茶时需注意有效期限。

花草茶的保存及饮用期限，以6-8个月最佳，购买前，要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。

花茶的保存密封保存

花草茶常以玻璃纸袋装销售，包装密闭性不足，开封后，即使用夹子夹住保存，也容易受潮、串味。

因此，一般家庭可以选择用透明的玻璃密封罐保存，同时，要保证罐子清洁、干燥、无异味，以便防潮、防虫、不变味。

避免混放

每种花草都有自身特殊的香味，而且它们会相互吸收香味，如果混放在一起，气味会相互走串，影响花草原本的品质。

另外，购买日期不同的同种类花草也应分开保存，以免影响新买的花草茶的芳香气味。

放在合适地点

花草茶的最佳存放地点是避光、干燥、通风的地方。干万不要放进冰箱，那里虽然温度低，但是冰箱内食品较多较杂，很容易串味。

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